A kertészek érdeklődnek a Kupets paprika termesztése iránt. Ezek a növények a forró, nedvességben és napsütésben gazdag régiókban érzik jól magukat. A nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően olyan paprikafajtákat fejlesztettek ki, amelyek hideg és mérsékelt éghajlaton is képesek termeszteni.
Mi az a Kupets-paprika?
A paprikák jól fejlődnek üvegházakban, melegágyásokban és fóliasátrakban. Hibrid fajták, mint például:
- Katalin.
- Kereskedő.
- Latin-amerikai.
Ezek a kaliforniai paprikafajták magas hozamukról, könnyű gondozásukról és termesztésükről ismertek. Csupán gondos ültetési körülményeket, öntözési ütemtervet és trágyázást igényelnek.

A Kupets fajtát Szibéria és az Urál éghajlatán való termesztésre tervezték, ezért a kertészek ilyen magas hozamot érnek el. Nem minden növény képes jól termést hozni hideg nyáron, amikor az érés késik.
Ezt a fajtát a Nyugat-szibériai Zöldségállomás nemesítői hozták létre, amely az Urál és Szibéria rövid nyaraira fejleszt különleges zöldségfajtákat.
Jellegzetes:
- Korán érő, jól termő fajta.
- Nyílt földön és üvegházakban termeszthető.
- Ez a magas paprikafajta messziről kis fákra hasonlít. A növények magassága 80-85 cm között mozog.
- A növények szára erős, félig nyitott, a másik fele pedig ágak, amelyek lombkoronában végződnek.
- Az elágazás átlagos, a paprikák az ágakon képződnek és nőnek.
- Nem kell összekötözni a növényeket, de ha szükség van a paprikabokrokon a napsugárzásnak kitett terület növelésére, akkor érdemes összekötözni őket.
- Kiváló alkalmazkodóképesség a Kupets fajtának zöldség- és nyaralóházakban ültetett régió éghajlati viszonyaihoz.

A gyümölcsök leírása:
- A kereskedői paprika teljesen éretten élénkpirosra változik.
- A gyümölcs alakja kúpos.
- A gyümölcs héja fényes és hibátlan, de csak akkor, ha a bokrok elegendő tápanyagot és sok napfényt kapnak.
- A falvastagság 4 és 8 mm között változik.
- A nyílt terepen egy bokorból gyűjtött paprika súlya 70-90 g, üvegházban pedig 120-140 g.
- A zöldség nagyszámú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, így a gyümölcsöket nemcsak kiváló ízük, hanem egészségügyi előnyeik miatt is értékelik.
- A paprika kis mennyiségű cukrot tartalmaz.
- A pép édes ízű, keserűség vagy csípősség nélkül.
- A gyümölcsöket a bokrokról szedik le, amint egyenletes piros színűek lesznek.
A Kupets fajta 1 m²-es parcellán következetesen magas terméshozamot biztosít, annak ellenére, hogy a paprika növekedéséhez és éréséhez nem kedvezőek a feltételek. Átlagosan 2-3 kg paprika termeszthető egyetlen ekkora parcelláról. Kiváló érési körülmények és kedvező időjárás esetén 1 m²-ről 7-10 kg termés érhető el. Az üvegházakban jellemző a magasabb terméshozam, míg szabadföldön valamivel alacsonyabb, 7-8 kg között mozog a terméshozam.

A betakarított paprikát ládákban, hűvös helyen kell tárolni. Ez biztosítja, hogy a friss zöldségek hosszú ideig elfogyaszthatók legyenek. Ha a fajtát eladásra termesztik, a kertészek nyugodtak lehetnek. A paprika jól tűri a nagy távolságú szállítást, és a kertészek szerint sokáig megőrzi piacképes megjelenését.
Ennek a paprikafajtának a termését jellemzően nyersen fogyasztják salátákban. Jól illik hús- és halételekhez. A kupetspaprika konzerválható, rizzsel és zöldségekkel tölthető, párolható, vagy felhasználható készételekben. Felengedés után a paprika megőrzi eredeti megjelenését, friss és lédús marad.
A gyümölcsöket külön-külön vagy más zöldségeket is tartalmazó zöldségsaláták részeként tartósíthatja.
A latin paprika jellemzői
A Kupets fajta egyik fajtája a latinó paprika. Nem magas, de közepes méretű, de ez nem befolyásolja a terméshozamát. A Kupetshez hasonlóan a latinó paprikát is hibridként nemesítették, amint azt az F1 jelölés is jelzi. A termesztéshez szükséges magokat évente érdemes vásárolni, így biztosítva a következetesen magas, kiváló minőségű terméshozamot.
A latinó fajta előnyei a következők:
- Korai érésű. Az első gyümölcsök a palánták elvetése után 100-110 napon belül érnek. Az első gyümölcsöket általában már júniusban betakarítják a bokrokról, feltéve, hogy a magokat márciusban ültetik el a palántacserepekbe.
- Egyetlen földterületről akár 16 kg friss és ízletes gyümölcsöt is gyűjthet.
- A paprikák kocka alakúak.
- A gyümölcsfalak átlagos vastagsága 1 cm.
- A gyümölcsök mérete 12x12 cm-en belül változik.
- Az érett paprika színe élénkpiros.

A bokrok növekedésük során elérik az 1 m magasságot. Karózni nem szükséges, mivel a latin fajta bokrai fásodnak és megerősödnek. Az ágakat sűrűn borítják egyenletes méretű és alakú gyümölcsök.
A kertészek véleményei azt sugallják, hogy a gyümölcsöt akkor kell leszedni, amikor sötétzöldre színeződik. Ez az úgynevezett technikai érettségi szakasz, amely lehetővé teszi a betakarított termés hosszú távú tárolását. A gyümölcsöt tartalmazó dobozokat sötét helyen kell tárolni.
Javasoljuk, hogy a betakarítási időszak végén ásd ki a gyümölcsöt hozó bokrokat, és ültesd át őket cserepekbe. Ezek a növények továbbra is teremni fognak a lakásodban vagy a házadban.
Az ország déli részén a Latino fajtát szabadföldi termesztésre ajánlják, míg Szibériában, az ország középső és északi részén üvegházakban ültetik a palántákat. Ez nagyobb terméshozamot tesz lehetővé. Szibériában és az északi régiókban, dácsákban és kertekben szabadföldi termesztés esetén a kertészek kisebb terméshozamot tapasztalnak. A bokoron érő gyümölcsök is kisebb méretűek lesznek.
Az Ekaterina fajta jellemzői
Ez a fajta szintén rokonságban áll a kaliforniai paprika fajtával. Azonban ez a fajta középkorai, nem pedig korai érésű, mint a Latino és a Kupets fajták. Az első gyümölcsök 100-120 napon belül betakaríthatók, miután a magokat palántaként a földbe ültették.
Az Ekaterina paprika hengeres alakú, egy termés súlya 150 és 210 g között van. A termés fala 6,7-7 mm vastag. Érett állapotban a paprika világoszöld, teljesen éretten pirosra vált. A belseje lédús, puha és finom, kellemes borsos illattal és ízzel.

A Kupets, Latino és Ekaterina kaliforniai paprikafajták termesztését szigorúan a vetőmag csomagolásán található utasításoknak megfelelően kell végezni. A palántákat általában március végén vagy április elején helyezik cserepekbe. Az öntözést, a talaj lazítását, a gyomlálást és az ásványi műtrágyák hozzáadását időben kell elvégezni.












Ez a paprika nagyon jól tűri a hideget, így szabadban is termeszthető. Én "BioGrow", a termék olcsó, de hatékony, ajánlom.