A díszpaprika legjobb fajtáinak leírása, otthon termesztésük és gondozásuk

A hideg idő beköszöntével sok kertész megpróbálja meghosszabbítani a nyár érzését. A meleg időjárás a friss zöldségekhez és az aromás fűszernövényekhez kapcsolódik. A zord téli napok színpompázásának nagyszerű módja, ha díszpaprikát ültetünk az ablakpárkányra. Ez az egyedülálló zöldség nemcsak színét csodálhatja az ember, hanem fogyasztásra is alkalmas.

A díszpaprikák csodálatos kiegészítői lehetnek bármely konyhának. Azok, akik belevágnak a paprika beltéri termesztésébe, gyakran tapasztalnak gyümölcshullást. A probléma elkerülése érdekében be kell tartania az ápolási szabályokat, és ki kell választania a megfelelő fajtákat.

A növények osztályozása és jellemzői

Számos paprikafajta alkalmas beltéri termesztésre. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai, mint például a korona alakja, a levél alakja és a gyümölcs színe. Az érési idő és a gondozási igények a paprika fajtájától függenek. A beltéri paprikák lehetnek hosszúkásak vagy kerekek.

Évi

Az évente ültetendő fajtákat paprikának, édespaprikának vagy zöldségpaprikának nevezik. Néhány fajta, amely az egynyári csoportba tartozik, meglehetősen csípős ízű. Ami megkülönbözteti őket a többi fajtától, az az, hogy betakarítás után kiszáradnak.

Kevesen tudják, hogy a paprikák, amelyek egy évnél tovább nem nőnek, hosszú ideig képesek termést hozni.

Az egynyári fajták jellemzően alacsony bokrokban nőnek. A gyümölcsök színe és alakja is változó.

Cserje

Más fajtákkal ellentétben ezek a fajták beltéri termesztésre a legalkalmasabbak. Cserjeként ültetve a sikeres növekedés és a terméshozás 5-6 évig is folytatódik. A bokrok sűrűek és bőséges terméshozamúak.

Már egy kis bokor is akár 50 paprikát is teremhet. A gyümölcsök kis mérete miatt apró gyümölcsű paprikának is nevezik őket. Másik neve cayenne bors.

Bogyós

Ez a paprikafajta a termés alakjáról kapta a nevét. Toboz helyett inkább apró tökre hasonlít. A legtermékenyebb fajtákat beltéren termesztik.

A paprika íze édes, de fűszeres jegyek is felfedezhetők benne. A bogyós paprikacserje eléri az 1 méter magasra is megnőhet. Emiatt inkább loggiára vagy erkélyre ültetendő, mint ablakpárkányra.

kínai

Ez a zöldség 40-50 cm magasra nő meg. Levelei tojásdadok és világoszöldek. Virágzáskor zöldes árnyalatú fehér virágok láthatók az ágakon.

A paprika alakja fajtánként változó. Néha a zöldség lámpás alakú. A kínai paprikát tartják a legcsípősebbnek, ezért nem olyan gyakori, mint más fajták. Van egy jelentős hátránya: a lassú növekedés.

Serdülő

Pehelykönnyűnek is nevezik. A növényt tartalmazó cserepeket a földre helyezik, mivel ez a legmagasabb az összes létező faj közül. A pehelykönnyűség beborítja az ágakat, leveleket és virágokat. Nyersen fogyasztandó, és csípős íze van.

Milyen fajtákat ajánlunk beltérre ültetésre?

A széles választéknak köszönhetően mindenki találhat az ízlésének megfelelőt. A kertészek a gyümölcs ízére, alakjára és színére összpontosítanak a választás során. A növényekkel teli cserepeket általában a konyhai ablakpárkányra helyezik, hogy a zöldségek könnyen elérhető helyen legyenek. Ha korlátozott a hely beltérben, a cserepeket át lehet vinni az erkélyre.

Medúza

A növény vékony, megnyúlt paprikákat terem. A kapott paprikák fehérek, sárgák vagy narancssárgák. Teljes érettségükben pirosra színeződnek.

Egyik borsszem sem hosszabb 5 cm-nél. A termések kellemes, enyhén fűszeres ízűek. Ez a tulajdonság nagyszerű fűszernövényekké teszi őket, pikáns ízt adva az elkészített ételeknek. A növény gyönyörű virágzást is kölcsönöz bármely helyiségnek.

Ogonyok

Bors Ogonyok — egy gyümölcstermő fajta, amely a magok elültetése után 110-125 nappal érik. A kialakult petefészkekből végül élénkpiros paprikák fejlődnek. Az érett gyümölcsök nagyon nagynak számítanak egy házilag termesztett paprikához képest.

Mindegyik körülbelül 50 grammot nyom. A zöldségeknek klasszikus, fűszeres ízük van. Az Ogonyok magas bokorként nő, számos ággal.

Tűzijáték

A hajtások apró, sárgás-narancssárga paprikákat hoznak, amelyek felfelé hegyesek. A Salute akár 15 cm-re is megnőhet, így a legalacsonyabb fajtának számít. Ez a hosszú termésekkel rendelkező kis bokor nagyon szokatlan és vonzó megjelenésű.

Harang

A mélyvörös paprikák kiemelkednek a zöld lombozat közül. Harang alakú formájuk feltűnő. A 45-50 cm magas bokor tökéletesen illik bármilyen konyhába. A paprika édeskés ízű. A gyümölcs közepe fűszeres jegyeket tár fel. Ez az ízkombináció kiváló kísérőjévé teszi őket húsételeknek.

Filius Kék

Egy kompakt, 12 cm magas bokrot díszítenek az ibolyakék paprikák. Ahogy érnek, színük pirosra változik. A termés egész évben folytatódik. Ez a paprikafajta gondos gondozást igényel. A tápanyagban gazdag talajt, a teljes napfényt, valamint a bőséges és gyakori öntözést kedveli. Már egyetlen fűszeres hüvely is pikáns ízt adhat egy ételnek.

Mikulásvirág

A mag elültetése után a fiatal hajtás 30-40 cm magas bokorra nő. A termések akár 8 cm hosszúra is megnőhetnek. A paprikák nem egyesével, hanem fürtökben fejlődnek az ágakon. Más fajtákhoz hasonlóan érés közben pirosra színeződnek.

Menyasszony

Ez a fajta kompakt bokrot alkot. A "Bride" szezonközinek számít, és hosszú ideig terem. Egész évben nő ablakpárkányon vagy erkélyen. Mielőtt elérné a technikai érettséget, a hüvelyek finom krémes árnyalatúak. A gazdag piros szín azt jelzi, hogy a gyümölcsök fogyasztásra készek. A paprikák kifinomult aromát árasztanak.

Pepperoncino

Egy kifejlett növény körülbelül 60 cm magasra nő. A gyümölcs átmérője nem haladja meg a 2 cm-t. A bokor összes paprikái szinte azonos méretűek. A gyümölcs íze jól illik a húsételekhez.

Aladdin

Ez a fajta nemcsak beltéri, hanem kültéri termesztésre is alkalmas. A bokor magassága a választott termesztőhelytől függően változik. Éréskor a héj színe folyamatosan változik, zöldtől sárgán és lilán át.

Az érett gyümölcsök hosszúkásak és kúp alakúak. Kifejezetten fűszeresek, a paprikák fűszeres aromát árasztanak. A beltéren termesztett gyümölcsök kevésbé csípősek, mint a szabadban termesztettek.Ez a tény semmilyen módon nem befolyásolja a terméshozamot és a betakarítás mennyiségét.

vénasszonyok nyara

A hajtások elrendezése kompakt bokrot eredményez, így nem foglal sok helyet. Az ágakon számos apró levél található. A színük a fehértől a tintafeketéig változik. Minden érett paprikán jellegzetes szín és forma található.

Bozóttűz

Ezt a fajtát három szóval jellemezhetjük: kompakt, igénytelen és dekoratív. A bokor bőségesen terem, és a terméshozam évről évre állandó marad. A paprikát ritkán fogyasztják frissen, önmagában, csípős íze miatt.

Bokor főnix

Ez a paprikafajta rendkívül dekoratív. Gömb alakú, és akár 35 cm magasra is megnő. A bokorpaprika növényeket gyakran használják beltéri dekorációként.

A paprikák klasszikus formájúak, mindegyik 3-4 cm hosszú. Ahogy a gyümölcs érik, színük zöldről pirosra változik, és a kettő között eltérések is vannak. A díszpaprikákat fogyasztják. Nemcsak konzerválják, hanem szárítják is ízesítés céljából.

A pikk dáma

Ez a paprikafajta egész évben zöld marad. Árnyékban fejlődik, és akár 25 cm magasra is megnő. Az érett paprikák kerekdedek. Más fajtákkal ellentétben a termése inkább lila, mint piros.

Carmen

Középszezonban érő díszpaprikafajta. A hideg évszakban ablakpárkányon termesztik. Nyáron biztonságosan ki lehet vinni a szabadba. Az aromás hüvelyeket szárításra, konzerválásra és friss ételek elkészítésére használják. A Carmen könnyen gondozható.

Medúza

Ez a fajta szokatlan nevét a bokor ágain elhelyezkedő gyümölcsök különös elrendezése miatt kapta. Ezek medúza csápjaira hasonlítanak. A kompakt bokor csípős borsszemeket terem. Az érett piros gyümölcsök kiváló alapot nyújtanak a lekvároknak.

Borsos kis csoda

Ez a korai érésű fajta hosszúkás, vonzó gyümölcsöket terem. Gyönyörű színe miatt népszerű a zöldségtermesztők körében. A paprika színe a növekedés során többször is változik.

Az egész ég csillagokban van

Ez a fajta sokoldalú, és minden alkalmas helyen termeszthető, a szabadban és a beltérben egyaránt. A bokor szétterülő, számos ággal rendelkezik, magassága eléri a 60-65 cm-t. Az ágak számos termést hoznak. Az ágak kicsik, kerekek és az ég felé hegyesek. Egyetlen termés súlya legfeljebb 3 g.

Egyetlen bokor narancssárga, piros, sárga és lila színű gyümölcsöket is teremhet. Az „Ég minden csillaga” egy hibrid fajta, amelyet dekoratív tulajdonságai miatt nagyra értékelnek. Az érett gyümölcsöket paprikához, fűszerekhez, szószokhoz és különféle pasztákhoz használják.

A növénytermesztéshez szükséges feltételek

A zöldségtermesztők véleménye megoszlik ebben a kérdésben. Egyesek szerint a díszpaprika finnyás, mivel az örökzöld növény állandó gondozást igényel. Mások nem tartják különösebben nehéznek vagy időigényesnek a gondozását.

Hőmérséklet és megvilágítás

A levegő hőmérsékletének 30°C körül kell lennie, hogy a termés teljesen kifejlődjön az ágakon, és maga a növény ne igényeljen további gondozást. Az elfogadható éjszakai hőmérséklet-csökkenés 20-22°C. Tavasszal és ősszel a paprikát legalább négy órán át közvetlen napfénynek kell kitenni.

Az ajánlott óraszám túllépése nem ajánlott, mivel a túl sok fény leégést okozhat a leveleken. A gyümölcsön is csúnya foltok jelennek meg. Nyáron a paprika nem igényel árnyékot. Ha a természetes fény nem elegendő, mesterséges fényt használunk.

Optimális páratartalom

Erre nincsenek konkrét irányelvek. A páratartalomnak mérsékeltnek kell lennie. Az optimális hőmérséklet és megvilágítás kombinációjával a paprikák szépen fognak fejlődni.

Fazék méretei

A díszpaprikák cserépmérete fajtánként változik. Kisebb növényekhez kisebb cserepeket válasszunk. Ahogy a növény magasabbra nő, a cserép mérete is növekszik. A cserépméretek 3,5 és 6 liter között változnak.

Talajkövetelmények

A paprika semleges talajban fejlődik a legjobban. A talajt elkészítheted magad, vagy megvásárolhatod szaküzletben. A paprika számára kiváló talajösszetételű vályog, levélpenész és homok. Az összetevők aránya 2:2:1.

Hogyan kell magokat ültetni

A magok vetésekor számos tényezőt vesznek figyelembe. A paprika csírázási aránya a megtett lépések minőségétől függ. Az ültetési folyamat egyszerű, ha gondosan követi az egyszerű utasításokat.

Leszállási dátumok

Annak érdekében, hogy a növény a lehető legkorábban termést hozzon, ajánlott a tél vége felé ültetni. A vetési időszak jellemzően februárra esik.

Megfelelő helyszín kiválasztása

A díszpaprikákat bármelyik helyiségben elhelyezhetjük. Leggyakrabban a konyhai ablakpárkányon tartjuk őket. Ez a hely lehetővé teszi a könnyű gondozásukat és növekedésük nyomon követését.

Vetőmag-előkészítés

Ez egyszerű, de elengedhetetlen lépésekből áll. A kiválasztott magokat 1 órán át vízben áztatják. Ezután 24 órán át nedves kendőbe tesszük őket. Szükség esetén a kendőt időszakosan vízzel áztatjuk.

Növekedési módszerek

A díszpaprika magjainak termesztésére kétféle módszer létezik:

• mag nélküli módszer újratelepítés nélkül;
• palánták kinevelése és átültetése állandó helyre.

Mindkét módszer népszerű a zöldségtermesztők körében. A másodikat azonban sokkal gyakrabban használják, mint az elsőt.

A dísznövény megfelelő gondozása

A termesztési módszertől függetlenül a növények gondozása ugyanaz.

Mit és hogyan kell etetni

A díszpaprikák, más növényekhez hasonlóan, trágyázást igényelnek. A megjelenésük változása jelzésértékű a növény aktuális igényeit illetően. Mind a gyökér-, mind a lombtrágyázás ajánlott. A paprikák jól érzik magukat a nitrogénen, a foszforon és a komplex műtrágyákon.

Öntözés és permetezés

Nyáron a bokrokat bőségesen öntözzük, mivel a talaj felső rétege kiszárad. A növények legalább hetente egyszer értékelik a permetezést. Mind az öntözéshez, mind a permetezéshez szobahőmérsékletű vizet használjunk.

A hideg idő beköszöntével az öntözés csökken. Télen a talajt is meg kell akadályozni a kiszáradásban. A növénynek nedvességet kell kapnia, hogy elkerülje a téli elpusztulást.

Csípés

Az eljárás befolyásolja a növény megjelenését. A csípés után a bokor bokrosabb lesz. Ezt az eljárást nyáron legfeljebb kétszer kell elvégezni.

A beporzás serkentése

A díszpaprikák terméshozama a beporzástól függ. Enélkül a növény nem virágzik, és ennek következtében nem terem termést. A beporzás otthon is elvégezhető kozmetikai ecsettel vagy az ujjbegyeinkkel.

Hogyan segíthetünk a paprikának átvészelni a telet?

A tenyészetet egy olyan helyiségbe helyezik át, ahol a levegő hőmérséklete 20°C-on tartandó. A talajt időszakosan kis mennyiségű vízzel is megnedvesítik.

Átruházás

Bár a paprikák nem tűrik jól az átültetést, ez az eljárás elkerülhetetlen. Átültetéskor új cserepet használjunk friss földdel. Az átültetés során a növényt érő stressz minimalizálása érdekében óvatosan, felkötve helyezzük át. A lényeg az, hogy új földet adjunk hozzá anélkül, hogy károsítanánk a díszpaprikát.

Bokorképződés

A díszpaprikákat formázni kell. A felesleges ágak metszése növeli a terméshozamot, elősegíti a növekedést és teltebb koronát eredményez. Minden olyan ágat, amely megzavarja az összképet, meg kell metszeni.

Gyakori hibák

A díszpaprika gondozása során az emberek hibákat követnek el anélkül, hogy észrevennék:

1. Amikor rovarok jelennek meg a leveleken és ágakon, a tulajdonosok kidobják a bokrokat.
2. A paprika hideg vízzel történő öntözése a gyökérrendszer rothadásához vezet.
3. A rendszeres permetezés védelmet nyújt a takácsatkák ellen.
4. A palánták sűrű ültetésekor tilos a hajtások központi gyökerét megcsípni.
5. A bokrok leveleik lehullatásával jelzik a fényhiányt.

A díszpaprika egészséges zöldség, amely nem csupán dekoratív célokat szolgál. Az érett gyümölcsök annyira finomak és aromásak, hogy bármilyen ételhez változatosságot adhatnak. A megfelelő és rendszeres gondozás bőséges virágzást és terméshozást biztosít.