A Dar Zavolzhya paradicsomot az Észak-Kaukázusi Szövetségi Körzet nemesítői fejlesztették ki. Több mint 20 évvel ezelőtt ezt a fajtát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, mint zöldségnövényt, amelyet számos déli régióban, köztük az Alsó-Volga, a Feketeföld és az Észak-Kaukázus régiókban termesztésre ajánlanak. Ez azonban nem akadályozza meg a hidegebb, rövid nyarakkal rendelkező régiókban élő gazdákat: ők is sikeresen termesztik ezt a paradicsomot. Pozitív tulajdonságainak, többek között a magas hozamnak köszönhetően a kertészek néha olyan véleményeket írnak, amelyekben Isten ajándékának nevezik ezt a paradicsomot.
A paradicsom leírása
A fajta jellemzői és leírása:
- A bokrok növekedése korlátozott - nem nőnek 70 cm-nél nagyobbra.
- Ennek köszönhetően a kertész megszabadul attól, hogy bizonyos számú fürt kialakulása után lecsípje a tetejét.
- Közepes lombozat jellemzi, a levelek világoszöld színűek.
- 6-7 érett gyümölcs képződik 1 kefén.
- A növény gyökere nagyon erős, és majdnem 0,5 m mélyre hatol.
- Az első virágzat a 6-7 levél felett alakul ki, majd minden 2 levélen.
- Nagyobb paradicsom termesztéséhez elegendő néhány virágot eltávolítani a virágzatból.
- Ez a fajta egy korai érésű paradicsom. Általában körülbelül négy hónap telik el az első hajtások beérésétől és az első gyümölcsök betakarításáig.
- A növény számos, a paradicsomban gyakori betegséggel szemben ellenálló.
Hogyan termesztik a paradicsomot?
Ez a fajta alkalmas mind üvegházi, mind szabadföldi termesztésre. Ideiglenes fóliasátrakban is termeszthető. Ha a Dar Zavolzhya paradicsomot szabadban ülteti, a tavaszi fagyok idején le kell tudnia takarni a szőlőtőkéket.

Nézzük meg a Dar Zavolzhya paradicsomfajta előnyeit és hátrányait. Ezek a paradicsomok magas hozamukról ismertek. Akár 7 kg gyümölcsöt is betakaríthatunk 1 m²-ről. Megfelelő gondozással egyetlen bokor akár 5 kg gyümölcsöt is hozhat egy szezon alatt. Ezek a tulajdonságok teszik ezeket a paradicsomokat népszerűvé a tapasztalt gazdálkodók és a kezdő kertészek körében.
A gyümölcs íze külön dicséretet érdemel. Az ízt édesnek, enyhén savanykásnak írják le.

A gyümölcsök jól tűrik a hosszú távú tárolást és a nagy távolságú szállítást. Ez ideálissá teszi őket kereskedelmi paradicsom termesztéséhez. Egyenletes érésük lehetővé teszi, hogy egyszerre szedjék le őket, és megkezdjék a savanyítás vagy befőzés folyamatát.
Sokkal kevesebb a negatív jellemző: a kertészek számos betegséggel szembeni gyenge immunitásra panaszkodnak, mint például a fuzárium hervadása, a dohánymozaik, valamint a virágvég- és gyökérrothadás. Ezek azonban alapvető betegségmegelőzési intézkedésekkel elkerülhetők.

A Podar Zavolzhya paradicsomfajta érett termései enyhén bordázottak. A paradicsom kerek, a száraknál enyhén lapított. Egyetlen paradicsom akár 100 g súlyú és 7 cm átmérőjű is lehet. Az érett Podar Zavolzhya paradicsomok mély rózsaszínűek. Héjuk vékony, de kemény, így nem repednek. Húsuk... A rózsaszín paradicsomok meglehetősen húsosak, a gyümölcsben kevés mag található.

Ez a fajta kulináris sokoldalúságával tűnik ki. Frissen, közvetlenül a cserjéről fogyaszthatók, vagy különféle szószok vagy paradicsomlé készítésére is alkalmasak. Ideálisak konzerválásra és savanyításra is. A főzés nem von le e paradicsomok jótékony tulajdonságaiból.
A szakértők azt tanácsolják, hogy a magokat kora tavasszal vesse. A paradicsom korai stádiumban történő betegségek elleni védelme érdekében a talajt gyenge kálium-permanganát oldattal kell kezelni.
Figyelje a talaj savasságát: magasnak kell lennie, és magának a talajnak elég könnyűnek kell lennie ahhoz, hogy a levegő áthaladjon a gyökerekhez.

Ez a fajta föld szaküzletekben vásárolható meg. A paradicsomot a szabadba az éjszakai fagyok veszélyének elmúltával, jellemzően késő tavasszal vagy kora nyáron lehet átültetni. Ha üvegházban termesztünk paradicsomot, akkor május elején ültethetjük el.










