A "Memória a tanár" szőlőfajta leírása, ültetési és gondozási jellemzői

Az új hibrid szőlőfajta, a "Tanár emléke", mindössze három évvel ezelőtt jelent meg, de a kertészek és a gazdák máris nagy elismerésnek örvendett.

Az amatőr nemesítők által kifejlesztett hibrid szőlőfajták szinte mindig egyedi környezeti ellenállási tulajdonságokkal és kiváló ízzel büszkélkedhetnek.

A kiválasztás története

Ez az új gyümölcstermés a jól ismert Talisman fajta és a Cardinal szőlő keresztezésével jött létre. A fajta megalkotója és fejlesztője Jevgenyij Georgievics Pavlovszkij, a rosztovi régió népi nemesítője és a neves borász, I. A. Kostrikin tanítványa.

2016-ban a "Tanár Emléke" szőlőfajtát felvették a gyümölcstermesztés állami nyilvántartásába, és országszerte termesztésre ajánlották.

Leírás és jellemzők

A fajta csak a legjobb tulajdonságokat és jellemzőket örökölte neves rokonaitól. A Talismantól a gyümölcsfa nagy bogyókat és az alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállást, a Cardinaltól pedig egyedi muskotályos ízt és korai érést örökölt.

1. A Memory of the Teacher szőlőfajta magasra nő és terebélyesedik, több világosbarna terméshajtással.
2. A levéllemezek nagyok, öt karéjúak, enyhén ráncosak és sötétzöld színűek.
3. A fürtök nemcsak nagyok, hanem óriásiak, elérhetik a 60 cm hosszúságot és 600 g-tól 2,5 kg-ig terjedő súlyt. A fürtök kúpos vagy hengeres alakúak, mérsékelten borított bogyókkal, ami megakadályozza a gyümölcs deformálódását.
4. A bogyók nagyok, akár 15 g súlyúak, ovális alakúak, vastag, sötétvörös héjjal.
5. A gyümölcs húsa lédús, tömör és ropogós, édes ízű, kellemes muskotályos utóízzel és aromával. Minden bogyó 1-2 magot tartalmaz.

Megjegyzés! Az állami tesztelést követően a "Tanár Emléke" szőlőfajta közel 9 pontot kapott egy 10 pontos skálán.

A fajta jellemzői

Ennek a gyümölcstermő növénynek a megkülönböztető jegye a termő szőlőtőkék gyors és teljes érése, valamint a bogyók korai érése. A korai virágzás miatt azonban fennáll a tavaszi fagyok veszélye, amelyekre a szőlő nagyon érzékeny.

Fagyállóság

Az állami tesztelést követően megállapították a gyümölcstermés kényelmes átteleléséhez szükséges fagypont alatti hőmérsékleti határértékeket. A bogyós cserje akár -23 Celsius-fokos fagyokkal is átéli a telet. Mivel azonban a hibrid szőlőfajtáról még kevés megfigyelés van, az eredmények javulhatnak.

Szárazságtűrés

Még a rövid távú aszályok is jelentős károkat okoznak a bogyós bokrokban, és negatívan befolyásolják a termés minőségét és mennyiségét.

Termelékenység és terméshozam

Pozitívum a bogyók gyors érése. A vegetációs időszak kezdetétől a teljes érésig a bogyók 100-105 napig tartanak.

Kedvező időjárási körülmények és megfelelő gondozás mellett egyetlen bokor akár 10 kg bogyót is hozhat. Az ipari termelés hektáronként akár 20 tonna érett fürtöt is eredményezhet.

Fontos! A "Tanár emléke" szőlőfajta önbeporzó; a bogyós bokrok nem igényelnek szomszédos beporzókat.

A bogyók alkalmazása

Ez a fajta asztali fajtának számít, bogyóit friss fogyasztásra ajánlják. A friss gyümölcsök tartalmazzák az életfunkciókhoz és az egészséghez szükséges jótékony anyagokat és vitaminokat.

A bogyókból gyümölcsleveket, nektárokat, kompótokat és különféle ételekhez szószokat is készítenek. A gyümölcsök nagyok és szépek, gyakran díszítik desszerteket és süteményeket.

A szőlő kiválóan alkalmas narancslekvár, lekvár és dzsem készítésére. A takarékos és tapasztalt házi szakácsok lefagyasztják, konzerválják, szárítják, és házilag bort és likőröket készítenek belőle.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Ez a hibrid gyümölcsfajta csak a közelmúltban jelent meg a kertekben és a zöldségeskertekben, így a bogyós bokrok betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességéről még nem lehetett objektív értékelést adni.

A fajta állami vizsgálata és hivatalos regisztrációja után a leírás magas ellenállóképességet mutatott a gombabetegségekkel és kártevőkkel szemben. A fajta előnyei és hátrányai azonban általában csak a gyakorlatban válnak nyilvánvalóvá.

A fajta előnyei és hátrányai

Hibrid növény ültetése előtt alaposan meg kell ismerkedni a fajta minden előnyével és hátrányával.

Előnyök:

1. Korai betakarítási időpontok.
2. Nagy bogyók kiváló ízzel.
3. A szőlő gyors és teljes érése.
4. Kiváló kereskedelmi minőségű gyümölcsök és nagy távolságra történő szállítás lehetősége.
5. Éves termés.
6. A fürtök egyidejű érése.

Megjegyzés! Érés után a fürtök sokáig a szőlőtőkén maradhatnak. A bogyók nem hullanak le, nem repednek meg, és édesebb, muskotályszerűbb aromát vesznek fel.

Hátrányok:

1. A gyümölcstermő hajtások gyakori túlterhelése.
2. A fajta igényes a talajösszetétel tekintetében.
3. Szükséges egy egyértelmű öntözési ütemterv.
4. A bogyós termés nem tolerálja a hosszan tartó szárazságot és hőséget.

További hátrányok közé tartozik a gyenge ellenálló képesség az alacsony hőmérséklettel, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A fajtát azonban még mindig figyelemmel kísérik, így tulajdonságai idővel javulhatnak.

Hogyan kell helyesen ültetni

Amikor szőlőt ültetünk egy telken, fontos megjegyezni, hogy a bogyós termés akár 20 évig is egy helyen fog növekedni és gyümölcsöt teremni, és a Tanár Emléke szőlőbokrok nagy mérete nagy területet igényel a termesztéshez.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A palánták nyílt terepen történő ültetésének időzítését a termesztő régió éghajlati és időjárási viszonyaitól függően számítják ki.

Délen az őszi ültetés megengedett, 4-6 héttel az első fagy előtt.

Mérsékelt éghajlaton a bogyós bokrokat legjobb tavasszal ültetni, amikor a talaj +15 fokra felmelegszik.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A palánták ültetésére jó napsütéses, erős huzattól és széltől védett, alacsony talajvízszintű helyet kell választani. A szőlő a kissé magasabban fekvő, laza, termékeny talajú területeken fejlődik és terem a legjobban. Az erősen savas talajok, az alföldek és a mocsaras területek nem alkalmasak szőlőtermesztésre.

1. A területet legalább 60-80 cm mélyre gondosan kiássák, eltávolítják a gyomokat és fellazítják a talajt.
2. Humuszt, szerves műtrágyákat és ásványi komplexet adnak a talajhoz.
3. 4-6 héttel az ültetés előtt ássunk lyukakat.
4. A lyukak szélessége és mélysége 70-80 cm, a növények közötti távolság 1,5-2 m, a sorok között 3 m.
5. Ha a telek közelében nincsenek épületek, akkor egy tartószerkezetet építenek a szőlőbokrok kialakítására és megtámasztására.
6. A lyukba vízelvezető csatornát helyeznek, termékeny talajt adnak hozzá, és a növényt megöntözik.

Tipp! A fiatal növény megtámasztásához szúrjon egy támasztókarót a lyukba.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

Kiváló minőségű ültetési anyagot vásárolnak faiskolákban és szaküzletekben.

1. A palántát gondosan megvizsgálják a betegségek és kártevők okozta sérülések és fertőzések szempontjából.
2. Az 1-2 éves, termőrügyekkel vagy zöld levelekkel rendelkező növények gyökereznek meg a legjobban.
3. A rizómák jól fejlettek, nedvesek, törött részek vagy ismeretlen képződmények nélkül.

Egy nappal a nyílt talajra való átültetés előtt a növényt agyag és víz keverékébe helyezik, majd a gyökereket gyenge kálium-permanganát-oldattal kezelik.

Ültetési ábra

Az ültetés megkezdése előtt a palánta rizómáit levágják, csak hosszú ágakat hagyva.

1. A növényt az előkészített ültetőgödörbe helyezik.
2. A gyökereket gondosan elosztják a lyukban, és földdel fedik be.
3. A talajt tömörítik és öntözik, a palántát pedig egy tartócövekhez kötik.

A munka befejezése után a fa törzskörét humusszal mulcsolják.

Ápolási utasítások

A „Memory of the Teacher” szőlőfajta könnyen gondozható, de gondos öntözést és a bokrok időben történő metszését igényli.

Öntözési mód

Az egészséges és gyümölcsöző szőlőbokor termesztéséhez gondosan kell gondoskodni a palántákról.

A fiatal növényeket 7-10 naponta egyszer öntözzük. Miután a bokor gyökeret eresztett, váltsunk a gyümölcstermesztésre vonatkozó szokásos öntözési rendszerre.

A szőlőtőkéket szezononként 3-4 alkalommal öntözik, körülbelül havonta egyszer. Minden növény 30-50 liter vizet kap. A víz mennyisége a tőke korától és méretétől függ.

Fontos! A növény különösen virágzás előtt és a terméskötés során igényel öntözést.

felső öltözködés

A szőlőtőkék rengeteg energiát fordítanak a szőlő és a bogyók érlelésére. A gyümölcstermő növényeknek további tápanyagra van szükségük.

1. Kora tavasszal a növényeket tehén- vagy madártrágya oldattal trágyázzák.
2. Virágzás előtt és a gyümölcsképződés során a bokrokat ásványi anyagokkal táplálják.
3. A betakarítás után humuszt, szerves anyagot és ásványi komplexet adnak a talajhoz.

Tipp! A nitrogénműtrágyákat csak a vegetációs időszak elején ajánlott használni.

Trimmelés

A bokrok egészségügyi metszését tavasszal és ősszel végzik, eltávolítva a régi, törött, sérült és beteg hajtásokat és ágakat.

A bokrok formáló metszését ősszel végzik, a gyümölcstermő hajtásokat 6-8 rügyre vágva.

A szőlőbokrok sok oldalhajtást hoznak, amelyeket időben el kell távolítani.

Védelem madarak és rovarok ellen

A madarak és a nagy rovarok elleni védelem érdekében a szőlőfürtöket finomszemű hálókkal védik, amelyek megakadályozzák a bogyókhoz való hozzáférést.

Ezenkívül fényes tárgyakat akasztanak fel, hogy elriasszák a madarakat.

Felkészülés a télre

A hideg telekkel rendelkező régiókban a szőlőbokrok további szigetelést igényelnek film vagy speciális szál formájában.

A növényt eltávolítják a támasztékairól, a földhöz hajlítják, az ágakat rögzítik, és a bokrot becsomagolják az előkészített anyagba. Száraz leveleket és egy réteg földet szórnak a becsomagolt növény tetejére. Miután leesik a hó, egy nagy hótorlaszt gereblyéznek el a növényről.

Télelés előtt a szőlőbokrokat bőségesen öntözik, és a törzs körét vastag humusz- vagy komposztréteggel mulcsolják.

Megelőző permetezés

A betegségek és kártevők megelőzése érdekében a szőlőültetvényeket évente kétszer megelőző kezeléssel kell kezelni.

A bokrokat először kora tavasszal, virágzás előtt permetezzük kémiai vagy biológiai készítményekkel.

A kezelést késő ősszel is elvégzik, mielőtt a növényt télre befedik.

Szaporodási módszerek

A "Tanár emlékére" szőlőfajtát vegetatív módszerekkel szaporítják.

Dugványok

A dugványokat késő tavasszal, kifejlett növények erős hajtásaiból szedjük. Minden hajtást egyenlő számú, 25-30 cm hosszú dugványra vágunk. Minden dugványnak 3-4 rügynek vagy zöld levélnek kell lennie. A növényeket termékeny talajú edényekbe ültetjük. Kora ősszel a fiatal palántákat egy előkészített ültetőgödörbe helyezzük.

Oltás

A dugványokat oltásra is használják, de azokat egy régi szőlőbokor alanyára oltják.

Rétegek

A hajtások a gyümölcsfák fiatal hajtásai. Nyár elején a hajtást a földig lehajtják és földdel betakarják. A hajtás felső része a föld felett marad. Ősszel a gyökeres palántát elválasztják az anyanövénytől, és egy külön gödörbe helyezik át.

Betegségek és kártevők

A gyümölcstermesztés nem megfelelő gondozása és a kedvezőtlen időjárási viszonyok növelik a betegségek és kártevők fertőzésének kockázatát.

Levélsodrók

A kis lepke növényi nedvekkel táplálkozik. A kártevő azonban hernyóállapotában a legveszélyesebb. A rovarok elpusztítják a leveleket, hajtásokat, petefészkeket, virágokat és gyümölcsöket. A védekezés és a megelőzés céljából kémiai és biológiai növényvédő szereket használnak.

Filoxéra

Az Amerikából behurcolt szőlőlevéltetvek rövid idő alatt elpusztíthatják a szőlőtőkét. A kártevő a növény felső részét és a rizómákat is megtámadja.

A kártevő leküzdésére rovarirtó szereket használnak, bokrokat és talajt kezelnek.

Filc atka

A kártevő a szőlő leveleit, rügyeit, hajtásait és terméseit támadja meg. Tünetei közé tartoznak a kicsi, barna és fehér, filcszerű kinövések.

A filcatkák elleni küzdelemhez nagy koncentrációjú vegyszereket használnak.

Betakarítás és tárolás

A szüret ideje a szőlőtermő régiótól függően változik. A „Tanár emléke” fajta korai érésű, a bogyók a déli régiókban augusztusban kezdenek érni. Mérsékelt éghajlaton a szüret szeptember közepén kezdődik.

A fürtök egyszerre érnek, a gyümölcsök nem hullanak le és nem repednek meg, a bogyókat pedig lassan szüretelik. A kissé túlérett gyümölcsök édesebbek és aromásabbak lesznek.

A hűtőszekrényben a szőlő hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené megjelenését vagy ízét.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A „Tanár emléke” szőlőfajta termesztésének alapvető ajánlásai az időben történő öntözésre és a gyümölcsbokrok terhelésének szabályozására összpontosulnak. Az optimális szám 30-40 gyümölcsrügy érett növényenként.