Hogyan termeszthetünk bazsalikomot üvegházban télen: tippek

Az utóbbi időben egyre népszerűbb a bazsalikom termesztése üvegházakban vagy melegházakban. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy természetes, házilag termesztett terméket szeretnének használni. Ez a fűszernövény számos vitamint tartalmaz. Az üvegház használata lehetővé teszi, hogy ne csak nyáron, hanem a hideg télen is zöldségeket termeszthessen. A jó termés érdekében fontos megérteni a növény gondozásának minden finomságát.

Az üvegház előnyei

Az üvegházak használatának előnyei:

• Amikor a bazsalikomot zárt talajba helyezik, felgyorsult ütemben növekszik, mivel nincs kitéve a hőmérséklet-ingadozásoknak;
• Ha az üvegház fűtéssel van felszerelve, akkor a betakarítás egész évben gyűjthető;
• A bazsalikom jól kijön a környéken található más fűszernövényekkel vagy zöldségekkel;
• Ha télen árulod a fűszert, amikor a legmagasabb az ára, jó pénzt lehet vele keresni.

Üvegházhatás és talajkövetelmények

Ültetés előtt fontos az üvegház megfelelő felszerelése. Ha korán ültetünk, a legjobb, ha üveget használunk üvegházfedőként. Ez megvédi a növényeket a fagytól, és stabil mikroklímát tart fenn ingadozó hőmérséklet nélkül.

Egy földágyás megvédi a palántákat a fagytól. Ez a megközelítés csökkenti az öntözéshez szükséges vízfogyasztást. Az üvegházat szellőzőnyílásokkal kell felszerelni.

A legjobb, ha üvegházat olyan földterületen építesz, amely jól megvilágított. A talajnak lazának és mérsékelten savasnak kell lennie. A műtrágyák javíthatják a talaj tulajdonságait. A tőzeg, a föld és a homok használata olcsó és praktikus megoldásnak számít. 20-25 centiméter föld eltávolítása után töltsd fel az ágyásokat ezzel az anyaggal.

Egyszerűen fel is áshatod a talajt 30 centiméter mélyre. Ezután szétterítheted a keveréket a területen.

Fajta kiválasztása

Hatalmas számú bazsalikomfajta létezik világszerte. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai és íze. A tapasztalatlan kertészek jobban teszik, ha a népszerű fajtákat választják.

Jereván

Ez a fajta egynyári növény. jereváni bazsalikom Kellemes ízű és nagy mennyiségű karotint tartalmaz. A teljes érési ciklus 45 napot vesz igénybe. Ez a gyógynövény különféle ételek ízesítőjeként vagy fűszernövényként fogyasztható.

Kanál alakú

Ez a fajta nevét szokatlan alakú leveleiről kapta, amelyek befelé homorúak. A növény levelei hosszúkásak és világoszöldek. Nincsenek fogaik. Ennek a fűszernek az íze a szegfűszeg és a babérlevél keverékére hasonlít. A kanál bazsalikomot gyakran használják húsok és paradicsomos ételek elkészítéséhez.

Baku

A bakui bazsalikomfajtát eredetileg Azerbajdzsánban termesztették. Levélformája hasonló a jereváni bazsalikomfajtához, de színe eltérő. Emiatt közismert nevén "fekete bazsalikom". Levelei aromája a menta és a szegfűszeg keverékére emlékeztet. A bakui bazsalikomot gyakran használják keleti ételek ízesítésére.

Magokból és palántákból termesztve

Ha ezt a fűszernövényt palántából termesztik, melegebb éghajlaton kora tavasszal kell konténerbe ültetni. Hidegebb éghajlaton egy hónappal később kell ültetni.

A bazsalikommagokat célszerűbb tavasszal elvetni, mivel az üvegháznak kellően melegnek kell lennie. Ültetés előtt a talajt jól meg kell nedvesíteni, és csak ezután kell a gabonát 1 centiméter mélyen elhelyezni.

A magok közötti távolságnak 15 centiméternek, a sorok közötti szélességnek pedig 30 centiméternek kell lennie. A hőmérséklet is fontos; 20-25 Celsius fok körül kell lennie. A zöldek gondozását a szokásos módon kell folytatni. A palánták ritkítása szükségessé válhat.

Ha bazsalikomot termeszteni Ha palántákkal kezded, először csíráztatni kell őket. Ehhez ültesd el a magokat 5 milliméter mélyen speciális edényekbe. Vetés után takard le őket üveggel. A megfelelő palántafejlődés biztosítása érdekében locsold meg őket foszfor-, kálium- és nitrogénműtrágyák oldatával, amikor a levelek kicsíráznak. Miután a palánták kicsíráztak, üvegházba ültethetők 20x35 cm-es (8x14 hüvelykes) rácsos vetőmaggal.

Gondozás, öntözés és trágyázás

Az első néhány hétben a bazsalikom lassan növekszik. Az ideális hőmérsékleti tartomány 22 és 28 Celsius fok között van. Ha a hőmérséklet 15 Celsius fokra csökken, a bazsalikom növekedése jelentősen lelassulhat.

A 3 Celsius-fok alatti hőmérséklet károsnak tekinthető a növényre. Ültetéskor azt is szem előtt kell tartani, hogy a bazsalikom rosszul fejlődik a rendkívül meleg éghajlaton. Nyáron az üvegházat megfelelően szellőztetni kell.

Ajánlások a bazsalikom megfelelő gondozásához:

1. A növény rendszeres öntözést igényel. Ideális esetben ezt hetente egyszer kell elvégezni. Ha lehetséges, olyan vizet használjon, amelyet 24 órán át állni hagytak, és valamivel melegebb, mint a szobahőmérséklet (25 Celsius fok). A csepegtető öntözés régóta bizonyítottan a leghatékonyabb módszer a zöld növények öntözésére. Egy automatikus öntözőrendszer beállítása megkönnyíti a növény gondozását. A rendszer szükség esetén beállítható és konfigurálható permetezésre.
2. Bazsalikom termesztésekor a növényt az üvegházba való átültetés után két héttel kell táplálni. A nitrogénműtrágyák segítenek felgyorsítani a növekedést. Elkészítésükhöz 10 liter vizet kell összekeverni 10 gramm karbamiddal. Ez a mennyiség elegendő 3 négyzetméter talaj öntözéséhez. Szükség van egy második táplálásra is. Ezt 20 nappal az előző után végezzük. Ehhez a második tápláláshoz komplex műtrágya használata ajánlott. 25 gramm/10 liter víz arányban hígítjuk. Trágyaként hígított trágya vagy madárürülék is szolgálhat. A második táplálást a következő hajtásvágás után végezzük.

Aratás

Amikor a hajtások elérték a 12 centiméteres magasságot, visszavágjuk őket. Ezt a harmadik levélpár felett kell megtenni. A magasságuknak 7-8 centiméterrel a talajszint felett kell lennie. A sorok közötti talajt fel kell lazítani. Műtrágyát is kell adni. 20 nap elteltével a zöldek elérik a kívánt méretet, ezután ismét vissza kell vágni őket. Minden bazsalikomnövény akár négy termést is hozhat.

A betakarítást a levelek érdessé válása előtt be kell fejezni. A zöldek szárításához meleg, száraz időben kell szedni őket.

Betegségek és kártevők

Bár a bazsalikom ellenáll a legtöbb betegségnek, a nem megfelelő gondozás legyengíti a növényt, és sebezhetővé teszi a kártevőkkel szemben. A leggyakoribb hibák a túlöntözés és a túl gyakori öntözés. A bazsalikom túlzott lehűtése szintén legyengítheti a növényt, sőt akár el is pusztíthatja.

A téli termesztés jellemzői

A téli zöldségtermesztés üvegházakban lehetséges. Ez a módszer jövedelmezőnek tekinthető, de nem minden kezdő kertész rendelkezik az eszközökkel egy teljes értékű üvegház építéséhez és felszereléséhez. Gyakrabban az emberek... bazsalikom termesztése cserépben és tárold őket otthon az ablakpárkányon. A bazsalikom gondozása otthon szinte ugyanolyan, mint más növények gondozása.