A Rocambole fokhagymafajta leírása, ültetésének, termesztésének és gondozásának jellemzői

A Rocambole fokhagyma egy szokatlan fokhagymafajta, amelyet gyökereinek mérete különböztet meg a többitől. Egyes kertészek „hagymás fokhagymának” nevezik, mert az érett fokhagyma vöröshagymára hasonlít. Mielőtt elültetné ezt a növényt a kertjében, ismerkedjen meg a jellemzőivel és az alapvető ültetési irányelvekkel.

Óriás fokhagyma

Az óriás fokhagyma már a 19. században is ismert volt. Ezt megerősíti egy népszerű zöldséges, "Az orosz kertész" című könyv is, amelyet a 19. században adtak ki. Abban az időben kevés gazdálkodó termesztette ezt az óriás fajtát, de ma már meglehetősen gyakori a kertekben, ahogyan a kertészek körében is. A háziasszonyok főzés közben használják, és különféle ételekhez adják, hogy fűszeresebb, ízletesebb ízt adjanak nekik.

A Rocambole-t számos néven ismerik. Például sok kertész elefántfokhagymának nevezi. Mások inkább egyiptomi fokhagymának nevezik. Vannak azonban más elnevezések is, amelyeket egyes zöldségtermesztők használnak:

• Német;
• ló;
• Libanoni;
• kígyó.

Leírás

A nagy rocambole fokhagyma egy évelő zöldség, amely a termesztés első évében több mint 40-50 gramm súlyú nagy hagymákat hoz. Optimális körülmények között termesztve a következő évi termés 80-100 grammra is nő. A betakarítást leggyakrabban két évvel az ültetés után végzik, de egyesek inkább három évet várnak. Ebben az esetben a fokhagymahagymák súlya 150 gramm lesz.

Az érett bokrokat 7-9, 1-2 cm széles, 55-65 cm magas levél borítja, amelyeket, akárcsak az érett gyümölcsöket, főzéshez használnak és ételekhez adnak.

A Rocambole fokhagyma előnyeinek és káros hatásainak megértéséhez fontos megismerkedni az összetevőivel. A hagyma a következőket tartalmazza:

• olajok;
• allicin;
• vitaminok;
• vas;
• fehérjék.

A fent említett mikrotápanyagok mindegyike hasznossá teszi ezt a zöldséget. Ennek a jótékony növénynek a rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a szervezet immunrendszerére.

A Rocambole fokhagyma típusai

Ültetés előtt fontos utánajárni a Rocambole fokhagyma főbb fajtáinak. Ez segít kiválasztani a megfelelő fajtát az ültetéshez. A Rocambole fokhagymának két fő fajtája van, amelyeket a kertészek leggyakrabban termesztenek.

Az első fajta a fokhagyma, amelyet a nemesítők a fokhagyma és a metélőhagyma alapján hoztak létre. Ennek a növénynek a jellegzetességei közé tartoznak a bokrokon lévő apró fejek, amelyekből később virágok fejlődnek.

A második hagymafajtát szőlőhagymafajtákból hozták létre. Ez a növény nagy, 30 gramm súlyú fejeket hoz. A fokhagyma szaporítása vegetatív módon történik, ezért ehhez nincs szükség magokra.

Reprodukció

Javasoljuk, hogy előzetesen ismerkedjen meg a Rocambole fokhagyma szaporításával, hogy elkerülje a jövőbeni problémákat. A termesztés az egyes fokhagymagerezdek segítségével történik, amelyek a fő hagymán belül fejlődnek. Ezek a gerezdek az elsődleges ültetési anyag, amelyre szükség van a... fokhagymacserjék termesztése.

Ültetés előtt minden gerezdszálat elő kell készíteni. Nem titok, hogy mindegyiket egy speciális védőfólia borítja. Javasolt ezt a fóliát óvatosan eltávolítani a csírázás felgyorsítása érdekében. Egyes kertészek növekedésserkentő oldatokkal is kezelik őket.

Vannak azonban más ajánlások is, amelyek segítenek a Rocambole megfelelő szaporításában.

Talajművelés és előkészítés ültetésre

Az óriás fokhagymát megfelelő helyeken kell termeszteni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a kert napos részébe ültessék. Csak a megfelelő fénnyel rendelkező területeken terem jó termés.

A fokhagyma ültetéséhez megfelelő hely kiválasztásakor figyeljen a talajra. Tartalmaznia kell ásványi mikroelemeket és komposztot. Ezért, ha a talajban nincs műtrágya, azt Önnek kell hozzáadnia.

Javasolt csontlisztet és homokot keverni a talajba. Ezek az összetevők javítják a talaj lazábbságát, ami elősegíti a fokhagymanövények jobb növekedését.

A fokhagymaültetésre ajánlott a területet ősszel, a betakarítás után előkészíteni. Az előkészítés során a kertet felássák, trágyázzák és gereblyézik.

Rocambole ültetése tavasszal

Sokan ősszel ültetnek fokhagymagerezdeket, hogy tavasszal betakaríthassák a hagymákat. A déli régiókban élő kertészek azonban már a tavasz első felében is elültethetik a magokat. Mielőtt ezt megtennék, fontos megismerkedni az alapvető ajánlásokkal a megfelelő ültetés biztosítása érdekében:

• Ültetés előtt a gerezdeket méret szerint válogatják, hogy biztosítsák az egyenletes csírázást. Előválogatás nélkül a palánták különböző időpontokban kelnek ki.
• A telek minden négyzetméterét fahamuval, jól érlelt komposzttal és humusszal trágyázzák. A műtrágya kijuttatása után az összes ágyást gereblyével elegyengetik.
• Ültetés előtt fertőtlenítsük a magokat. Ehhez fertőtlenítsük a gerezdeket fél órán át a hűtőszekrény fagyasztóban.
• Fertőtlenítés után az összes hagymát 7-10 cm mély barázdákba ültetik. Az ültetett hagymák közötti távolságnak 30-40 cm-nek kell lennie.

Rocambole ültetése ősszel

A fokhagymát ősszel, egy hónappal a komoly téli fagyok beállta előtt ültethetjük a kertbe vagy a faiskolába. Az ültetést leggyakrabban október első felében végezzük, amikor a talaj még nem fagyott meg teljesen. Néhány héten belül az elültetett gerezdeknek lesz idejük szilárdan gyökeret ereszteni és kihajtani.

Rocambole őszi ültetésekor a legjobb, ha betartja az alábbi ajánlásokat:

• Ültetés előtt áztassa a magokat 24 órán át kálium-permanganát oldatban. Fertőtlenítő kálium-permanganát oldat elkészítéséhez adjon 20-30 gramm oldatot egy liter vízhez.
• Fokhagyma ültetésekor ügyeljen a palánták közötti optimális távolságra. A palántákat 30 cm távolságra kell ültetni egymástól.
• Az elültetett gerezdeket 4-5 cm vastag talajtakaróval takarjuk be. Ez megvédi a növényeket a téli fagyoktól.

Elődök

A rocambole fokhagyma csak olyan területeken fejlődik jól, ahol korábban megfelelő előnövényekkel termesztették. Ilyenek például a cukkini, az uborka, a káposzta és a hüvelyesek, amelyeket komposzttal egészítettek ki. A megfelelő előnövények azonban nemcsak a zöldségek, hanem a fűszernövények is. A fokhagyma a rozs, a lucerna, a csillagfürt és a repce után is jól fejlődik.

A fenti növények mindegyike nitrogénnel, szerves anyaggal és más ásványi összetevőkkel telíti a talajt, amelyekre a fokhagymának szüksége van.

Gondoskodás

A fokhagyma gondos gondozást igényel a nagy, lédús gyökerek növesztéséhez. Megfelelő gondozás nélkül lehetetlen jó termést elérni.

Az ültetett fokhagyma palánták gondozásakor kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Amikor az első hajtások megjelennek a területen, a körülöttük lévő talajt gondosan fellazítják. Ezt az eljárást akkor hajtják végre, amikor a hajtások elérik a 10 cm-es magasságot.
• Bár a Rocambole palánták jól tűrik a szárazságot, mégis rendszeres öntözésre van szükségük. A talajt legalább hetente kétszer nedvesíteni kell. Amint a hagymák fejlődési időszaka megkezdődik, az öntözést meg kell duplázni.
• Ha a levelek felületét vékony bevonat borítja, a bokrokat trágyázni kell. A tapasztalt kertészek nitrogénben gazdag műtrágya hozzáadását javasolják a talajhoz. Kálium-foszfor műtrágyák is használhatók.

Gyűjtemény

A fokhagymát akkor kell kiásni, amikor az alsó levelei sárgulni és száradni kezdenek. Ha később szedjük be, a gerezdek repedezni kezdenek és romlani kezdenek. Ezért ajánlott rendszeresen ellenőrizni a levelek állapotát, hogy ne maradjon le a gyökerek betakarításáról.

Betakarításkor a fokhagymát óvatosan kiássák egy ásóval. Betakarítás után kiterítik a napra száradni. Tároláshoz a fokhagymát a pincébe helyezik. vagy egy másik, 10-15 fokos hőmérsékletű helyiségbe.

Következtetés

Sok kertész termeszt Rocambole fokhagymát. Mielőtt elültetnénk ezt a fajtát, érdemes megismerkedni a leírásával és a beltéri szaporításának sajátosságaival.