A Tuleevsky burgonyafajta leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

A Tuleevszkij burgonya kereskedelmi célú termesztése az ország számos régiójában megtalálható. Ez a fajta népszerű a kertészek és a kisgazdálkodók körében. Bármilyen időjárásban jó terméshozamot biztosít. Ez a fajta vonzó, mivel szárazföldeken is termeszthető. Öntözés nélkül is magas a hozam.

Egy fajta létrehozása

Ezt a fajtát szibériai nemesítők széleskörű kutatásának eredményeként fejlesztették ki. Az újburgonyát a Kemerovoi Mezőgazdasági Kutatóintézetben fajon belüli hibridizációval fejlesztették ki. A Tolokan és a Chernsky burgonyafajtákat használták.

A 2006-os kísérleteket követően a Tuleevszkij burgonyát felvették az állami nyilvántartásba. Nyugat-szibériai termesztésre fejlesztették ki. 12 éves fennállása alatt az Orosz Föderáció különböző régióinak és köztársaságainak zöldségtermesztői nagyra értékelték. Ez a burgonyafajta a Távol-Keleten és a Kirovi régióban is megtalálható.

Tuleevszkij burgonya: Leírás és jellemzők

Középkorai étkezési burgonyafajta. A Tulejevszkij betakarítása 80-100 nap alatt kezdődik.

Burgonyatermés

Kedvező években egy bokorból legfeljebb 5 kg, 200-300 g súlyú gumót (10-14 darab) lehet betakarítani. Az egyes példányok súlya 500-600 g. Nincsenek apró burgonyák. A Tuleevszkij burgonya átlagos terméshozama 180-300 kg/ha.

Külső jellemzők

A bokor kompakt, 35-40 cm magas. A közbenső hajtások felállóak, növényenként akár hat is lehet belőlük. A levelek közepes méretűek, sötétzöldek, hullámos szélűek. A virágok lila színűek, nagy fehér pártával és sárga közepükkel. Kevés bogyó terem.

A gumók szabályos alakúak: hosszúkásak és oválisak. Egyforma méretűek. Héjuk sárga és érdes tapintású. Kevés apró, felületi szem található rajtuk. Húsuk tömör, színe krémes, sárgás. A gumók tömörek és sekélyen helyezkednek el a fészekben.

Az ízminőség leírása

A Tuleevsky burgonya jól tárolható, 90%-os eltarthatósági idővel rendelkezik. A gumók ellenállnak a mechanikai sérüléseknek, és nagy távolságú szállítás során is megőrzik forgalmazhatóságukat. A hús jó ízű, főzés közben nem morzsolódik sokat, és 14-16% keményítőt tartalmaz.

A főzés során a Tuleevsky burgonyát a következők elkészítésére használják:

• pörkölt;
• rakott ételek;
• püré.

A szakértők 3,6 pontra értékelték a Tulejevszkij pépjének ízét.

Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás

A fajta genetikailag ellenáll a legtöbb betegségnek. A Tuleevsky burgonya nem érzékeny a következő betegségekre:

• heg;
• késői pásztázás;
• Alternária;
• rothadás;
• Rák.

A burgonyakártevő, az arany fonálféreg veszélyt jelent a termésre.

A kultúra előnyei és hátrányai

A nyári lakosok a Tuleevsky burgonyát az aszályállósága miatt választják. A fajta szárazföldön is termeszthető. A bőséges terméshez nincs szükség nitrogén- vagy foszfortrágyára. A gyökérzet minősége és eltarthatósága a talajban lévő bór jelenlététől függ. Hiánya üregeket okoz a pépben.

Plusz	Mínusz
Stabil hozam	Kevés apró gyökérnövény található a fészkekben, ami problémát okoz a vetőmag kiválasztásakor.
Szavatossági idő
Szállíthatóság
Szárazságtűrés
Általános rendeltetésű

A burgonyatermesztés sajátosságai

Harminc nappal az ültetés előtt kezdjük el a vetőburgonya előkészítését az ültetésre. A gumókat 8°C-ra melegített talajba ültetjük. A talaj hőmérsékletét 10 cm mélységben mérjük. A műtrágyákat a következőképpen juttatjuk ki a növényre:

• humusz - 10 kg/m²;
• hamu - 1 l/m².

Magas savasságú talajok esetén adjunk hozzá deoxidálószert (kréta, dolomitliszt, zúzott tojáshéj) 200-400 g/m² mennyiségben.

Gumók előkészítése

Vetőburgonya 30 nappal az ültetés előtt vegyük ki a pincéből. A gumók felmelegítése kötelező. A sérült példányok ellenőrzése és eltávolítása után az ültetési anyagot egyetlen rétegben terítsük el. Csíráztassuk világos szobában, 16-18°C hőmérsékleten.

A nagy vetőburgonyákat ültetés előtt levágják. Minden keresztmetszeten több szemet hagynak. A frissen vágott burgonyát szitált hamuval megszórják. A megfelelően előkészített gumók zöldes héjúak, a hajtások rövidek és erősek.

Leszállás

A burgonyát barázdákba vagy lyukakba ültetik. A vetésmélység 10-15 cm. Az ajánlott vetési minta a következő:

• sorok közötti távolság 60 cm;
• A lyukak közötti távolság 60 cm.

A fonálférgek megelőzése érdekében tegyünk egy marék hagymahéjat és hamut minden lyukba. Korai ültetéskor tegyünk egy száraz fűfoltot a gumó alá.

Ajánlások a fajta gondozására

A Tuleevszkij burgonya jó terméshozamot biztosít öntözött talajon is. Az öntözés javítja a gyökerek minőségét. A talaj nedvességtartalma befolyásolja a burgonya méretét és számát növényenként.

Kupacolás

A Tuleyevsky burgonyabokrokat nyáron legalább háromszor gereblyézik. Az első gyomlálást és talajtakarást virágzás előtt, a másodikat virágzás közben, a harmadikat pedig a tetejük záródása előtt végezzük. A burgonyát a földmunkák előtti napon öntözzük.

Öntözési rendszer

A Tuleyevsky burgonyaültetések nem igényelnek öntözést. Egyszerűen lazítsa meg a talajt a sorok között, amíg teljesen be nem záródnak.

Megtermékenyítés

A tavaszi (őszi) talaj-előkészítés során standard ásványi műtrágyákat (szuperfoszfát, kálium-nitrát, karbamid) vagy komplex burgonyatrágyákat (Fertika, Joy, Organic Group) alkalmaznak. A természetes gazdálkodás hívei természetes gyógymódokkal állítják vissza a termékenységet:

• humusz hozzáadása szántás közben;
• zöldtrágya növényeket vetnek (rozs, mustár, bükköny, zab).

A tenyészidőszakban a Tuleevsky burgonyát a második hilling után trágyázzák. A bokrokat ökörfarkkóró, fű vagy csirketrágya (1:10) oldatával öntözik (1:25).

Betegségek és kártevők

A rothadás, a kártevők megelőzése és a növekedés serkentése érdekében a gumókat az ültetés napján a következő készítményekkel kezelik:

• "Presztízs";
• "Nemabact";
• "Epin";
• "Albite".

Az egészséges burgonyanövényeket a vetésforgó szabályainak betartásával és a talaj éves javításával lehet termeszteni egyszerű módszerekkel:

• szaporításhoz vegyen egészséges gumómintákat;
• humuszt, komposztot, hamut és friss tehéntrágyát adnak a talajhoz minden évben;
• A rozst tél előtt vetik el, a palántákat pedig tavasszal, ültetés előtt szántják fel.

Arany fonálféreg

Ezek nagyon apró, 1 mm-es férgek, tavasszal fehérek, ősszel barnák. A burgonya gyökerein élősködnek, és a gumókat eszik fel.

A fonálférgekkel fertőzött bokor lassan fejlődik, gyéren virágzik, és kevés termést hoz a fészekben.

A megelőzés érdekében a vetőmagot kétszer kezelik készítményekkel:

• "Tabu";
• "Presztízs";
• Gumi;
• "Bulba".

Mozaikvírus

A vírusfertőzés szennyezett palántákon keresztül jut be a kertbe. A kertben talajművelő eszközökkel is terjed. A mozaikvírussal fertőzött növényt lehetetlen meggyógyítani. A fertőzött növényeket eltávolítják és elégetik.

Rhizoctonia

A bokrokon és gyümölcsökön előforduló rhizoctonia fertőzés okai klasszikusak: alacsony talaj- és levegőhőmérséklet, túlzott nedvesség, valamint friss trágya hozzáadása ültetéskor. A beteg bokrok kezelésére a következő készítményeket alkalmazza:

• "Integrál";
• "Baktofit";
• "Planriz".

Tisztítás és tárolás

A burgonyát 90 nap után szüretelik. A gyümölcs érettségét a teteje megjelenése határozza meg, amely gyorsan száradni kezd. A betakarítás egyszerű. A növények kompaktak, a gumók sűrűn helyezkednek el és sekélyen nőnek.

A betakarítás során kiválasztják a vetőmagot. Az ültetésre szánt magokat egészséges bokrokról veszik. A gumókat ládákban vagy halmokban tárolják 2-3°C-on. A páratartalmat körülbelül 90% értéken tartják. A gumók hosszabb ideig megőrzik forgalmazható minőségüket, ha száraz szalmaágyon tárolják őket.

Tapasztalt kertészek véleményei

Vera Nyikolajevna, 47 éves, Bijszk: „Már több éve termesztem a Tulejevszkij fajta hagymát. Őszi talajműveléskor trágyát, tavasszal pedig hamut adunk a gödrökbe. A gumók nagyra nőnek, átlagosan 300-500 g-osak. Szeretem ezt a szibériai fajtát. Ellenáll a fitoftályognak, és jól fejlődik a homokos talajunkban. A probléma a magokkal van. Kevés apró gyümölcs van a fészkekben.”

Tatjana Petrovna, 39 éves, Tomszk: „A kiásott termést a pincében tároljuk. A gumók jól elállnak és nem csíráznak ki. A Tulejevszkij-féle püré ugyanolyan finom, mint az Adretta-féle krumplipüré. Nyáron 3-4 alkalommal öntözzük a krumplit. A kertben az egyetlen trágya, amit használunk, a komposzt. Ebből 2-3 maréknyit adunk az ültetőgödrökbe. A kártevők távol tartása érdekében hagymahéjat, szárított citrushéjat és tojáshéjat teszünk minden fészekbe.”

Ekaterina Semenovna, 43 éves, Novoszibirszk: „Ebben a szezonban nagy balszerencsém volt a magokkal. Teljesen összekeveredett minden. A kapott gumók különböző méretűek és formájúak voltak. A termés különböző időpontokban ért be. Idén is veszek Tulejevszkij magokat, de egy másik eladótól.”