A fehér retek egészségügyi előnyei és ellenjavallatai

Sokan elhanyagolják a közönséges zöldségeket, mivel nincsenek tisztában a bennük rejlő jótékony mikrotápanyagokkal. Ez vonatkozik a jól ismert, megfizethető és fűszeres retekre is. Ez a gyökérzöldség számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. A legnagyobb hasznot akkor éri el, ha nyersen fogyasztja. Használat előtt ajánlott megismerkedni a fehér retek jótékony tulajdonságaival és ellenjavallataival.

Általános információk

A FÁK-országokban a fehér gyökérzöldség a legnépszerűbb. Úgy tartják, hogy ezt a fajtát mesterségesen nemesítették a szántóföldi és a termesztett retek keresztezésével. Ez a zöldség nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek az emberi szervezet megfelelő működéséhez szükségesek. A növény egyik előnye az alacsony kalóriatartalma és a megfizethetősége. A fogyni vágyók korlátlan mennyiségben fogyaszthatják.

100 gramm 20 kilokalóriát tartalmaz. Más fajták lényegesen többet. A fehér retek gyakorlatilag zsírmentes, magas szénhidrát- és fehérjetartalmú. Rostban gazdag, amelyet a szervezet nem emészt meg, de elősegíti a bélműködést. Javíthatja a látást hosszabb megterhelés után is.

A gyógyító gyökérzöldség összetétele:

• nikotinsav és aszkorbinsav;
• B-vitaminok - folsav és pantoténsav, riboflavin, piridoxin, tiamin;
• zsírban oldódó vitaminok - retinol A, tokoferol E.

Ezek a mikrotápanyagok felgyorsítják a szervezet biokémiai folyamatait. A retek emellett gazdag kalciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban és nátriumban. Ezek a tápanyagok segítenek javítani az idősebb emberek egészségét, és fokozatosan pótolják a vitaminhiányt.

Hasznos tulajdonságok

A legtöbb ember nem ismeri a szerény retek egészségügyi előnyeit. Ezt a gyógyító gyökérzöldséget főzéshez, betegségek kezeléséhez és az egészség javításához használják. Fitoncideket tartalmaz, amelyek serkentik a szervezet védekezőképességét. A keserű ízt ezek az anyagok okozzák.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a fehér retek?

1. A termék hatékony megelőző intézkedések a légúti betegségek megelőzésére járványok idején.
2. Férfiak számára a gyökérzöldség alkalmas prosztatagyulladás kezelésére.
3. Gazdag kémiai összetétele lehetővé teszi kozmetikai célokra való felhasználását.
4. A zöldség levét széles körben használják az öregségi foltok eltávolítására.
5. A retek gyógyhatásai hatékonyak a fiatalításban. A 35 év felettiek a ráncok kisimítására, a vérkeringés javítására és a bőr feszesítésére használják. Ez a nők számára jelentős előny.
6. Zöldségek fogyasztása esetén a szervezet gyorsan felépül a depresszióból, megfázásból és súlyos fertőző betegségekből.
7. Népi gyógymódként epekő és húgyúti rendellenességek kezelésére használják. Retek és méhnektár tinktúráit használják.
8. A fehér reteklé segít enyhíteni az ízületi és csontpatológiákat.
9. A zöldség gyógyító hatással van a fekélyekre és a kisebb horzsolásokra.

A magas aszkorbinsav- és illóolaj-tartalom miatt a retek elősegíti a vizelet kiürülését és tisztítja a veséket.

Használati jellemzők

A zöldség belsőleg és külsőleg is alkalmazható egészségügyi előnyökkel jár, nyersen vagy főzve fogyasztható. Ízületi és csontbetegségek esetén borogatást alkalmaznak. A gyökérzöldséget lereszelik és az érintett területre helyezik. A borogatást meleg törülközővel, opcionálisan fóliával fedik le. Az ilyen kezelések rendkívül jótékony hatással vannak az egészségre.

Terhesség alatt

Várandós nők is fogyaszthatják a gyökérzöldséget, de óvatosan. Biotint tartalmaz, amely részt vesz az új sejtek termelődésében. A termék összetevői serkentik a méhműködést. Ezen tulajdonságok miatt a zöldség túlzott fogyasztása növelheti a vetélés kockázatát. Minden esetben orvoshoz kell fordulni.

Szoptatáskor

Szoptatás alatt a retek fogyasztása nemcsak lehetséges, de szükséges is. Minden hatóanyaga a tejjel átjut a csecsemő szervezetébe. Sok anya kis adagokban ad retket csecsemőjének első kiegészítő táplálékként. Hogy ez megfelelő-e vagy sem, az a baba egészségi állapotától függ. Orvosi konzultáció szükséges; ő felméri a baba állapotát, és választ ad.

Fogyáskor

Ennek a diétás terméknek köszönhetően nemcsak vitaminokkal telítheted a szervezeted, hanem fogyni is tudsz. A retket diéta alatt is lehet fogyasztani; olcsó és sokoldalú. Számos recept készült belőle, minden ízlésnek megfelelően. Azonban nem ajánlott kizárólag a retekre hagyatkozni; alacsony a fehérjetartalma, és nem biztosít teljes energialöketet.

Cukorbetegség esetén

Nemcsak a gyökérzöldséget, hanem a tetejét is szokás fogyasztani. Ez jelentős előny a cukorbetegek számára. A teteje javítja az emésztést, antibakteriális hatású, serkenti a normális szívműködést, és eltávolítja a koleszterint a kapillárisokból. A cukorbetegeknek ajánlott a zöldség termésének fogyasztása. A tetejét folyékony ételekhez, salátákhoz adják, és zöldségként használják meleg vagy hideg ételekben.

Alkalmazás

Számos szabály segít abban, hogy a retekből a lehető legtöbbet hozd ki, függetlenül a felhasználás céljától.

1. A termék frissen fogyasztható. Változatosság kedvéért salátákban vagy sütve is felhasználható.
2. Ha a kezelést gyökérlével végzik, akkor azt a recepttől és a patológiától függetlenül, étkezés előtt és után kell bevenni.
3. A retket agresszív növénynek tekintik, gyógyászati ​​tulajdonságai ellenére számos ellenjavallattal rendelkezik.
4. Mielőtt zöldségeket vezetne be a rendszeres étrendjébe, konzultáljon orvosával.

Fontos! A napi adag nem haladhatja meg a 200 grammot.

A népi gyógyászatban

A fekete retket gyakrabban használják az alternatív gyógyászatban, de a fehér változata is ugyanolyan erős gyógyhatású. Különösen hatásos légzőszervi megbetegedések esetén.

Népszerű receptek a megfázás elleni küzdelemhez.

1. Retek méhnektárral köhögés ellen. Reszeljük simára a retket. Adjunk hozzá mézet, homoktövis, tej és málnamagot. Ez a szer hatékony krónikus köhögés és hörghurut klinikai tünetei esetén. Naponta 2-3 alkalommal 1 evőkanálnyit vegyünk be, vagy osszuk el 2 adagra, egyenként 1 evőkanállal. A kezelés 7-10 napig tart.
2. Céklalével. Ez a gyógymód kiválóan alkalmas gyermekek számára. Elkészítéséhez hámozzuk meg a céklát, és vágjuk le a tetejét. Késsel távolítsuk el a pép felét. A lyukat virág- vagy hársmézzel töltsük meg. A céklát 3-5 órán át hűtsük le. Ez idő alatt levet kell szabadítani, amelyet naponta 4-5 alkalommal, egy-egy evőkanálnyi adaggal kell meginni. A kúra átlagosan egy hétig tart.
3. A sárgarépa és fehér retek saláta javítja a látást és hatékony védelmet nyújt a megfázás ellen. Ez az étel ideális azok számára, akik rendszeresen dolgoznak számítógépen vagy dokumentumokkal.

A hagyományos orvoslás a retket a gyomor-bélrendszeri rendellenességek leküzdésére használja. A gyökérzöldség javítja a bélperisztaltikát és serkenti az emésztést. A gyomorpanaszok kezelésére napi egyszer 50 gramm zöldség, nyersen vagy sütve fogyasztásával lehet kezelni. Kerülje a retek túlzott fogyasztását, mivel a túlzott fogyasztása bélirritációt okozhat, ami különösen veszélyes a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők számára.

Kozmetikában

Kozmetikai célokra a gyökérzöldségből készült maszkokat szeplők eltávolítására, gyulladáscsökkentésre és a bőr ragyogásának fokozására használják. Ha a friss levet egyenlő arányban csalánfőzettel keverik, a keverék aktiválja a szunnyadó hajhagymákat. Ez a recept hatékonyan serkenti a dús haj növekedését. Az ebből a zöldségből készült testápolók, különféle gyógynövények főzetével keverve, tápláló, frissítő és tonizáló hatással vannak a bőrre.

Népszerű arckezelési receptek.

1. Tápláló maszk. Apríts fel egy meghámozott fehér retket, és nyomd ki a levét sajtkendőn keresztül. Keverd össze a keveréket tejföllel és fél teáskanál méhviasszal. Vigyél fel egy keverék egy részét az arcodra, és hagyd hatni 5 percig. Ezután kend fel a maradék keveréket, és hagyd hatni 10 percig. Öblítsd le a maszkot meleg vízzel, szárítsd meg az arcod, és kend be krémmel.
2. Hidratáló maszk. A zúzott pépet egyenlő arányban keverjük össze tejföllel vagy olívaolajjal. Vigyük fel az arcunkra, és hagyjuk hatni 10 percig. Öblítsük le, és töröljük szárazra.
3. Zsíros bőrre való olajok. Vegyünk 1 evőkanál reszelt retket, és adjuk hozzá az előre felvert tojásfehérjéhez. Vigyük fel az arcunkra, és hagyjuk hatni 25 percig. Ezután öblítsük le meleg vízzel.

Ezek a receptek nemcsak rendkívül hatékonyak, de megfizethetőek is. A ritkító maszkok ugyanolyan hatékonyak, mint a szalonkezelések.

A dietetikában

A fogyókúrás szakemberek a fehér retket ajánlják a fogyáshoz. A gyökérzöldség méregtelenít és javítja az anyagcserét. Korlátlan mennyiségben fogyasztható diéta alatt, de fontos, hogy előtte konzultáljon orvosával az esetleges ellenjavallatok kizárása érdekében.

A főzésben

A retket sokféle ételben használják, beleértve a salátákat, előételeket, hideg ételeket, valamint hús- vagy halköreteket. Más zöldségekkel való keverése segíthet megelőzni a megfázást légúti betegségek járványai során. Ezek az ételek erősítik a szervezet immunrendszerét. Ennek a gyökérzöldségnek az elkészítése egyszerű és gyors.

Receptek finom ételekhez ezen a gyógyító gyümölcsön alapulva.

1. Retek- és almasaláta. Elkészítéshez vegyünk 200 grammot mindkét fő hozzávalóból, 50 milliliter napraforgóolajat és cukrot. Mossuk meg és hámozzuk meg a retket, majd áztassuk be hideg vízbe 15 percig, hogy eltávolítsuk a felesleges keserűséget. Durvára reszeljük le a meghámozott almát és a retket, ízlés szerint adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, és ízesítsük olajjal.
2. Uborka- és reteksaláta. Gyűjts össze 300 gramm uborkát, 100 gramm friss uborkát, 50 milliliter növényi olajat, 100 gramm újhagymát, kaprot és sót. Hámozd meg és reszeld le a retket. Add hozzá a julienne-re vágott uborkát és az apróra vágott hagymát. Locsold meg a keveréket napraforgóolajjal, ízesítsd sóval, és forgasd össze. Díszítsd kaporral.
3. Kenyérsaláta. Elkészítéséhez vegyünk 3-4 szelet rozskenyeret, 2 evőkanál okroshkát, újhagymát, növényi olajat és sót. Hámozzuk meg a kenyeret, és vágjuk a morzsáját kockákra. Tedd egy serpenyőbe, sózd, és pirítsd meg. Reszeld le a zöldségeket, ízesítsd kvasszal, keverd össze az újhagymával, és tedd egy lábasba. Díszítésként tegyél kenyérkockákat a saláta köré.

Az orvosok úgy vélik, hogy az ebből a zöldségből készült ételek energiát adnak, enyhítik a stresszt és megnyugtatják.

Ellenjavallatok és kár

A retek fogyasztása nem mindenkinek hasznos. Bizonyos esetekben a gyökérzöldség káros lehet, különösen:

• irritábilis bél szindróma;
• fokozott fekélyek kockázata;
• gyulladást okoz a gyomor-bél traktusban;
• csökkenti a védő funkciókat.

Jobb, ha nem eszel ezt a zöldséget, ha bélproblémáid vagy krónikus gyomor-bélrendszeri patológiáid vannak.

Számos ellenjavallat létezik:

• gyomorpatológiák;
• szív- és érrendszeri diszfunkciók;
• perinatális időszak - a készítmény aromás olajokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a méh tónusának megzavarásához, vetélést vagy koraszülést provokálva;
• vese problémák.

Az allergiás reakciókra hajlamos embereknek kerülniük kell ezt a gyökérzöldséget, mivel erősen allergén.