A daikon Sasha leírása, ápolási utasítások, ültetési idő és hozam

A daikont évszázadok óta termesztik Japánban. Csak a közelmúltban jelent meg kertjeinkben. Kivételes tápértékének és finom, nem keserű ízének köszönhetően ez az egzotikus gyökérzöldség gyorsan meghódította sok ínyencet.

A nemesítők olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek alkalmazkodtak a mérsékelt éghajlat éghajlatához és talajához. Az egyik legújabb és legnépszerűbb daikonfajta a Sasha.

A fajta leírása és jellemzői

Az ultra korai fajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Stabil hozam. Négyzetméterenként akár 4,5 kilogramm kiváló minőségű gyümölcsöt is betakaríthatnak;
• A növény ritkán hoz hajtásokat. Ezért szezononként többször is vethető;
• magas tápértékkel rendelkezik;
• A technikai érettség 35-45 nap után következik be. Kedvező időjárási körülmények között az érési idő egy hónapra csökkenthető;
• Hosszú eltarthatóság. 3 hónapig tárolható íz- vagy kereskedelmi tulajdonságvesztés nélkül;
• hidegálló fajta;
• ellenáll a nyálkahártya bakteriózisának;
• Alkalmas termesztésre az ország bármely régiójában.

Leírás:

• A retek egy óriási sárgarépára hasonlít. Átlagos hossza fél méter. Akár 500 grammot is nyomhat. A gyökér minimális tömege 200 gramm. Az átmérője 10-11 centiméter.
• Főtt, sózott és friss fogyasztásra alkalmas;
• az íze finom, keserűség nélkül. A gyümölcsök lédúsak;
• Nemcsak a gyökérzöldségek, hanem a fiatal növény levelei is alkalmasak fogyasztásra;
• a hús puha fehér;
• A gyümölcs fele a talajfelszín felett helyezkedik el, ami megkönnyíti a betakarítást.

Magok kiválasztása

A terméshozam a vetőmagok kiválasztásától függ:

1. Ültetés előtt ellenőrizd a magok csírázását. Ehhez tölts meg egy poharat vízzel, és szórd rá a magokat. Egy óra elteltével dobd ki azokat, amelyek a víz felszínére úsznak. Ezek üresek, és biztosan nem fognak csírázni.
2. A magok nem igényelnek stimulációt vagy fertőtlenítést, mivel a fajta ellenáll a bakteriózisnak.
3. Ültetés előtt ajánlott a magokat átválogatni. Ha legalább 400 gramm súlyú gyökérzöldségeket szeretne termeszteni, válasszon testes és nagy magokat.

Helyszín kiválasztása ültetéshez

A fajta nem válogatós a talaj összetételét illetően. A legjobb gyökérnövényeket azonban humusszal vagy komposzttal trágyázott, könnyű talajból lehet betakarítani.

Ideális hely a daikonhoz a következő után:

• saláta;
• borsó;
• korai burgonya;
• Lukács;
• lucerna;
• zöldtrágya;
• csillagfürt;
• kapor;
• korai uborkafajták;
• petrezselyem.

Ideális talaj:

• homokos;
• könnyű vályogos csernozjom;
• homokos vályog;
• erdő szürke;
• podzolos;
• világos gesztenye;
• gesztenye.

A talajt tavasszal készítik elő. Felássák, és a következők keverékét adják hozzá:

• humusz vödrök;
• 30 gramm komplex ásványi műtrágya.

Ez az összeg az ágyak négyzetméterére oszlik el.

Ültetési időpontok

A magok ültetésének ideje a növény további termesztésének módjától függ.

1. A daikon kikidőlésének megakadályozása érdekében a magokat kora tavasszal és július végén ültessék el. Palánták esetén április elején vessenek el magokat. Egy hónappal később ültesse át őket üvegházba, fóliasátrak alá.
2. Szabadtéri termesztéshez április végén vesd el a magokat, és a palántákat üvegezett erkélyen tárold. A tavaszi fagyok elmúltával ültesd át a daikont a földbe. Ha az éjszakai hőmérséklet 10°C alá süllyed, takard le a palántákat műanyag fóliával.
3. A Daikon Sasha egy korai érésű fajta, így a magokat augusztus közepéig szabadföldön lehet ültetni.
4. Amikor nyár végén vetünk magokat, a palántákat fóliával kell lefedni.

A legkedvezőbb időszak július közepe. Ilyenkor a nap kevésbé agresszív, és a nappali órák rövidebbek. Ez megakadályozza a virágszárak kialakulását, és a gyökérnövény jobban és gyorsabban fejlődik.

Daikon ápolási utasítások

A növény gondozása meglehetősen egyszerű. Egyszerű utasításokat igényel.

Ritkítás

Miután három levél megjelent, távolítsa el a gyenge és sérült növényeket. Lédús, nagy termés eléréséhez csak erős palántákra van szükség. Ha a palánták nem mindenhol keltek ki, a legjobb megoldás, ha további magokat vet az érintett területre.

Locsolás

A növényeket rendszeresen kell öntözni. A gyökérzöldségek a nedves talajt kedvelik, ezért naponta kell öntözni. Az ideális időpont az este.

Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon, mivel kevés nedvességgel a daikon pép kiszárad.

Gyomlálás

Meg kell akadályozni, hogy a gyomok túlburjánzanak az ágyásokban. A füvet kézzel kell kihúzni. A vegetációs időszakban háromszor kell gyomlálni, majd a talajt fel kell lazítani. Ezt az eljárást nagyon óvatosan kell végezni, hogy elkerüljük a gyökérnövények károsodását.

műtrágyák

Mivel ez a fajta korán érik, a trágyázást csak egyszer kell elvégezni. Ez segít megelőzni a nitrát felhalmozódását. Az első ritkítás után négy nappal trágyázzuk az elkészített oldattal:

• 10 liter víz;
• 60 gramm nitroammofoszka.

A fahamu ásványi műtrágya helyettesítésére használható. Folyóméterenként 50 grammot kell kijuttatni.

Trágyázhatja csirketrágyával is, amelyet 1:20 arányban vízzel hígít.

Ahogy a gyökérzöldség növekszik, a vége elkezd kibújni a talajból. A tápérték- és íztulajdonságok elvesztésének elkerülése érdekében a növényt meg kell hempergetni.

Betegségek és kártevők

A leggyakoribb kártevők:

• Barackvirág. A lárvák és hernyók irtásához öntözzük a növényt gyenge kálium-permanganát oldattal. Az apróra vágott és egy liter vízben áztatott erős paprika is hasznos. Ezután hagyjuk ázni fél napig, majd hígítsuk fel egy 10 literes vödör vízben.
• Keresztesvirágú bolhabogarak. Ezek a rovarok rövid idő alatt képesek az egész leveleket elfogyasztani. A kártevők elpusztításához alaposan öntözzük meg a föld feletti részeket, és szórjuk meg hamuval.
• Csigák. Károsítják a gyökérnövényeket, így a termés alkalmatlanná válik a tárolásra. Riasztásuk érdekében ássunk árkokat a kerti ágyás köré, és takarjuk be hamuval.

A bakteriális nyálkafertőzés megelőzése érdekében figyelje az öntözést. A talajt nem szabad túlöntözni.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás alapvető követelményei:

• Az időjárási viszonyoktól függően a betakarítást a vetés után 30-45 nappal kell elvégezni. A betakarítást csak száraz időben szabad végezni. A gyökerekre tapadt földnek levegőn kell megszáradnia és könnyen lehúzhatónak kell lennie.
• A Sasha daikont rendkívüli gondossággal kell betakarítani, mivel még a kissé sérült gyökerek sem tárolhatók. A veszteségek elkerülése érdekében a növényt a tetejénél fogva húzzuk ki a talajból. Ha a talaj nehéz és nehezen eltávolítható, használjunk vasvillát.

• A termést a betakarítás után azonnal válogatják. Az egész növényeket félreteszik további tárolásra. A sérülteket hűtőszekrényben fogyasztják. Több növényt is kiválasztanak a maggyűjtéshez. A tetejét levágják, a levélnyél hossza nem haladhatja meg a 10 centimétert. A tavaszi betakarítás a legalkalmasabb erre a célra, mivel ősszel friss mag áll rendelkezésre. Az előkészített növényeket 10 napig hűtőszekrényben tárolják, majd ferdén ültetik a talajba. A daikont a talajban tartják, amíg a magok teljesen be nem érnek.

A betakarítás lehető leghosszabb ideig történő megőrzése érdekében kövesse az alábbi egyszerű irányelveket:

• Dobozokba helyezzük. Minden réteget megszórunk nedves homokkal. Homok helyett moha is használható;
• tegye a pincébe. Ajánlott hőmérséklet: +1 fok;
• Annak érdekében, hogy a daikon ne petyhüdt legyen, a mohát vagy a homokot folyamatosan nedvesen kell tartani.

Ha a feltételek teljesülnek, a zöldség februárig friss marad.