TOP 50 recept kedvenc és szokatlan salátákhoz a 2019-es Disznó Újévre

Semmi sem helyettesítheti a salátákat az ünnepi asztalon. A 2019-es újévre a hagyományos receptek mellett valami szokatlant is érdemes elkészíteni. Az ételek választékának olyannak kell lennie, hogy mind a megrögzött „konzervatívok” megtalálják kedvenc Olivier salátájukat, mind az „újítók” valami eredetivel kényeztethessék magukat. Ne feledkezzünk meg a gyerekekről sem; nekik, akárcsak a felnőtteknek, színes, szokatlan és ünnepi módon díszített salátákat kell fogyasztaniuk.

A legfinomabb hagyományos receptek

A gyermekkori kedvenc és ismerős saláták továbbra is az újévi asztal kedvencei.

Nem számít, mennyire keményen próbál egy háziasszony új, szokatlan receptet találni, a hagyományos saláták minden bizonnyal elfoglalják helyüket az újévi ételek között.

Gombasaláta az újévi asztalra

A réteges saláta egy változata, az úgynevezett "Gombamese"

Alkatrészek:

• burgonya (főtt) - 2 db .;
• sonka - 230 g;
• sárgarépa (főtt);
• majonéz;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• sampinyonval (pácolt) - 340 g;
• feldolgozott sajt - 310 g;
• zöldhagyma - 2-3 szál.

Lépések:

1. Durvára reszeljük le a burgonyát egy mély tálba. Locsoljuk meg majonézzel.
2. Következő réteg: apróra vágott újhagyma.
3. Ezután reszeljük le a tojásokat, és készítsünk belőlük egy hálós majonézt.
4. Szeleteljük fel a gombát, és rendezzük el a tojásokon, majd a kockára vágott sonkán. Locsoljuk meg majonézzel.
5. Ezután jön egy réteg reszelt sárgarépa, és ismét majonéz.
6. Reszeld le az ömlesztett sajtot. A folyamat megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy 15 percre tedd a fagyasztóba. Kend be majonézzel, és tárold hűvös helyen.
7. Fordítsd meg a tartályt, vedd ki a salátát, és díszítsd apróra vágott hagymával.

Klasszikus saláta ananásszal, csirkével és sajttal

Az ananász és a csirke kombinációja lenyűgöző ízvilágot teremt. Kívánság szerint egy főtt tojást is adhatunk a salátához.

Szükséges:

• csirke (főtt filé) - 850 g;
• ananász - 370 g;
• sajt - 130 g;
• majonéz.

Lépések:

1. Szűrd le az ananászlevet. Kockázd fel az ananászfiléket és az ananászt. Reszeld le a sajtot durva reszelőn.
2. Keverjük össze majonézzel, szükség esetén sózzuk, és forgassuk át.

Marhahússal és diófélékkel

Könnyen elkészíthető és laktató saláta az ünnepi asztalra.

Alkatrészek:

• borjúhús (főtt) - 0,6 kg;
• dió - 130 g;
• majonéz;
• sajt - 160 g;
• fokhagymagerezd.

Lépések:

1. A borjúhúst kockákra vágjuk, a diót összetörjük, a sajtot lereszeljük.
2. Az apróra vágott fokhagymát majonézzel összekeverjük, a salátára öntjük, és zúzott dióval megszórjuk.

Borsos, sajtos és kukoricás saláta

Az étel nagyon laktató és élénk, fő előételnek is alkalmas.

Szükséges:

• kukorica - 240 g;
• kenyér (sötét) - 210 g;
• olívaolaj - 40 ml;
• kaliforniai paprika (piros és zöld) - 2 darab;
• fokhagymagerezd;
• sajt - 210 gramm.

Műveletek:

1. Az olívaolajat összekeverjük a zúzott fokhagymával.
2. A kenyeret kockákra vágjuk, a fokhagymás olaj felébe mártjuk, és megpirítjuk.
3. A paprikát meghámozzuk, és a sajttal együtt kockákra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és locsoljuk meg a maradék olajjal.

Tintahal saláta

A tengeri ételek mindig népszerűek.

Alkatrészek:

• tintahal - 0,56 kg;
• tojás (főtt) - 3 db .;
• majonéz;
• sajt - 160 g;
• citromlé - 15 ml;
• uborka - pár darab.

Műveletek:

1. A tintahalat megtisztítjuk, és sós vízben körülbelül 5 percig főzzük (különben megkeményednek). Vágjuk csíkokra, és öntsük le a levével.
2. Az uborkát és a tojást vágjuk fel, mint a húst. Reszeljük le a sajtot.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük rá a majonézt és keverjük össze.

Falánk

Ez a finom saláta bárkit falánkká tesz.

Szükséges:

• borjúhús (főtt) - 0,53 kg;
• sárgarépa - néhány darab;
• só, bors;
• uborka (savanyúság) - 2 db .;
• izzó;
• olaj pirításhoz - 25 ml;
• zöld.

Műveletek:

1. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és aranybarnára pirítjuk.
2. Az uborkát és a húst csíkokra vágjuk, összekeverjük a párolt zöldségekkel, leöntjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük.
3. Díszítéshez használj zöldeket.

Olivier

Mi lehetne jobb, mint a mindenki által ismert hagyományos Olivier saláta?

Szükséges:

• burgonya - 0,3 kg;
• sárgarépa - 0,2 kg;
• tojás - 4 db .;
• só;
• főtt kolbász (sonka) - 0,54 kg;
• borsó - 0,2 kg;
• majonéz;
• kukorica - 0,2 kg;
• fekete bors;
• uborka (savanyúság) - 0,3 kg.

Műveletek:

1. Főzd meg a sárgarépát, a burgonyát és a tojásokat. Hűtsd ki és hámozd meg.
2. Kockázd fel az összes hozzávalót, add hozzá a borsót és a kukoricát, majd locsold meg majonézzel. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
3. Borsóval és kukoricával díszítjük.

Tipp! Kreatív tálalás: Rendezd el az összes felaprított hozzávalót körben egy kerek tálcán, majd önts a közepére majonézt. Nagyon szépen fog kinézni. Hagyd, hogy a vendéged élvezze az összes hozzávaló összekeverését.

"Cézár módjára"

Ez a saláta régóta kedvelt, és rendszeresen szerepel az ünnepi asztalon:

• főtt csirkemellfilé - 0,6 kg;
• fürjtojás (főtt) - 7 db .;
• tejföl;
• szalonna - 230 g;
• salátalevelek;
• kemény sajt - 65 g;
• fekete bors;
• koktélparadicsom - 5-6 db .;
• kenyér - 60 g;
• só;
• fokhagymagerezd;
• citromlé - 15 ml;
• oregano;
• szezám.

Műveletek:

1. Vágd a salátát nagy négyzetekre (5 x 5).
2. Vágjuk a filét szeletekre.
3. A kenyeret kockákra vágjuk és megsütjük.
4. A töltelékhez: keverjük össze a tejfölt a citromlével, adjunk hozzá oregánót és fekete borsot.
5. Rendezd el egy tálon a salátaleveleket, a húst, a tojásfeleket, a koktélparadicsomokat, a vékony szelet sajtot és a szalonnát. Locsold meg az öntettel. Szórj rá zsemlekockákat, és díszítsd szezámmaggal.

Csirke kabát alatt

Eredeti előétel csirkehúsból.

Szükséges:

• főtt filé - 0,6 kg;
• tojás - 3 db .;
• burgonya (főtt) - 0,2 kg;
• sárgarépa (főtt);
• cékla (főtt);
• alma (savanyú);
• majonéz.

Cselekvési terv:

1. Vágjuk a csirkefilét kockákra.
2. A fehérjét durvára, a sárgáját finomra reszeljük.
3. Rétegesen állítsd össze, minden rétegre majonézt öntve: reszelt krumpli, csirke, reszelt cékla, reszelt alma, reszelt sárgarépa, tojásfehérje, majd sárgája.

Szokatlan és érdekes saláták

A hagyományos, ismerős saláták közül elengedhetetlen valami új és szokatlan elkészítése. Ez az, ami felkelti az érdeklődést és a kipróbálás vágyát.

Sajtos saláta narancslével

A narancs és a sajt kombinációja kiváló.

Alkatrészek:

• feldolgozott sajt - 130 g;
• kék sajt - 110 g;
• narancs;
• sonka - 110 g;
• édes paprika.

Szósz:

• tejföl - 45 ml;
• joghurt - 20 ml;
• citromlé - 15 ml;
• cukor - 15 g.

Lépések:

1. Kétféle sajt, a sonkát vágjuk kockákra.
2. Hámozzuk meg a paprikát, és vágjuk csíkokra.
3. Hámozd meg a narancsszeleteket, hogy eltávolítsd a fehér filmréteget.
4. A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót.
5. Mindent tegyünk egy tányérba, és öntsük le a szósszal.

Tenger gyümölcsei garnélával és kapelán kaviárral

Ennek a salátának mindenképpen szerepelnie kell a receptgyűjteményedben.

Alkatrészek:

• tojás (főtt) - 3 db .;
• kapelán kaviár - 160 g;
• burgonya (főtt) - néhány darab;
• rákrudak - 240 g;
• majonéz;
• garnélarák (főtt) - 420 g;
• sajt - 160 gramm.

Lépések:

1. Keverjük össze a kaviárt majonézzel, hogy szószt készítsünk.
2. A hozzávalókat rétegesen helyezd el, hogy gyűrűt alkossanak: reszelt burgonya, szósz, reszelt tojás, szósz, apróra vágott rákrudak, szósz.
3. Rendezd el a tetején a garnélákat, és díszítsd fűszernövényekkel.

Fekete gyöngy

Ez a saláta a nevét a dióval töltött aszalt szilváról kapta.

Alkatrészek:

• aszalt szilva - 120 g;
• tojás (főtt) - 2 db .;
• diófélék - 110 g;
• majonéz;
• sajt - 210 g;
• rákrudak - 230 g;
• vaj - 45 g;
• fokhagyma - szegfűszeg.

Műveletek:

1. Gőzöld az aszalt szilvát 15 percig.
2. Rétegesen állítsd össze a salátát. Reszeld le a tojást, és rajzolj rá egy majonézes rácsot.
3. Ezután apróra vágott rákrudakat (1/2 rész).
4. Következő réteg: reszelt sajt. Reszeljünk rá fagyasztott vajat.
5. Töltsd meg a szilvát dióval, és helyezd egy réteg vajra.
6. Ezután öntsön majonézt a maradék rudakra.
7. Most megint reszelt sajt és vaj.
8. A legfelső réteg reszelt tojás. Díszítésként rákrudakat, aszalt szilvát és diót ajánlunk.

"Bátor szív"

Ez a saláta a sorozatból származik: összekevertük, amink volt, és nagyszerű lett.

Szükséges:

• csirkeszív (főtt) - 560 g;
• rizs - 1/4 csésze;
• ecetes uborka - 3 db .;
• sárgarépa;
• olaj pirításhoz - 35 ml;
• konzerv borsó - 160 g;
• izzó.

Lépések:

1. A szíveket karikákra, az uborkákat kockákra vágjuk.
2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, és olajon megpároljuk.
3. Főzd meg a rizst (sós vízben), öblítsd le, hogy eltávolítsd a viszkozitást.
4. Keverj össze mindent. A párolt zöldségekből származó olaj elég az öntethez.

Tintahal dióval

Tenger gyümölcsei előétel csodálatos ízzel.

Szükséges:

• tintahal - 420 g;
• só;
• gomba - 320 g;
• izzó;
• diófélék - 65 g;
• sajt - 130 g;
• fokhagymagerezd;
• majonéz;
• olaj pirításhoz - 25 ml;
• zöld.

Műveletek:

1. Hámozzuk meg a tintahal tetemét és forraljuk 3-4 percig.
2. Hámozd meg és vágd fel a hagymát, a gombát pedig szeleteld fel. Párold meg a hagymát, add hozzá a gombát, szórd meg sóval, és pirítsd puhára.
3. Aprítsd fel a dióféléket. Keverj össze belőle egy keveset a gombával, és tegyél félre díszítéshez.
4. A sajtot finomreszeljük, és a gombához adjuk.
5. A kihűlt tenger gyümölcseit csíkokra vágjuk, és mindent összekeverünk.
6. A fokhagymát reszeld le finomra, majd keverd össze majonézzel. Öntsd a salátához, és forgasd össze. Díszítésnek dióféléket és fűszernövényeket használj.

Eredeti "hógolyók" rákrudakkal

Gyönyörű, lenyűgöző előétel az ünnepi asztalra.

Alkatrészek:

• rákrudak - 140 g;
• fokhagymagerezd;
• sajt - 320 g;
• majonéz;
• kókuszreszelék - 130 g.

Lépések:

1. Reszeljünk le egy gerezd fokhagymát, reszeljük le a sajtot, és vágjuk fel a rudakat.
2. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjunk hozzá majonézt.
3. A kapott masszából formázz golyókat, forgasd meg őket kókuszreszelékben, helyezd egy tányérra, és tedd hűtőbe.

Chafan szibériai stílusban

Elég szokatlan és eredeti saláta.

Szükséges:

• cukorrépa;
• sertéshús - 270 g;
• sárgarépa;
• izzó;
• majonéz;
• ecet;
• burgonya - 230 g;
• káposzta - 170 g.

Lépések:

1. Hámozd meg a gyökérzöldségeket, és vágd őket csíkokra. Pácold be őket külön-külön ecetben és vízben fél órán át.
2. A burgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk és megpirítjuk.
3. A húst csíkokra vágjuk és megsütjük.
4. Aprítsd fel a káposztát.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót (a burgonya kivételével), öntsük le majonézzel. Helyezzük egy tálalótálra, és tegyük rá a burgonyát.

Afrikai saláta "Kachumbari"

Egy ilyen bonyolult nevű étel elkészítése meglehetősen egyszerű, és csodálatos ízű.

Alkatrészek:

• paradicsom;
• só;
• hagyma (piros);
• citromlé - 25 ml;
• uborka;
• fekete bors;
• avokádó;
• sárgarépa;
• olívaolaj.

Műveletek:

1. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.
2. Kockázd fel az összes hozzávalót. Keverd össze a hagymával, locsold meg olívaolajjal, és keverd össze.

Új tételek

Semmi sem kelt fel olyan érdeklődést, mint az új és szokatlan ételek. Még egy hagyományos salátának is adhatunk ünnepi csavart az újévi asztalon. Gondoljunk egy malac vagy hó témára, és azonnal felkelti a vendégek figyelmét.

Rózsaszín malac

Egy finom étel kreatív bemutatása.

Alkatrészek:

• rákrudak - 130 g;
• kapor;
• tojás (főtt) - 2 db .;
• só;
• sárgarépa;
• retek;
• tejföl.

Lépések:

1. A retket és a sárgarépát meghámozzuk, majd csíkokra reszeljük.
2. Aprítsd fel a tojásokat, a rákrudakat és a kaprot.
3. Keverjünk össze mindent, öntsük hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt, adjunk hozzá sót.
4. Rendezd el a salátát malac formájában, az orrot, a farkat és a füleket sárgarépából, a szemeket pedig borsszemekből vagy olajbogyóból készítsd.

Hófúvások

A finom falatkák legszebb téli dísze.

Alkatrészek:

• sajt - 0,16 kg;
• burgonya (főtt) - 2 db .;
• fekete bors;
• sárgarépa (főtt);
• majonéz;
• csirkehús (főtt) - 0,2 kg;
• tojás - 4 db .;
• fokhagyma - szegfűszeg;
• só.

Műveletek:

1. Reszeld le a meghámozott burgonyát, és terítsd szét egy lapos tányéron. Locsold meg majonézzel.
2. A reszelt sárgarépát a következő rétegként helyezzük el.
3. A húst apró kockákra vágjuk, és a sárgarépára helyezzük. Kenjük meg majonézzel.
4. Vágd félbe a tojásokat. A sárgáját villával morzsold szét, keverd össze a majonézzel és a zúzott fokhagymával, majd keverd össze. A kapott keverékkel töltsd meg a fehérjét. A vágott felükkel lefelé helyezd el a húson.
5. Bőven bevonjuk reszelt sajttal.

Szilveszter Verrines-ben

Kényelmes adagolt snackek.

• főtt cékla;
• sárgarépa - 2 db .;
• sajt - 0,15 kg;
• mazsola - 1/4 csésze;
• dió - 1/3 csésze;
• fokhagymagerezd;
• csirkemell (főtt) - 0,35 kg;
• majonéz.

Lépések:

1. Hámozd meg a sárgarépát, és reszeld le finomra. Keverd össze a párolt mazsolával, és öntsd hozzá a majonézt.
2. Tedd a sárgarépát a verrines tálakba, ne nyomd le őket.
3. Reszeld le a sajtot, keverd össze egy gerezd zúzott fokhagymával, és rétegezd a sárgarépára. Locsold meg majonézzel.
4. A filét vágjuk apróra. Helyezzük a következő rétegként. Ízesítsük borssal.
5. Hámozd meg a céklát, reszeld le finomra, keverd össze dióval, és locsold meg majonézzel. Ez lesz az utolsó réteg. Szórd meg darált dióval.

Tojással és sonkával

A sonkás ételek mindig nagy sikert aratnak, mivel finom és laktató előétel.

Alkatrészek:

• sonka - 0,4 kg;
• só;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• uborka;
• kukorica - 0,23 kg;
• kapor;
• majonéz;
• kaliforniai paprika.

Műveletek:

1. A paprikát, az uborkát és a sonkát csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat és a kaprot apróra vágjuk. Öntsük le a kukoricáról a levet.
3. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítünk, megkeverjük, és kaporgagyakkal díszítjük.

Sertésszívvel

A szív sokoldalú étel, amely sokféle hozzávalóval jól kombinálható. Ezért számos salátaváltozat létezik, ahol a fő összetevő. Ez egy klasszikus lehetőség, amely változatos.

Hozzávalók:

• izzó;
• aszalt szilva - 0,16 kg;
• szív (főtt) - 0,340 kg;
• tojás (főtt) - 5 db .;
• sárgarépa;
• sajt - 0,14 kg;
• só;
• ecet - 15 ml;
• majonéz;
• olaj a pirításhoz - 45 ml.

Műveletek:

1. Vágja a szívet bármilyen szeletre.
2. A tojásokat felverjük, a sajtot lereszeljük.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikákra, és pácoljuk fél órán át az ecetes lében. Nyomkodjuk ki.
4. A beáztatott aszalt szilvát kockákra vágjuk.
5. A sárgarépát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és aranybarnára pirítjuk.
6. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük rá a majonézt, és keverjük össze.

Sajtos chips

A füstölt marhahús különleges ízt ad az ételnek.

Alkatrészek:

• marhahús (füstölt) - 0,14 kg;
• sajt - 0,12 kg;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• feldolgozott sajt - 0,16 kg;
• só;
• majonéz;
• burgonya (főtt) - 3 db .;
• kukorica - 0,24 kg.

Lépések:

1. Durvára reszeljük le a sajtot. Helyezzük sütőpapírra (vajjal kikenve) és 160 fokon szárítsuk meg.^Ó körülbelül negyed óra.
2. Kenj ki egy mély tálat majonézzel, helyezz rá egy réteg reszelt burgonyát, és öntsd le majonézzel.
3. A marhahúst vékony csíkokra vágjuk, és a burgonyára helyezzük. Majonézzel meglocsoljuk.
4. Ezután adjunk hozzá reszelt sajtot, majd reszeljük le a tojásokat, és fedjük le majonézzel.
5. Szórjuk meg kukoricával és szárított sajtforgáccsal.

Receptek gyönyörű tálalásban

Az ünnepek alatt fontos, hogy ne csak finom saláták kerüljenek az asztalra, hanem kreatívan díszítettek is. A gyönyörű saláták elkészítése nem nehéz; a lényeg, hogy használd a találékonyságodat, vagy kövess néhány online tippet.

Gránát karkötő marhahússal

Ünnepi fogás lenyűgözően tálalva:

• gránátalma bogyók - 0,27 kg;
• burgonya (főtt) - 3 db .;
• marhahús (főtt) - 0,34 kg;
• majonéz;
• gombák - 0,32 kg;
• izzó;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• só;
• kukorica - 0,24 kg;
• aszalt szilva - 0,2 kg;
• fekete bors;
• dió - 0,15 kg;
• olaj a pirításhoz.

Műveletek:

1. Durvára reszeljük le a burgonyagumókat.
2. A húst vékony csíkokra vágjuk.
3. Vágjuk fel a tojásokat.
4. A gombát felaprítjuk, megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, amíg a leve elpárolog.
5. Aprítsd nagyon apróra a hagymát.
6. Aszalt szilvát és dióféléket őröljük meg egy turmixgépben.
7. Most állítsd össze az egészet. Helyezz egy üveget vagy poharat a tál közepére. Rétegezd a hozzávalókat, minden réteget tömörítve, és locsold meg majonézzel: reszelt burgonya, marhahús, gomba, tojás, kukorica és a dió-aszalt szilva keverék. Kend meg majonézzel, és szórd meg gránátalmabogyóval.

Réteges napraforgó kukoricával és chips-szel

Egy gyönyörű étel, ami egy meleg nyarat idéz. Élénk és gyönyörű, és ami a legfontosabb, finom.

Hozzávalók:

• kukorica - 0,26 kg;
• fekete bors;
• filé - 0,3 kg;
• sampinyonval - 0,2 kg;
• só;
• sárgarépa (főtt) - 2 db .;
• tojás - 2 db .;
• izzó;
• napraforgóolaj - 35 ml;
• majonéz;
• chips.

Műveletek:

1. Pirítsd meg a finomra vágott húst.
2. Reszeld le a sárgarépát.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra, pároljuk aranybarnára, adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és pirítsuk addig, amíg a leve elpárolog, sózzuk és borsozzuk.
4. Rétegezd az egészet, és minden egyes hozzávalót kenj meg a töltelékkel. Először a filét helyezd el, majd a sárgarépát, a gombát és a tojást. A kukorica az utolsó réteg. Díszítsd a széleit szirom alakú forgácsokkal.

Koszorú

Mi lehetne szebb egy zöld karácsonyi koszorúnál, amit meg is ehetsz, mert hihetetlenül finom.

Alkatrészek:

• tojás (főtt) - 3 db .;
• sajt - 0,13 kg;
• filé (főtt) - 0,32 kg;
• gombák - 0,22 kg;
• burgonya (főtt) - 3 db .;
• majonéz;
• kapor;
• kukorica - 0,12 kg;
• olajbogyók;
• piros édes paprika;
• ananász - 2 gyűrű.

Műveletek:

1. Vágjuk kockákra a burgonyát, a tojást, a filét, az ananászkarikákat és a sajtot.
2. A gombát felaprítjuk és megpirítjuk.
3. Keverd össze az összes hozzávalót, öntsd le majonézzel, és keverd jól össze. Rendezd el koszorú formájában.

Fontos, hogy szépen tálaljuk: díszítsük kaporral. Vágjunk ki csillagokat a paprikából, és rendezzük el őket a koszorún. Díszítsük olajbogyóval.

Piroska és a farkas

Ennek a salátának számos változata létezik, mindegyik más-más hozzávalóval, de van bennük valami közös. A paradicsom feltűnő díszítés a tetején.

Szükséges:

• paradicsom - 0,23 kg;
• csirke (főtt) - 0,21 kg;
• izzó;
• édes paprika;
• Kínai káposzta - 0,2 kg;
• só;
• tojás (főtt);
• zöldborsó - 2/3 csésze;
• majonéz;
• kapor.

Műveletek:

1. A káposztát, a csirkét felaprítjuk, a paprikát pedig kockákra vágjuk.
2. Adjunk hozzá borsót, apróra vágott tojást és finomra vágott hagymát.
3. Ízesítsük majonézzel, sóval és borssal szükség szerint.
4. Tedd egy salátástálba, és díszítsd a tetejét félbevágott paradicsomokkal.

"Nagyszerű"

A saláta neve magáért beszél. Egyszerű elkészíteni, mégis nagyon szép.

Alkatrészek:

• csirke (füstölt) - 0,32 kg;
• Kínai káposzta - 0,3 kg;
• körte;
• dió - 1/3 csésze;
• fekete bors;
• napraforgóolaj - 25 ml;
• só;
• mustár - 1 teáskanál.

Műveletek:

1. Távolítsd el a körte magházát. Vágd a körtét, a káposztát és a húst csíkokra.
2. Keverjük össze a mustárt az olajjal és a borssal. Öntsük a hozzávalókra, és keverjük össze.

Egyszerű újévi saláta receptek

Az ünnepek alatt néha váratlanul érkeznek vendégek. A lényeg, hogy gyorsan eligazodjunk a helyzetekben, és ízletes ünnepi asztalt készítsünk. Ehhez mindig legyenek kéznél gyors, könnyen elkészíthető és finom receptek. És persze, raktározzuk be a szükséges hozzávalókat.

Bunito

Szokatlan neve van, de egyszerűen elkészíthető és hihetetlenül finom a harmonikusan válogatott hozzávalóknak köszönhetően:

• csirkemell (főtt) - 0,2 kg;
• só;
• Koreai stílusú sárgarépa - 0,12 kg;
• majonéz;
• sajt - 0,14 kg;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• zöld.

Műveletek:

1. A főtt csirkemellet csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
2. Két sárgáját tegyél félre az utolsó réteghez.
3. Rétegesen helyezd el a hozzávalókat, minden rétegre majonézes szószt öntve: bélszíncsíkok, sárgarépa, tojás, sajt, reszelt tojássárgája.
4. Díszítsük fűszernövényekkel.

Karácsonyi koszorú

Egy egyszerű, mégis lenyűgözően szép saláta.

Szükséges:

• csirkemell (főtt) - 0,2 kg;
• sajt - 0,13 kg;
• sárgarépa (főtt);
• só;
• dió - 2/3 csésze;
• burgonya (főtt) - 3 db .;
• kapor;
• tojás (főtt) - 3 db .;
• majonéz;
• gránátalma - bogyók;
• kukorica - 1/4 csésze

Lépések:

1. Kend meg majonézzel a tálat, és helyezd az üveget a közepére.
2. Első réteg: reszeljük le a burgonyát.
3. A filét felaprítjuk, egy második rétegben kiterítjük, majonézbe áztatjuk, és összenyomjuk.
4. A dióféléket finomra vágjuk, és a hús tetejére tesszük.
5. Ezután adjunk hozzá reszelt sajtot, reszelt sárgarépát, és áztassuk be majonézzel.
6. A tojásokat reszeld le, és alaposan forgasd meg kaporral. Díszítsd gránátalmával és kukoricával.

Kiwi saláta "Karácsonyfa"

Lenyűgözően eredeti és kreatív dekoráció.

Szükséges:

• csirke (főtt) - 0,14 kg;
• ananász - 0,13 kg;
• sárgarépa (főtt);
• sajt - 0,12 kg;
• tojás (főtt) - 2 db .;
• kivi - 5-6 db .;
• fokhagymagerezd - 2 db .;
• majonéz;
• gránátalma bogyók - egy marék.

Műveletek:

1. A húst vágd kockákra vagy csíkokra. Rendezd el háromszög alakban. Locsold meg majonézzel.
2. A csirke tetejére tegyünk egy réteg kockára vágott ananászt, szórjuk meg zúzott fokhagymagerezdekkel, és locsoljuk meg majonézzel.
3. Ezután egy réteg főtt sárgarépa és majonéz.
4. Ezután megszórjuk finomra reszelt sajttal. Áztassuk be majonézzel.
5. Ezután ismét kenjük meg a reszelt tojásokat és a majonézt.
6. Hámozd meg a kivit, vágd vékony szeletekre, és rendezd el karácsonyfa alakban, egymást átfedve, alulról kezdve. Díszítsd gránátalmabogyókkal és kukoricával.

Január 1.

A lényeg a kreatív díszítés, és a vendégeid el lesznek ragadtatva. De a belső térre is gondolnod kell.

Alkatrészek:

• rákrudak - 0,17 kg;
• uborka;
• rizs (főtt) - 0,12 kg;
• paradicsom;
• só;
• sajt - 0,1 kg;
• tojás - 2 db .;
• majonéz;
• díszítéshez: kaliforniai paprika (két színű, sárgarépa, olajbogyó).

Műveletek:

1. Helyezd a rizst egy téglalap alakú, négyzet alakú tányérra, és rajzolj rá egy majonézes hálót.
2. Ezután helyezzük el a kockára vágott rákrudakat.
3. Most vágd az uborkát kockákra, és fedd le egy réteg majonézzel.
4. Reszelt sajttal és kockára vágott paradicsommal, majonézzel leöntjük.
5. Válaszd szét a sárgáját a fehérjétől. Képzeld el ezt egy naptárként: fedd be a tetejét sárgával (a naptár szegélye), a többit pedig fehérjével (a naptár lapja).
6. Vágd ki a paprikákból az „1”-est és a „január” szó betűit, majd rendezd el őket. Díszítsd kaporágakkal.

Kismalac

Semmi sem vonzza jobban a figyelmet, mint egy gyönyörűen és eredetileg díszített saláta.

Alkatrészek:

• marhahús (főtt) - 0,5 kg;
• burgonya (főtt) - 0,3 kg;
• ecetes uborka - 0,2 kg;
• fekete bors;
• majonéz;
• só;
• tojás (főtt) - 4 db .;
• sajt - 0,15 kg;
• Díszítés: főtt és füstölt kolbász, olajbogyó.

Műveletek:

1. A marhahúst csíkokra vágjuk.
2. Reszeld le a burgonyát és a sajtot. Kockázd fel a tojásokat és az uborkát.
3. Készíts sablont a malac arcáról, és rajzold meg a körvonalait majonézzel.
4. Keverjük össze a burgonyát majonézzel, megszórjuk borssal, és fektessük le a pofa alját.
5. Ezután tedd rá a húst, majd az uborkát, és fedd le egy réteg majonézzel.
6. Keverjük össze a tojásokat a majonézzel, majd öntsük rá a következő réteget. Szórjuk meg reszelt sajttal.
7. Díszítsd a füleket, az arcokat és az orrot kolbásszal. Készíts szemeket olajbogyóból.

"Pirók"

Egy újabb újévi és eredeti dekoráció egy finom ételhez.

Alkatrészek:

• burgonya (főtt) - 2 db .;
• majonéz;
• izzó;
• sonka - 0,25 kg;
• sajt - 0,12 kg;
• olajbogyó (magozott);
• tojás (főtt) - 3 db .;
• sárgarépa (főtt);
• paradicsom - 3 db.

Műveletek:

1. Tegyél félre néhány apróra vágott paradicsomot díszítéshez.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.
3. Vágjuk a sonkát csíkokra.
4. Válassza szét a fehérjéket a sárgájától.
5. A sajtot, a burgonyát és a sárgarépát külön reszeljük le.
6. Rajzold meg a madár körvonalait egy tányéron majonézzel, és kend meg az alját is. Rétegezd a hozzávalókat, minden réteget majonézes szósszal áztatva: reszelt burgonya, apróra vágott hagyma, sonka, paradicsom, tojássárgája, sárgarépa és sajt.
7. Díszítés: verjük fel a tojásfehérjét, béleljük ki a hasát paradicsommal, a fejet, a farkat és a szárnyakat pedig töltsük meg olajbogyóval. Csatlakoztassuk a csőrt és a szemet.

Sajtos étvágy

A füstölt csirke csodálatos ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Szükséges:

• csirke - 0,3 kg;
• só;
• szuluguni - 0,2 kg;
• fekete bors;
• tejföl;
• paradicsom (cseresznye) - 0,5 kg;
• fokhagymagerezdek - 2 db.

Műveletek:

1. A paradicsomot vágd negyedekre, a csirkehúst csíkokra, a sajtot pedig kockákra.
2. A fokhagymát apróra vágjuk, és majonézzel összekeverjük.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük tejföllel.
4. Szükség esetén adjunk hozzá sót és borsot.

"Orosz szépség" tejföllel

Gyors, ízletes és gyönyörű saláta. Különösen alkalmas azoknak, akik nem esznek majonézt.

Alkatrészek:

• sonka - 0,34 kg;
• uborka - 3 db .;
• fekete bors;
• sajt - 0,13 kg;
• só;
• paradicsom - 2 db .;
• tojás (főtt) - 2 db .;
• só;
• csirkemell (főtt) - 0,12 kg;
• zöld;
• tejföl.

Műveletek:

1. A filét, a sonkát, a paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk.
2. A tojásokat reszeljük le a sajttal.
3. Sózzuk a tejfölt, és szórjuk meg borssal (ha szükséges, ajánlott egy kis mustárt hozzáadni).
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük rá a tejfölös szószt. Keverjük meg.

Vörösbabbal, sonkával és krutonnal

Egy csodálatosan kiadós étel ropogós krutonokkal.

Alkatrészek:

• sonka - 0,25 kg;
• bab (konzerv) - 0,15 kg;
• kukorica - 0,15 kg;
• majonéz;
• uborka - 2 db .;
• só;
• kapor;
• keksz - egy csomag.

Lépések:

1. A sonkát és az uborkát kockákra vágjuk.
2. Adjuk hozzá a babot és a kukoricát, szórjuk meg apróra vágott kaporral.
3. Ízesítsük majonézzel, keverjük össze, szórjuk meg kaporral.
4. Tálalás előtt tegyünk rá krutonokat (különben megpuhulnak).

"Syty Kum" sampinyonval

A gombák eredeti ízt adnak a kész ételnek, és jól illenek a csirkéhez.

• sajt - 0,1 kg;
• gombák - 0,12 kg;
• diófélék - 2/3 csésze;
• majonéz;
• csirkemell (főtt) - 0,23 kg;
• ananász (konzerv) - 0,27 kg;
• koriander.

Műveletek:

1. Vágjuk a filét kockákra.
2. A gombát szeletekre vágjuk, és addig pirítjuk, amíg a leve el nem párolog.
3. Öntsd le az ananász levet, és vágd fel őket, mint a csirkehúst.
4. A sajtot durvára reszeljük, a koriandert és a dióféléket apróra vágjuk, majd mindent összekeverünk.
5. Öntsünk rá majonézt, és keverjük össze.

Recept egy finom salátához, melynek neve "Mikulás kesztyűje"

A "karácsonyfa" mellett egy mesebeli "kesztyű" is csodálatosan fog kinézni az újévi asztalon.

Alkatrészek:

• tojás (főtt) - 3 db .;
• só;
• rákrudak - 0,32 kg;
• majonéz;
• kukorica - 0,3 kg;
• rizs (főtt) - 2/3 csésze;
• sajt - 0,12 kg;
• izzó.

Műveletek:

1. Óvatosan válaszd le a piros tetejét a rudakról, és vágd a fehér részt csíkokra.
2. Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát. Használhatsz frisset is, de jobb, ha 15 percig pácolod. Öntsd fel vízzel és ecettel, majd adj hozzá sót.
3. Vágjuk a tojásokat kockákra.
4. Keverd össze az összes hozzávalót, locsold meg majonézzel, és keverd össze. Ha van friss uborkád, azt is hozzáadhatod; friss ízt ad az ételnek.
5. Rendezd el a salátát kesztyű formájában, és díszítsd a tetejét vörös rákhússal. Szórd meg a kesztyű alját reszelt sajttal.

Egy egyszerű és finom saláta, a neve "Vicces malacok"

Jobb, ha a három vicces kismalacot egy nagy tálra helyezed.

Alkatrészek:

• tojás - 4 db .;
• majonéz;
• paradicsom - 3 db .;
• sajt - 0,24 kg;
• sonka - 0,21 kg;
• Doktor kolbász (díszítéshez);
• olajbogyók.

Lépések:

1. Ez az előétel nagyon egyszerűen elkészíthető. A tojásokat, a sonkát és a paradicsomot felaprítjuk. A sajtot lereszeljük. Mindent összekeverünk, és meglocsoljuk majonézzel.
2. Formázd meg három malac testét. Kolbásszal készítsd el a füleket, az orrot és a spirális farkat. Olajbogyóval készítsd el a szemeket.

Könnyű, alacsony kalóriatartalmú saláták

Mit tegyenek azok, akik odafigyelnek az alakjukra? Nézzék, ahogy mások finom ételeket fogyasztanak, és irigykedjenek. Erre nincs szükség. Készítsenek finom, alacsony kalóriatartalmú salátákat, és élvezzék az ünnepet mindenki mással.

Tonhallal és zöldségekkel

Zöldségsaláta halakkal: tápláló, egészséges és finom.

Alkatrészek:

• tonhal (konzerv) - 180 g;
• só;
• salátalevelek;
• olívaolaj - 25 ml;
• fürjtojás (főtt) - 3 db .;
• uborka;
• paradicsom.

Lépések:

1. A tojásokat meghámozzuk és negyedekre vágjuk.
2. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk, összekeverjük a tonhallal, megszórjuk sóval, és meglocsoljuk olajjal.
3. A kész ételt terítsd a kiterített salátalevelekre, és tedd rá a tojásokat.

Fitness saláta garnélával

A garnélarák alacsony kalóriatartalmú étel, így azok, akik figyelnek az alakjukra, biztonságosan használhatják salátákban.

Alkatrészek:

• főtt garnélarák - 430 g;
• sárgarépa;
• só;
• avokádó - 1/3 db .;
• tojás - 3 db .;
• joghurt - 70 ml;
• zselatin - 2/3 evőkanál l.;
• citrom, fűszernövények (díszítéshez).

Műveletek:

1. Öntsd a zselatint vízzel, és hagyd állni, amíg megduzzad. Oldd fel, és keverd össze a joghurttal.
2. Válassz ki egy edényt a salátának, és béleld ki papírral.
3. Rétegezd a hozzávalókat, kend meg őket joghurttal: először a garnélarák, majd a reszelt tojás, a citromlével meglocsolt avokádó, a kockára vágott főtt sárgarépa, a tojás és a joghurt. Hűtőbe tesszük.
4. Fordítsd meg a tartályt, és díszítsd citromszeletekkel, fűszernövények ágaival és garnélarákkal.

Cékla túróval és prosciutto-val

Könnyen elkészíthető, kellemes és enyhe ízzel.

Szükséges:

• cékla (főtt);
• só;
• túró - 85 g;
• paradicsom;
• sonka (prosciutto) - 55 g;
• citromlé;
• petrezselyem;
• olívaolaj - 25 ml.

Műveletek:

1. A céklát, paradicsomot, prosciuttót kockákra vágjuk, hozzáadjuk a túrót.
2. Locsold meg citromlével és olajjal. Ízesítsd sóval és borssal. Keverd össze.

Az újévi ünnepek a családdal és a barátokkal töltött idő. A finom, eredeti ételek vidám hangulatot, kényelmet és melegséget teremthetnek. A klasszikus salátareceptek új hozzávalókkal gazdagíthatók, figyelembe véve az ízkombinációkat. Így születnek új remekművek.