A Tlacolula paradicsomot Mexikóból hozták be. A gyümölcs szokatlan bordázott formájú. Megfelelő termesztés esetén egy paradicsom súlya 300 g.
A Tlacolula paradicsomfajta leírása
Az alábbiakban a fajta leírását és jellemzőit mutatjuk be:
- A Tlacolula de Matamoros paradicsom alul széles, felül keskeny. A gyümölcs teteje sárga, a többi része piros.
- A növény határozott, ezért ezeket a paradicsomokat üvegházban kell termeszteni.
- A Tlacolula egy korai fajta, amely a vetés után 90-100 nappal érik.
- A bokrok akár 2 méter magasra is megnőnek. 3-7 paradicsomból álló fürtöket hoznak, amelyeken a paradicsomok fejlődnek.

A Tlacolula fajtának több változata létezik. A Pink alfajta kerekded, teteje enyhén lapított. Körte alakú paradicsom is előfordul néha. A húsa tömör és magas glükóztartalmú, így cukorbetegek és allergiások számára előnyös.
A sárga Tlacolula paradicsom lédús, puha húsú, kellemes édes ízű.
A fehér tlacolulát ritkán termesztik, gondozása jelentős időt és erőfeszítést igényel. Szokatlanul édes, gyümölcsös íze van.

Hogyan termeszthetünk Tlacolula paradicsomot?
A paradicsom gyűjthető növény, ezért a magokat szaküzletekben érdemes vásárolni. Vetés előtt ellenőrizzük a magok csírázását. Ezután kálium-permanganáttal kezeljük őket, 2-3 napig hűvös, nyitott helyen hagyjuk, majd növekedésserkentő szerekkel kezeljük. Ez a kezelés általában erős palántákat eredményez.

A talajnak lazának és nedvesnek kell lennie. Vetés előtt fertőtlenítsük a talajt a gombásodás megakadályozása érdekében. Amikor a palántáknak két levele van, kiszúrjuk őket. A cserepes palántákat ülepített vízzel öntözzük, amíg a talaj felszíne szárad. A palántákat az üvegházba ültetés előtt meg kell edzeni. Ehhez egy időre tegyük ki a palántákat. Ez biztosítja, hogy erősek legyenek és ellenálljanak a hideg időjárásnak.
6-10 nap elteltével ültessük át a palántákat üvegházba. Ültessük a palántákat 50 cm távolságra egymástól. A földréteg 18 cm vastag legyen. Adjunk a talajhoz egyenlő arányban humuszt és gyepet. Minden lyukba tegyünk 50 g földdel összekevert fahamut.

A palántákat este kell elültetni az optimális növekedés biztosítása érdekében. Mélyen a talajba kell ültetni őket. Miután a növények megnőttek, enyhén megdöntjük őket, a szárakat az ágyás mentén kinyújtjuk, és földdel befedjük. Alaposan öntözzük meg a növényeket, majd két hét múlva 1%-os bordói lé oldattal kezeljük őket a betegségek elleni védelem érdekében. Ezután készítsünk elő támasztékokat vagy rácsot, amelyhez a növényeket kikötjük.
Gyenge fényviszonyok mellett a bokrokat egyetlen szárra, jó fényviszonyok mellett két szárra nevelik. Bokronként öt-hat fürtöt hagynak. Miután kifejlődött, csípjük le a tetejét, de a felső fürt felett két levelet hagyjunk. A növényt legjobb meleg vízzel öntözni. A talaj ne legyen túl nedves, de a paradicsom nem tűri a szárazságot. A talaj párolgásának csökkentése érdekében adjunk hozzá 2-3 cm vastag szalma- vagy tőzegréteget.

Az üvegházban folyamatosan ellenőrizni kell a páratartalmat és a hőmérsékletet, különben a hőség a virágok kiszáradását okozhatja, és megakadályozhatja a termés megjelenését. Kéthetente trágyázzuk a talajt, váltakozva a szerves és ásványi műtrágyákat. Négyzetméterenként egy vödör műtrágya szükséges.
A betakarítást a paradicsom érése közben végzik. Ha a paradicsomok még nem érettek, kosarakba helyezhetők és meleg helyen hagyhatók. Az érettebb paradicsomokat a kosár közepére helyezik, hogy felgyorsítsák a megmaradt paradicsomok érését. Melegebb éghajlaton ezek a paradicsomok szabadban is termeszthetők.

A Tlacolula fajta termesztőinek véleményei általában pozitívak. A kertészek megjegyzik, hogy a gyümölcs finom, kellemesen édes ízű. Ezeket a paradicsomokat frissen fogyasztják, és salátákban, öntetekben, szószokban és meleg ételekben használják. A fajta kiváló íze széles körben termesztetté és a kertészek körében rendkívül népszerűvé teszi.










