Hogyan kell megfelelően kaprot ültetni télen a moszkvai régióban, fajtákat nyílt terepre és üvegházakba

Mivel a kapor könnyen termeszthető növény, termesztésével nincsenek különösebb problémák. Tavasszal szórjuk szét a magokat az ágyásokban, és a zsenge, aromás levelek mindig kéznél lesznek, ősszel pedig az ernyősvirágzatok jól jönnek majd a savanyításhoz és a sózáshoz. A kapornak azonban sokáig tart a csírázása, és nem biztosít egész nyáron buja zöld növényzetet. Mégis olyan jó, hogy tavasszal salátákhoz is van ez a finom fűszernövény. Például a moszkvai régióban teljesen lehetséges a kaprot tél előtt elvetni, és kora tavasszal betakarítani.

Zónázás

Minden egyes éghajlati zónához külön zónákat választanak ki. kaporfajták, különösen téli vetés esetén. Nem bölcs dolog bármilyen csomag magot megvenni és ősszel szétszórni. Végül is minden fajta érési időben, lombozatsűrűségben, aromában és ízben különbözik.

A nemesítők meglehetősen széles választékot kínálnak bizonyos területekre övezett fajtákból. A közép-oroszországi, beleértve a moszkvai régiót is, fajták a legnépszerűbbek a kertészek körében. Ezek rendelkeznek a mérsékelt éghajlathoz szükséges tulajdonságokkal:

• jó csírázási képesség;
• a zöld tömeg barátságos visszatérése;
• gyors növekedés;
• alkalmazkodott az alacsony hőmérséklethez és annak ingadozásához.

A kapor csírázási energiája alacsony. Magjai nagyon lassan csíráznak, mint az Apiaceae család többi tagjának. Az őszi vetés gyorsabban puhítja a maghéjat, így a hajtások a melegedés beköszöntével azonnal kikelnek.

Fajták a moszkvai régió számára

Egy adott fajta magjának vásárlásakor ne feledje, hogy a korai fajták kis zöldtömeggel rendelkeznek, és gyorsan elveszítik az eladhatóságukat, mivel korai zöldek előállítására szolgálnak. A késői fajták nagyok, jól levelezőek és nagy tömegűek. Lassabb idő alatt érnek be, de hosszabb idő alatt is teremnek. Megjelentek a piacon a bokorfajták is, amelyeket szintén késői érésűnek tekintenek. Ezeket tartják a legjobbnak, mert a legtöbb zöldet termelik.

Nyílt terepre

A télen ültetett közép- és késői érésű fajták a szabadban fejlődnek a legjobban. Ilyen fajták például a Sevastopolsky, a Gerkules, az Iney és a Dill. Finom leveleik később jelennek meg, de gazdagságukkal és bőségükkel elkápráztatnak.

A moszkvai régióban termesztett késői érésű kaporfajták közé tartozik a 'Kutuzovsky', az 'Uzory', a 'Borey', a 'Salut' és a 'Moravan'. Bár késői érésűnek nevezik őket, korábban jelennek meg, mint a tavasszal vetett fajták.

Ha egy csomag különböző érési idejű magot veszel, akkor egy zöld szállítószalagot hozhatsz létre, amely egész nyáron buja zöldségeket terem. De ez csak a tavaszi és nyári ültetésre igaz.

Az üvegházhoz

A korai fajtákat, mint például a Pikanty, az Aurora, a Ranee Chudo, az Udarnik, a Grenadier és a Vologda Lace, őszi vetésben használják üvegházakban. A lehető legrövidebb idő alatt illatos, puha zöldet hoznak, ami fontos a kora tavaszi vitaminhiányok esetén. Ezek a fajták ideálisak a kapor kereskedelmi termesztéséhez.

Üvegházban a talaj lassabban hűl le és hamarabb melegszik fel. Ültetéskor azonban ne feledjük, hogy a magoknak nem szabad ősszel csírázniuk, különben a fiatal palánták az első fagynál elpusztulnak.

Ezért az üvegházi vetésidőket novemberre tolják.

Hogyan ültessünk kaprot télen

Az őszi ültetés nem sokban különbözik a tavaszi ültetéstől, de még mindig van néhány szempont, amit figyelembe kell venni:

1. A magokat valamivel mélyebbre vetik, mint a standard módszerrel. Míg tavasszal a vetésmélység 1,5 cm, ősszel 2 cm.
2. A szabály az, hogy a sorok közötti távolságnak 15-20 cm-nek, a növények között pedig 5-7 cm-nek kell lennie.
3. A fagy előestéjén az ágyásokat talajtakaróval borítják, hogy a talaj felső rétege ne fagyjon meg.
4. Használjon egynél több csomag magot, mivel az őszi ültetés során a fogyasztás 20-25%-kal magasabb. Nagyobb mennyiségre van szükség az összes áttelelési kockázati tényező figyelembevételéhez.

Tél előtti vetéskor jellemzően egész ágyásokat vagy azok részeit használják. Ebben az esetben a vetésforgót veszik figyelembe. A kapor jó előfutárai az uborka, a káposzta és a paradicsom. Nem ajánlott ezt a fűszernövényt petrezselyem, sárgarépa és zeller (közeli rokonok) után ültetni.

Hogyan kell helyesen ültetni a moszkvai régióban

A moszkvai régióban a kapor tél előtti ültetésének legjobb ideje október vége és november eleje. A talaj hőmérsékletének fagypont körül kell lennie. Ez megakadályozza a magok csírázását, lehetővé téve számukra, hogy átvészeljék a telet és kora tavasszal elkezdjenek növekedni.

Vetőmag előkészítése

Őszi ültetés előtt a magokat meg kell keményíteni: egy hétig tároljuk a hűtőszekrény alsó polcán. Fertőtleníteni is kell őket úgy, hogy fél órára gyenge kálium-permanganát oldatba áztatjuk őket.

Ezek a módszerek azért fontosak, mert a növények a földben töltik a telet. Ez idő alatt nem szabad megfagyniuk vagy megbetegedniük. Bár a kapor fagytűrő növény, a mérsékelt éghajlaton a magok elfagyása előfordulhat kevés hóval vagy erős fagyokkal teli teleken.

Vetés

A kapor termesztésére szolgáló területnek a következő követelményeknek kell megfelelnie:

• legyen nyílt, napos helyen;
• ne helyezzen ültetőágyásokat alföldre, különben a magok eláznak;
• A talajnak laza és termékenynek kell lennie.

A moszkvai régió talajai nem felelnek meg minden szükséges követelménynek, ezért elengedhetetlen a talaj trágyázása és lazítása a tavaszi növekedés során. A palánták már +5°C-on kikelnek, és nem érzékenyek a tavaszi fagyokra.

Ha az ágyások készen állnak, de a vetés késik, a magokat decemberben is fel lehet használni (feltételezve, hogy az olvadás már elmúlt). A havat szétszórják az ágyásokon, a magokat "szétszórják", és földdel, talajtakaróval és hóval fedik be.

Hogyan kell gondoskodni

A kapor gondozása A moszkvai régióban hagyományos módszereket alkalmaznak, mivel a fűszer viszonylag könnyen termeszthető. Minimális erőfeszítéssel és idővel biztosít korai zöldségeket a kertészeknek.

Locsolás

Erre később van szükség, amikor a lombozat növekedése megkezdődik. Kora tavasszal ez az eljárás felesleges, mivel a talajt jól nedvesíti az olvadékvíz. Öntözzük, ahogy a talaj szárad. Csepegtető öntözés vagy öntözés is használható. A kapor is jól reagál a lombpermetezésre.

felső öltözködés

A kapor képes ásványi anyagokat felhalmozni a leveleiben, ezért ne vigyük túlzásba az ásványi műtrágyákkal való bánásmódot. Mivel a növény vegetációs ideje rövid, akár 40 napig is tart, 1-2 kijuttatás elegendő.

A maximális adag négyzetméterenként:

• 10 g káliumsó;
• 15 g ammónium-nitrát;
• 10 g szuperfoszfát.

A jelentkezés egyszeri, és a megadott összeget nem szabad túllépni.

Jó választás lehet a szerves műtrágya: öblök vagy madárürülék, amelyeket standard arányban infundálnak és hígítanak.

Gyomlálás

Ahogy a kaporbokrok nőnek, gyomok burjánzanak be rajtuk. Fontos, hogy időben eltávolítsuk őket, különben a fűszer megnyúlik, elveszítve gazdag ízét és aromáját. A gyomlálást szükség szerint végezzük.

Betegségek és kártevők

A kapor finom levelei gyakran érzékenyek a gombás fertőzésekre. Fertőzés után a termés gyorsan elvész, ezért elengedhetetlen az időben történő kezelés. Még jobb, ha betartja a szükséges megelőző intézkedéseket:

• válasszon egy nyitott, jól szellőző területet az ültetéshez;
• fertőtlenítési technikákkal készítjük elő a magokat;
• ne ültessünk túl sűrűn, szükség esetén ritkítsuk a palántákat;
• Nem csak kihúzzuk a gyomokat, hanem el is távolítjuk azokat a területről.

Ezek az egyszerű tippek segítenek megelőzni a betegségeket, bár a gyakorlatban a kapor ritkán betegszik meg. A kártevők, amelyek megfertőzhetik a kaprot, a levéltetvek, a napernyőmolyok és a sárgarépalevél-lepkék.

Gyűjtés és tárolás

A legfeljebb 5 cm magas fiatal bokrok alkalmasak betakarításra. Szelektíven szüretelik őket, vagy ha újratelepítést terveznek, az egész sort egyszerre eltávolítják. Jól szellőző helyen vagy sütőben szárítják +30°C-on. A legjobb tárolási módszer azonban a fagyasztás. Ez megőrzi a zöldségek színét, ízét és lédússágát.

Kapor termesztése a moszkvai régióban télen Nem is olyan nehéz, ha szenvedéllyel közelíted meg. Ha egyszer kipróbálod ezt az új technikát, nem fogsz tudni lemondani róla. És a friss, korai zöldségek mindig az asztalodon lesznek.