A Dobrynya fokhagyma leírása és a fajta termesztési jellemzői

A kertészek érdeklődnek a Dobrynya fokhagyma termesztése iránt, amelynek leírását online látták. Ez a fokhagyma előnyeivel és vonzó tulajdonságaival kiemelkedik a többi fajtá közül. Ez a hidegtűrő növény ellenáll a fagynak és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoknak. Kiváló termést hoz Közép-Oroszországban. Pozitív értékeléseket kapott oroszországi, ukrán, moldovai és fehéroroszországi kertészektől. A Dobrynya fajta szerepel az Orosz Föderáció Állami Fokhagyma Nyilvántartásában.

A fajta leírása

A fajta leírása és jellemzői:

1. A Dobrynya téli fokhagyma.
2. A fajtát télre ültetik.
3. A hideg évszakban a növény nyugalmi állapotban van. Amint beköszönt a tavasz, a fokhagyma aktív növekedésnek indul. A téli fajták nagyobb hozamot produkálnak, mint a tavaszi fajták, azaz a tavasszal ültetettek.
4. Ezenkívül a téli növények jól tárolhatók, hosszú ideig megőrzik előnyös tulajdonságaikat, ízüket és forgalmazható megjelenésüket.
5. Az eltarthatósági idő 4-5 hónap. Ezután a gyümölcsök kiszáradni kezdenek. A növény immunis a gyakori gombás és egyéb betegségekkel szemben.
6. A fokhagyma későn érő fajta, csírázás után 125-130 napra van szüksége az éréshez.
7. A növény erőteljes növekedésű, akár 50-70 cm magasra is megnő.
8. A levelek túlnyomórészt zöldek. Enyhén viaszos bevonattal rendelkeznek.
9. A tetejek magassága 40 cm, szélessége 2-3 cm. A termés nyilakat formál.

A Dobrinya fokhagyma hagymái egyforma méretűek. Alakjuk kerek, enyhén lapított. A hagyma színe a világosszürkétől a törtfehérig terjed. Az orgonaszínű erezet elfogadható.

Egy fej általában 10-13 gerezdszemet tartalmaz. A gyümölcs súlya 50-60 g. 1 gerezd súlya 5-7 g.

A sűrű hús krémszínű. Lédús és aromás. Az íze félig csípős. Szárazanyag-tartalma 40%, cukortartalma 23%, kéntartalmú anyagai 7%, C-vitamin-tartalma pedig 10 mg/100 g. Tápértéke 143 kcal/100 g. A fokhagyma gazdag jótékony anyagokban, amelyek segítenek leküzdeni a különféle fertőzéseket, normalizálni a koleszterinszintet és csökkenteni a vércukorszintet. A növény hagymái gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

A Dobrynya fajta előnyei:

1. Magas hozam.
2. Nagy fejek.
3. A fokhagyma hosszú ideig tárolható, megőrizve tulajdonságait.
4. A fajta nem érzékeny számos gombás és egyéb betegségre.
5. A zöldség nem fél a fagytól vagy a hirtelen hőmérséklet-változásoktól.
6. Univerzális alkalmazás. Gyógyászati ​​és kulináris célokra használják.
7. Jó ízjellemzők.
8. Lehetőség a fajta önálló frissítésére.

Hibák:

1. Korlátozott eltarthatósági idő. 4 hónapos tárolás után a gyümölcsök kiszáradni kezdenek.
2. A fajta hajlamos a degenerációra.

Hogyan kell termeszteni a termést?

A fokhagyma a szabad ágyásokban fejlődik a legjobban, ahol korábban eper, erdei szamóca, burgonya és paradicsom termett. A fokhagyma helyreállíthatja a talaj ásványianyag-egyensúlyát, mivel a gyümölcs ként tartalmaz. Válasszon napos helyet a növénynek. A talajt trágyázni és fel kell ásni. A fajta nem szereti a túlságosan laza talajt. Készítse elő az ágyást néhány héttel az ültetés előtt, hogy a talaj kissé leülepedhessen.

A téli fokhagyma ültetésének legjobb ideje szeptember vége és október. A kertészeknek érdemes ellenőrizniük az időjárás-előrejelzést a következő hetekre. Ha nem várhatók tartós fagyok, elkezdhetik az ültetést.

Az egészséges, hibátlan és sérülésmentes gerezdek alkalmasak ültetésre. Ezeket az ültetés előtt eltávolítják a fokhagymafejről a frissesség biztosítása érdekében. A tapasztalt kertészek tudják, hogy minél nagyobbak a gerezdek, annál nagyobb lesz az új növény.

A fokhagymát 20 cm-es sorközökben ültetik. A magokat ritkán vetik el. A gerezdek közötti távolság 10-15 cm, a vetési mélység pedig 5 cm. A gerezdeket alulról lefelé helyezik a talajba. Földdel fedik be, majd szalmával és fűrészporral fedik be.

Ősszel nem kell öntözni az ültetvényeket.

A Dobrynya fokhagyma gondozása egyszerű. A növényt hetente többször kell öntözni. Ha száraz a nyár, növeljük az öntözés gyakoriságát. Meleg időben a legjobb, ha a fokhagymaágyásokat minden második nap öntözzük.

Mielőtt a hagymák érni kezdenének, trágyázzuk a növényt. Megfelelő műtrágyák lehetnek az ammónium-nitrát, a szuperfoszfát és más műtrágyák. Távolítsuk el a fokhagymaszárakat.

Az ágyásokat azonnal gyomlálják és öntözés után fellazítják. Az öntözést a betakarítás előtt néhány héttel leállítják. A szakértők szerint a fajta hajlamos a degenerációra. Ezért a fajtaanyagot négyévente meg kell újítani. Ezt úgy tehetik meg, hogy a tavasszal a hajtásokon képződő léghajlatokból vetik ki a növényeket.

Megfelelő gondozással ez a fajta figyelemre méltó termést hoz. Négyzetméterenként 2-3 kg fokhagyma gyűjthető.
A betakarítás nyár végén kezdődik, amikor a tetejük megsárgul, és a levelek a földre hullanak. A fokhagymát a hagyma héjának repedése előtt kell betakarítani. Ha ez már megtörtént, a fokhagyma már nem alkalmas tárolásra. Félre kell tenni fogyasztásra vagy feldolgozásra.

Napos időben a növényt teljesen kihúzzák a földből. A hajtásokat a kerti ágyásban hagyják száradni. Ezután fedő alá helyezik őket. A fokhagyma száradása általában 1,5-2 hétig tart. Ezután a fokhagymát megtisztítják a törmeléktől és szétválogatják. Az egész, sima, egészséges fejeket tárolásra használják. A héjnak tisztának és világos színűnek kell lennie.

Több tárolási módszer is létezik:

1. A növényt fonatba fonják és felakasztják a házban.
2. A gyümölcsöket sóval összekeverjük és üvegekbe tesszük.
3. A fokhagymát szalmával ellátott dobozba helyezik. A tartályt egy gödörben vagy pincében tárolják.

A fokhagyma sokoldalúan felhasználható. Gyógyászati ​​célokra használják, például megfázás és más betegségek kezelésére és megelőzésére. A főzésben a fokhagyma fűszerként, különféle ételek adalékanyagaként és befőttek készítésére is használják.