Miért hervadnak a káposztalevelek a kertben, és mit kell tenni?

Miért sárgulnak és hervadnak el a káposztalevelek? Ezt a kérdést gyakran teszik fel azok a kertészek, akik úgy döntenek, hogy termesztik ezt a vitaminban gazdag zöldséget. Kiderült, hogy számos tényező okozhatja a levelek sárgulását és hervadását. Megfelelő gondozással és megelőző kezelésekkel a káposzta egészségesen fog növekedni, és nagy, kemény fejet fog képezni.

A levélhervadás okai és jellemző jelei

A káposztalevelek közvetlenül a palánták kertbe ültetése után lehullanak. Ilyenkor a fiatal növények nagyon sebezhetőek. A közvetlen napfény miatt sok nedvességet veszíthetnek. A gyökerek még túl gyengék ahhoz, hogy feltöltsék víztartalékaikat. Ekkor a palántáknak menedékre és bőséges öntözésre van szükségük.

A káposztalevelek számos okból kifolyólag elhervadhatnak, mielőtt a fejek beérnének. A növényt megfertőzheti vírus vagy gomba, vagy rovartámadás érheti. A káposztalevelek a talaj tápanyaghiánya, a kedvezőtlen időjárási viszonyok vagy a nem megfelelő mezőgazdasági gyakorlat miatt hervadnak el.

Tápanyagok hiánya a talajban

A káposztát jól trágyázott, semleges vagy enyhén savas talajban kell termeszteni. Az ásványi mikroelemek hiánya a talajban megzavarja a növény anyagcseréjét, és befolyásolja növekedését és megjelenését.

A káposztalevelek azonban néha elhervadnak rovar- vagy gombás fertőzések, természetes öregedés, aszály, vagy a talajban lévő túlzott klór, alumínium vagy mangán miatt. Fontos, hogy a növény hervadásának okát helyesen állapítsuk meg, mielőtt bármilyen intézkedést tennénk.

A nitrogénhiány miatt a növény rendellenes világoszöld színt vesz fel, a levelek teljesen sárgává válnak. A foszforhiány miatt a káposzta sötétzöldre változik. A levelek színe változatlan marad, de néha apró sárga foltok jelennek meg.

A kálium-, magnézium- vagy cinkhiányt a levél egyes részeinek sárgulása jelzi, nem pedig az egész levélé. Például a levelek szélei kiszáradnak a káliumhiány miatt.

A nitrogén-, foszfor-, cink-, kálium- és magnéziumhiány okozta hervadás tünetei kezdetben csak az idősebb káposztaleveleken jelentkezhetnek. Amikor ezek a mikrotápanyagok hiányosak a talajban, a növény idősebb részeiből a fiatalabbakba vándorolnak, amelyek nem mutatják az ásványianyag-hiány jeleit.

Ha azonban a káposztát kalcium-, bór-, mangán-, réz-, kén- és vashiányos talajba ültetik, a hervadás jelei már a fiatal leveleken is láthatók. Teljesen vagy részben elveszítik zöld színüket. Ha a szükséges műtrágyát kijuttatják, a domináns ásványi mikroelem hiányának jelei eltűnnek.

Nedvességhiány

A káposztát nedvességkedvelő növénynek tartják. Magas vízigényét morfológiai jellemzői (sekély gyökerek, nagy levélpárolgási felület) magyarázzák. A káposztának a magcsírázás, a palántanevelés és a fejképződés során van szüksége leginkább nedvességre. Ha a nedvesség nem elegendő, a levelek szélei rózsaszínűvé válnak, göndörödnek, és kékes virágzatot képeznek. Ezt követően a káposzta kiszárad és elpusztul a kertben, ha nem öntözik rendszeresen.

A túlzott nedvesség azonban a káposztalevelek hervadását is okozhatja. A túlöntözés a talaj savassá válását okozhatja, ami megzavarja a gyökerek oxigénellátását. A túlöntözés elkerülésével és a megfelelő mennyiségű víz rendszeres alkalmazásával megelőzhető a káposztalevelek hervadása.

Időjárási viszonyok

A káposzta hidegtűrő növény. A palánták -12-15°C (53-59°F) hőmérsékleten fejlődnek jól. A fiatal palántákat legjobb május közepén ültetni a kertbe, amikor a talaj 10°C-ra (50°F) melegszik. Az elültetés után a káposzta hűvös nyári körülmények között fejlődik jól. A fejek 18-20°C (64-68°F) hőmérsékleten fejlődnek jól.

Száraz és túlzottan forró nyáron az alsó levelek sárgulnak és lehullanak, a káposztafejek pedig szétrepednek. Az érett növények nem szeretik a meleget, de jól tolerálják a rövid távú őszi fagyokat. Hűvös és esős időben a káposztát gyakran érintik gombás fertőzések.

A káposzta leveleinek hervadását és rothadását okozó betegségek

Ha nem tartják be a mezőgazdasági gyakorlatokat, elhanyagolják a gondozást, vagy kedvezőtlen időjárási körülmények lépnek fel, a káposzta megbetegedhet. Ezt gombás vagy vírusos fertőzés okozhatja.

Peronosporosis

Ez a betegség peronoszpóra néven is ismert. Ez a gombás fertőzés a fiatal és az érett palántákat is érinti, de a legveszélyesebb az átültetett növényekre. Sárga vagy barna foltok jelennek meg a levelek felső felületén, az erek közelében. A kórokozó a gázcserenyílásokon keresztül jut be a levelekbe. Nedves időben a gombaspórák szürkés bevonata alakul ki a káposztalevelek alsó oldalán.

Az esős napok elősegítik a fertőzés gyors terjedését. Az érintett levelek sárgulnak, majd elhervadnak. A peronoszpóra 15 Celsius-fok feletti hőmérsékleten, magas páratartalom mellett, savas talajban és fülledt, nem szellőző helyeken alakul ki.

Kila

Egy gombás betegség, amely a fiatal és kifejlett növények gyökereit támadja meg. Állítólag a gyökérgombával fertőzött palánták teljesen elpusztultak. Ez igaz. A gomba nehezen észrevehető kinövéseket és duzzanatokat képez a gyökereken. Nem számít, mennyit öntözöd a káposztát, az akkor is elhervad. A gyökérgomba megakadályozza a kifejlett növények normális fejlődését. A leveleik elhervadnak és sárgulnak, a káposztafejek kicsivé válnak, lehullanak, kiszáradnak, és néha egyáltalán nem fejlődnek ki. A gyökérgomba leggyakrabban meleg, párás időben, enyhén savas talajban aktív.

Alternaria

Ezt a gombás betegséget fekete foltosságnak nevezik. A kórokozó a fiatal és az érett növényeket, valamint a magokat támadja meg. Fekete foltok jelennek meg a káposztaleveleken, amelyek később kihullanak és lyukakat képeznek. Az érintett növény laza káposztafejet képez. A káposztalevelek sárgulnak és hervadnak. A magok elveszítik életképességüket, ha a gomba behatol az embriójukba.

Az Alternaria levélfoltosság sűrű ültetvényekben fordul elő heves esőzések vagy 25°C feletti hőmérsékletű öntözés során. A fertőzés forrása a fertőzött magok vagy a micéliumot vagy konídiumokat tartalmazó növényi maradványok.

A kártevők parazitizmusa

A káposzta a vegetációs időszak alatt kártevők támadásainak van kitéve. A rovarok és lárváik megtámadják a növény leveleit, szárát és gyökereit, ami a növény hervadását, növekedésének lelassulását és akár pusztulását is okozhatja.

Levéltetvek és fehérlegyek

A káposztalevéltetvek apró, puha testű, sárga rovarok, amelyek a káposztalevekkel táplálkoznak. Ezeknek a kártevőknek a telepei a növény levelein telepednek meg. A növény meggyengül, levelei elszáradnak és elhervadnak, a fejek pedig meglazulnak és gyakran elrothadnak. Megmentheti a termést, ha a levéltetvek elleni védekezést még a fejek kialakulása előtt megkezdi.

A fehérlegyek egy apró, fehér szárnyú, két sötét folttal rendelkező pillangó, amely molyra hasonlít. A rovar a káposztalevelek fonákjára rakja le petéit. A lárvák ezután a káposztalevelekkel táplálkoznak. A fehérlegyek váladékán korompenész fejlődik ki. A rovarok és a gombás fertőzés által érintett levelek elveszítik egészséges megjelenésüket, sárgulnak és hervadnak.

Keresztesvirágú bolhabogár

Ezek a fekete, kék vagy csíkos ugró rovarok valójában apró levélbogarak. Ezek a kártevők úgy károsítják a káposztaleveleket, hogy lyukakat rágnak át rajtuk. A nőstények a talajba rakják petéiket, és a kikelt lárvák a növények gyökereivel táplálkoznak.

A bogarak veszélyesek a fiatal palántákra, és ha tömegesen elterjednek, elpusztíthatják az érett növényeket.

Egyéb rovarok

A takácsatkák és a káposztalegyek károsak a káposztára. A levelek fonákján lévő hálók a takácsatka aktivitását jelzik. Ezek a zöldes vagy narancssárga rovarok a káposztalevekkel táplálkoznak, és a levelek kiszáradását okozzák.

A káposztalegy nagyon hasonlít a közönséges házilégyhez. Szürke hátán azonban három hosszanti fekete csík található. A légy a növények gyökérnyakára rakja le petéit. A kikelt lárvák a káposzta gyökereivel táplálkoznak, amitől a növény hervad, a levelek pedig kékes-szürkékké válnak.

Mi a teendő, ha a káposzta levelei hervadnak?

A növények normális fejlődéséhez elengedhetetlenek a kedvező körülmények és a megfelelő gondozás. Mi a teendő, ha hűvös és esős az idő, vagy éppen ellenkezőleg, meleg és száraz? Még ilyen éghajlaton is jó káposztatermés takarítható be. A növényeket gombaölő és rovarirtó szerekkel kell kezelni, ásványi anyagokkal ellátni, gyomlálni, rendszeresen öntözni (ha szükséges), és fellazítani a talajt.

Szabályozzuk az öntözést

A káposzta nem hervad el, ha megfelelően öntözzük. Használjunk leülepedett, meleg vizet, lehetőleg esővizet. A palánták ültetése után és a fejek fejlődése során naponta öntözzük a káposztát. A túlöntözés pangó vízhez vezethet, ami a káposzta gyökereinek rothadását okozhatja. Esős időben kerüljük az öntözést. Száraz időszakban öntsünk 10 liter vizet a gyökerek alá. A betakarítás előtt egy hónapig hetente egyszer öntözzük a káposztát, hogy megakadályozzuk a fejek repedését.

Műtrágyákat juttatunk ki

A káposztát szerves és ásványi műtrágyákkal kell táplálni. A szerves műtrágyák minden szükséges mikrotápanyaggal gazdagítják a talajt. Az ásványi műtrágyák nemcsak tápanyagokkal gazdagítják a talajt, hanem csökkentik a gombás fertőzések kockázatát is.

A talajt előkészítik az ültetésre. Ősszel felássák a talajt, és négyzetméterenként 6 kilogramm rothadt trágyát vagy 300 gramm baromfitrágya kerül bele. Ősszel a talajt nitrogénnel, káliummal és foszforral dúsítják. Négyzetméterenként 40 gramm karbamidot, kálium-szulfátot és kettős szuperfoszfátot adnak hozzá. A savasság normalizálásához 300 gramm fahamu vagy meszet adnak hozzá.

Két héttel a palánták kertbe ültetése után trágyázzuk a talajt karbamiddal vagy salétrommal (35 gramm 10 liter vízhez). 14 nap elteltével adjunk hozzá ökörfarkkóró-oldatot (0,5 kilogramm trágya 10 liter vízhez). A káposztafejek repedésének megakadályozása érdekében bórsavoldattal permetezzük őket. Használjunk 5 gramm oldatot 10 liter vízhez.

A fejképződés során kálium- és foszfor-kiegészítőket adnak a talajhoz (40 gramm kálium-szulfát, szuperfoszfát és 2 csésze hamu 10 liter vízhez). Minden növény alá legfeljebb 1 liter tápanyagkeveréket öntenek.

Védelem a betegségek ellen

A fertőzések a talajból terjedhetnek a káposztára, rovarok terjeszthetik őket, vagy gyomok és a közeli növények is terjeszthetik. Ha a leveleken hervadás vagy károsodás jeleit észleli, azonnal meg kell kezdeni a kezelést. A legjobb, ha az elhalt palántákat vagy az érett növényeket azonnal eltávolítjuk a területről, és a talajt mésszel megszórjuk.

A gyökérgombával fertőzött növényt már nem lehet megmenteni. A káposztát magasra lehet domboldalazni, hogy serkentsük a véletlenszerű gyökerek fejlődését. A betegség megelőzése érdekében ültetés előtt meszezni kell a talajt. A palánták ültetése előtt kolloid kénaldatot önthetünk minden lyukba. A palántákat célszerű gombaölő szerekkel (Fitosporin vagy Alerin) kezelni.

Ültetés előtt adhatunk egy kevés dolomitlisztet a lyukhoz. Ha a talajt elfertőzte a gyökérgomba, akkor a következő néhány évben paradicsomot, hagymát, fokhagymát és padlizsánt kell bele ültetni. Ezek a zöldségek elpusztítják a gombát.

Ha fekete foltosodás tünetei jelentkeznek, a káposztafejeket gombaölő oldattal (Antracol, Skor vagy Cuproxat) kell permetezni. Ha peronoszpóra jelenik meg, Bordeaux-i lé vagy Planriz oldattal kell permetezni. Ha rhizoctonia (rozsdás foltok a leveleken) jelenik meg, a káposztafejeket rézoldattal kell kezelni.

A kálium-permanganát vagy Fundazol oldattal történő permetezés segít a fekete láb (a palánták szárának elsötétülése és elvékonyodása) ellen.

Rovarokat kezelünk

A rovarok elleni védekezés leghatékonyabb módjának a rovarirtó szerek (Aktara, Match, Enzhio) használatát tekintik. Vegyszerek helyett népi gyógymódokat is használhatunk (szappan, hamu, ecet, sóoldatok, hagyma- vagy fokhagymaforrázat, illetve paradicsom- vagy burgonyalevél-főzet). Csapdákat és csalikat helyezhetünk el a kerti ágyásban. A rovarokat a káposzta közelében ültetett növények, például a kapor, az ánizs, a menta, a hagyma és a fokhagyma csípős illata riasztja el.

A megelőzés és a megfelelő gondozás a jó termés kulcsa.

A káposzta virágozni fog és betegségmentes marad, ha számos megelőző intézkedést teszünk. A káposztát a legjobb paradicsom, burgonya, hagyma és fokhagyma után ültetni. Ültetés előtt trágyázzuk, meszezzük és kálium-permanganát oldattal kezeljük a talajt. A magokat előzőleg meg kell keményíteni és fertőtleníteni kell.

A betegségek megelőzése érdekében a növényeket kálium-permanganát, réz-szulfát és bordói lé oldattal permetezzük. A kártevők elleni megelőző intézkedésként sóoldatot használunk. A káposzta körüli talajt hamuval, fűrészporral és homokkal szórjuk meg. A jó termés biztosítása érdekében a káposztát rendszeres öntözésre és trágyázásra van szükség.