Miért száradhat meg a hagyma, és mit tegyünk ilyenkor, hogyan mentsük meg, és hogy le kell-e szedni őket.

Ahhoz, hogy megértsük, miért dőlhet el a hagyma, és mit tehetünk ellene, meg kell értenünk a növény termesztésének sajátosságait. Az okok gyakran a nem megfelelő ültetési anyag kiválasztásával és rossz tárolásával kapcsolatosak. A problémák kockázata akkor is növekszik, ha nem tartják be az ültetési időpontokat. Az időben történő cselekvés elengedhetetlen a bőséges és egészséges termés biztosításához.

Milyen kockázatokkal jár a hagyma meghajtása?

A zöldségbokron képződő szár magokkal ellátott virágzatot képez. A virágszárat a növény további szaporítására használják.

Ha a hagyma megdől, a következmények befolyásolják a termés minőségét:

• A tapasztalt kertészek észrevették, hogy amikor a hagymaszár megjelenik, a hagymafej kicsi.
• A kis terméshozam mellett nem sokáig tárolható, és egy hónapon belül rothadni kezd.

A csavarozás kockázatának csökkentése vagy a folyamat teljes megszüntetése érdekében bizonyos szabályokat kell követnie a zöldségtermesztés során.

Miért magszik ki a hagyma?

Kedvezőtlen tényezők, amelyek növelik a zöldségek kiszáradásának kockázatát:

• 3,5 cm-nél nagyobb méretű hagymafej használata ültetési anyagként;
• a magvak vagy szeletelt növények tárolási feltételeinek be nem tartása;
• a hagymák korai ültetése, amikor a talaj még nem melegedett fel;
• a zöldségágyások nem megfelelő gondozása.

A hagyma kiszáradásának meglehetősen nagy a valószínűsége a rossz időjárási viszonyok, a rossz talajminőség és a mikrotápanyagok hiánya miatt.

Vetőmagtárolás

A hagymamagokat 1-3 Celsius-fok hőmérsékleten ajánlott tárolni. Ha a hőmérséklet fagypont alá süllyed, az nem befolyásolja a jövőbeni termés minőségét. A hagyma ellenáll a hidegnek és a fagynak. A meleg helyiség sokkal veszélyesebb az ültetési anyagra, mivel az elkezd nőni és rothadni.

Nyár végére a fekete ribizli magjai beérnek a virágzatban. A vetéskész magokat megszárítják, és kendő- vagy papírzacskóba helyezik. A zöldségmagokat kezdetben 2-3 cm-es kis csomókban nevelik.

A betakarított hagymakészleteket jól szellőző helyiségben, hideg, meleg vagy vegyes módszerrel tárolják:

• Ha a hagymát meleg helyen tároljuk (például egy lakás szekrényében), a páratartalomnak 68%-nak, a hőmérsékletnek pedig 21°C-on (70°F) kell lennie. Ez a módszer növeli a hagymaszárak kiszáradásának kockázatát.
• A legjobb tárolási hely a pince vagy a pince. A hideg tárolási módszerhez a szobahőmérsékletet -1 és -3 Celsius fok között, 82%-os páratartalom mellett kell fenntartani.
• Vegyes tárolási lehetőség esetén ajánlott télen a hideg, tavasszal és ősszel pedig a meleg módszert választani. A lényeg a hirtelen hőmérséklet-változások elkerülése.

Huszonöt nappal az ültetés előtt a hagymatelepeket meleg helyre helyezik, hogy felgyorsítsák a csírázási folyamatot. A vegetációs időszak végén ültetve nagy hagymatelepek nőnek.

Az ültetési anyag mérete

Ennek a csípős fehérrépa zöldségnek a termesztéséhez csak apró hagymák (ún. sarjak) alkalmasak. Az ültetési anyagnak 2,5 és 3 cm közötti méretűnek kell lennie. A nagyobb sarjakat csak főzéshez használják.

A hagymahagymák mérete határozza meg a betakarított termés további felhasználását:

• az 1,4–2,3 cm méretű fejek ideálisak a fehérrépa termesztéséhez, ritkán képeznek nyilakat;
• Ha a fej átmérője 2,2 és 2,6 cm között van, akkor zöldekre alkalmasak; tavasszal ültetve felhajthatnak;
• a 2,6 és 3,2 cm közötti hagymaméret azt sugallja, hogy tavasszal zöldeket kell ültetni, ősszel pedig fehérrépát kell betakarítani;
• Gyakran 3,3 cm-nél nagyobb fejeket helyeznek a tollra.

Az 1 cm-nél kisebb ültetési anyag alkalmas őszi ültetésre. Ha tavasszal ültetjük, a hagymafejeknek nem lesz idejük nagyra nőni.

Ültetési időpontok

Ennek a fűszeres zöldségnek az ültetési ideje régiónként változik, és elsősorban az időjárási viszonyoktól függ. A kiválasztott fajta érési idejét is figyelembe veszik.

Ha tavasszal ültetünk hagymát, várjunk, amíg beköszönt a meleg idő, és a talaj eléri a 12 Celsius-fokot (55 Fahrenheit-fok). Ez az időszak egybeesik április utolsó tíz napjával és május első néhány napjával. Ha túl korán, hideg talajba ültetjük a hagymát, nagy a kidülledés veszélye. Ha elmulasztjuk az ültetési határidőt, a hőség és a nedvességhiány szintén negatívan befolyásolja a hagyma további fejlődését.

Ősszel a legjobb időpont az ültetés megkezdésére október közepe. A hagymahagymákat előkészített talajba kell ültetni. A talajt előzőleg fel kell lazítani, trágyázni, gyomlálni és fertőtleníteni kell. Ha októberben ültetjük a zöldséget, a hagymáknak lesz idejük gyökeret ereszteni, mielőtt beáll a fagy.

Címzett nevelj egy jó hagymát, olyan helyet kell választani, ahol jó a napsütés. A hagyma laza, puha és termékeny talajban fejlődik jól. Ültetés után rendszeresen gyomláljunk és legalább háromszor trágyázzunk.

A hagymahagymákat 8-10 cm-es távolságra ültessük, 2,1 cm mélyre. Mindegyik hagymát enyhén nyomkodjuk le, fedjük be egy vékony réteg földdel, és öntözzük meg. Eleinte háromnaponta ajánlott öntözni. A betakarítás előtt 20 nappal hagyjuk abba az öntözést.

Hogyan lehet megakadályozni a hagyma kiszáradását

A nyilak kialakulásának megakadályozása érdekében néhány egyszerű szabályt kell követnie:

• Mielőtt a magokat előkészített ágyakba ültetnénk, először alaposan fel kell melegíteni őket 20 napig;
• válasszon kis, sűrű hagymakészleteket;
• Tavasszal, a talajba ültetés előtt a hagymákat kálium-permanganát oldattal kezelik;
• olyan fajtákat kell választania, amelyek ellenállnak a csavarozásnak;
• Többféle zöldség termesztése ajánlott.

Hagymafajta kiválasztásakor vegye figyelembe a termesztési körülményeket, a talaj összetételét és az éghajlatot az adott régióban. Ültetéskor ne felejtse el a megfelelő helyet kiválasztani, a műtrágyát időben és helyesen kijuttatni, és betartani a vetésforgót.

A hagyma nyílvesszővé változott, mit tegyek?

Ha a hagymának virágszára van, azonnal le kell vágni. A legjobb a lehető legalacsonyabbra vágni (a nyak tövénél). Ha a hagyma hajlamos a virágszárra, az a metszés után újra megjelenhet. Ezért fontos az ágyásokat rendszeresen ellenőrizni. Minél hamarabb vágjuk le a virágszárat, annál nagyobb lesz a fej.

Az a hagyma, amelyből a nyilat eltávolították, nem választható ki további ültetésre, csak élelmiszerként használják.

Szabályok, amelyek segítenek elkerülni vagy csökkenteni a nyilak kialakulását:

• A hagymát csak jól felmelegített talajba szabad ültetni;
• Ültetéshez válasszon sűrű, sértetlen fejeket;
• az izzók átmérőjének átlagosnak kell lennie;
• A hagymát csak meleg, leülepedett vízzel szabad öntözni, elengedhetetlen az öntözési rendszer kialakítása.

Sok kertész azt tanácsolja, hogy ha a hagyma megdőlt, akkor a száráért lehet felhasználni. Jövőre a növényi anyagot körültekintőbben kell kiválasztani.

A kidudorodás kockázatának csökkentése érdekében a kertészek kétféle hagymát használnak. Ha az egyik alkalmas tollhagymák termesztésére, a másik biztosan bőséges hagymás termést hoz.

Tanácsok egy tapasztalt kertésztől

Tapasztalt kertészek tanácsokat adnak a hagyma kiszáradásának megelőzésére:

• Nem szabad bízni a piacokban, ezért jobb, ha magad termeszted a hagymakészleteket;
• A hagymán lévő nyilakat azonnal le kell szedni, miután felfedezték őket;
• A zöldség leszedett hajtásai felhasználhatók főzéshez, vagy talajtrágyázó készítményekhez adhatók;
• Amikor a fehérrépa elkezd hajtani, és teljes értékű virágzat alakult ki, jobb, ha kiásunk egy ilyen hagymát;
• Ültetés előtt a magokat és a palántákat fel kell melegíteni, fertőtleníteni és növekedést serkentő oldatokkal kezelni;
• A zöldségeket legkorábban május első napjaiban szabad szabadágyásokba ültetni, addigra a talaj már jól felmelegszik.

A kiszáradás nélkül betakarított hagyma sokáig eláll, nagyon ízletes és tápláló. Ezért fontos betartani ezeket az ajánlásokat a hagyma kiszáradásának megelőzése érdekében.