Hogyan termeszthetünk hagymát nyílt terepen, hogyan gondozhatjuk, és hogyan védekezhetünk a kártevők és betegségek ellen?

Hagymát termeszteni A hagyma termesztése kihívást jelentő feladat, amely szakértelmet és a növény jellemzőinek ismeretét, valamint az éghajlati övezetnek megfelelő fajtát igényel. A hagyma megfelelő ültetésének és termesztésének számos módja van.

A kultúra jellemzői

A sikeres hagymatermesztés kulcsa a megfelelő fajtájú és minőségű ültetési anyagban, a megfelelő termesztőhelyben, az ültetési időben, az éghajlati viszonyokhoz való alkalmasságban és a megfelelő gondozásban rejlik. Fontos megjegyezni, hogy a korai hagymafajták egy évszakban magból termeszthető, nagy hagymát képezve, de magszár megjelenése nélkül.

A közép- és késői szezonális fajták 2-3 éves szakaszon mennek keresztül:

1. Nigellát (nyilakról gyűjtött hagymamagokat) vetnek.
2. A szezon közepén, 100-110 nap elteltével a fekete kömény apró hagymákká, az úgynevezett „sevka”-vá nő.
3. A második évben a palántákat elültetik, és nagy hagymákat (fehérrépát) kapnak.
4. A harmadik évben, ha a nagy hagymát nem távolítják el vagy ültetik el tavasszal, hajtásokat kezd hozni, amelyeken a szezon végén érett magok (nigella) jelennek meg a virágokból.

A déli régiókban kétéves módszert alkalmaznak: a nigella magjait kora tavasszal (március, április elején) vetik el, és június közepére a palántákat elültetik és nagy hagymákká nevelik.

Ősszel a nagyobb hagymák egy részét kiássák tárolás és fogyasztás céljából, míg a másik felét a földben hagyják, és a következő szezon közepére betakarítják a nigellát.

A hagyma egy szerény növény, de be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait:

1. A helynek naposnak kell lennie; az árnyékban a hagyma rosszul fejlődik.
2. Távolság a tárolótartályoktól és a mély talajvízszinttől.

Olyan fajtát kell választani, amely alkalmazkodik a helyi körülményekhez. Nagyon fontos, hogy a hagymát csak azután ültessük, miután a talaj 8-10 °C-ra felmelegedett. A sikeres termesztés érdekében hagymatermesztés Hosszú nappalokat igényel. Tolerálja a rövid távú talaj menti fagyokat, de ezek továbbra sem kívánatosak, mivel gátolják a növekedést. A növekedési fázisban elengedhetetlen a bőséges öntözés és a hűvös időjárás, míg a hagymák fejlődése során kevesebb öntözésre és melegebb hőmérsékletre van szükség.

Hagymadugó kiválasztásakor fontos figyelembe venni a hagymafajta fotoperiódusát. A déli régiókban a nappali órák száma kora tavasztól késő nyárig 13-15 óra között mozog, míg az északi régiókban 15-18 óra között. Ezért az egyik régióból származó fajták, ha egy másikban ültetik őket, gyorsan hagymákat hoznak és érnek a hosszú nappali órák alatt, míg egy másik régióból származók nagy zöld hajtásokat hoznak, de hagymák nem fejlődnek.

Rendkívül fontos betartani a hagymahagymák termesztésének feltételeit: nagy hagymák kialakításához a készletekből ne vágja le a növény leveleit a szezon során.

Az ültetési anyagnak (palántáknak) 1 cm-nél nagyobbnak, csírázatlannak, mechanikai sérülésektől és betegségektől mentesnek, ép héjúnak és rothadásmentesnek kell lennie. A jó ültetési anyagnak keménynek, szorosan rögzített és fényes héjjal, valamint száraz szárral kell rendelkeznie.

Talajelőkészítés

A szabadban termesztett hagymacsomók bőséges és nagy terméséhez elengedhetetlen a termékeny talaj, és a trágyázás elengedhetetlen. Ez a követelmény a hagyma szerkezetéből és termesztéséből fakad. Gyökérrendszere nagyon törékeny, és a termőföldben nő, ezért a hagyma ültetéséhez elengedhetetlen a megfelelő talaj-előkészítés.

Ősszel rothadó trágyát terítsünk a parcellára, és vessünk téli zöldtrágyát a termőföld gazdagítására. Miután a zöldtrágya 10-15 cm mélyen kikelt, kaszáljuk le, és tavasszal ássuk be. Tőzeget, fűrészport és fahamut is adhatunk a talaj összetételének javítására; ezek télen elrothadnak, és fellazítják a talajt. A hagymaültetés előtt a legjobb zöldtrágya a bükköny vagy az egérborsó.

Ha a talaj sűrű és agyagos, ősszel vagy tavasszal ásás előtt szórjunk homokot a területre. Ez javítja a levegő áteresztőképességét és fellazítja a talajt. Tavasszal készítsük elő az ágyásokat, kezdve a talaj alapos fellazításával és műtrágyák, például szuperfoszfát vagy huminsav műtrágya kijuttatásával. Ültetés előtt négyzetméterenként szerves műtrágyát vagy azofoszkát is kijuttathatunk.² — egy 10 literes vödör szerves anyag vagy 1 evőkanál azofoszka.

A legjobb előnövények a palántákhoz:

1. Paradicsom.
2. Uborka.
3. Burgonya.
4. Sárgarépa.
5. A borsó és a bab hüvelyesek.
6. Káposzta.
7. Cukkini, tök, padlizsán.
8. Tök.

A hagyma ültetési helyét évente változtatni kell, hogy a talaj feltölthesse jótékony tulajdonságait. A pH-értéknek semlegesnek vagy enyhén lúgosnak (5,5-7) kell lennie. Ha a talaj savas, a talaj előkészítése során meszet és fahamut kell hozzáadni, és a talajt sekély mélységig kell ásni, alaposan feltörve a nagyobb földrögöket.

A talaj előkészítése után ki kell választani a megfelelő fajtát, helyet, ültetési időt, és gondoskodni kell a palántákról.

Melyik fajtát válasszam?

A fajtaválasztás régiófüggő. Például a déli régióban három típust használnak: korai, szezonközi és késői. A keleti és nyugati régiókban a korai és szezonközi hagymafajták adják a legjobb eredményeket. Az északi régiókban korai fajtára van szükség.

A fajták érési ideje	A fajta neve	Hagyma színe	Leírás
Korai fajták, 90-100 naposak	Stuttgarti rizs	Aranysárga	Alak: lapos-kerek. Íz: csípős. A fejek akár 180 g-osak is lehetnek.
	Sturon	Aranysárga	Alak: hosszúkás, kerek. Félig csípős ízű. Akár 150 g-osra is megnő.
	Nevada	Fehér	Alak: kerek. Íz: félig éles. Tömeg: legfeljebb 100 g.
	Sierra Blancán F1	Fehér	Alak: kerek. Íz: félig éles. Tömeg: legfeljebb 250 g.
	Vörös báró	Vörös-ibolya	Alak: kerek, arányos. Enyhén fűszeres ízű. Akár 150 g-osra is megnőhet.
	Carmen	Vörös-ibolya	Alak: kerek-hosszúkás. Enyhén fűszeres ízű. Akár 120 g-os fejek.
Középszezon, 100-120 nap	Százas	Aranysárga	A hagyma hosszúkás és félig csípős ízű. Súly: akár 150 g.
	Rumba	Aranysárga	Alakja kerek, íze fűszeres, súlya akár 120 g is lehet.
	F1 üstökös	Fehér	Alakja kerek és arányos. Íze édes-fűszeres. Súlya akár 70 g is lehet.
	Fehér óriás	Fehér	Alakja kerek és lapított. Az íze édes és enyhén fűszeres. Súlya 120 g és 2 kg között változik.
	Veselka	Vörös-ibolya	Alakja kerek és lapított. Íze enyhén fűszeres. Tömege legfeljebb 70 g.
	A fekete herceg	Vörös-ibolya	Kerek forma. Enyhén fűszeres ízű. Súlya akár 100 g.
Késői fajták, 120-140 naposak	Cabo	Aranysárga	Alakja hosszúkás-kerek. Íze enyhén fűszeres. Tömege akár 150 g is lehet.
	Senshui	Aranysárga	Alakja lapos és kerek. Íze félig csípős. Tömege akár 250 g is lehet.
	Bello Blanco F1	Fehér	Alakja kerek, arányos és egyenletes. Íze csípős. Súlya akár 250 g is lehet.
	Ezüst herceg	Fehér	Kerek forma. Enyhén fűszeres ízű. Súlya legfeljebb 50 g.
	Jalta	Vörös-ibolya	Lapos alakú. Íze enyhén fűszeres, keserűség nélkül. Tömeg legfeljebb 250 g.

Ha hagymát szeretne magból 1 év alatt termeszteni, a következő fajtákat kell választania:

1. Sámán.
2. Kentaur.
3. Vörös Báró.
4. Kiállítás.
5. Ovális.
6. Alice.
7. Sterling F1.

A régiótól függően a hagymamagokat 60-70 nappal a szabadba ültetés előtt vessenek edénybe. A talajnak könnyűnek, vályogosnak és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie. A tartály aljára egy réteg drént helyeznek, majd a földkeveréket öntik rá, és meleg vízzel öntözik. A magokat 1-1,5 cm távolságra sorokba vetik, üveggel letakarják, és meleg helyre helyezik. Naponta szellőztessék a tartályt, napközben 20 perctől egy óráig nyitva tartva. 4-6 nap elteltével, amint a palánták kikeltek, helyezzék át a palántákat világos, hűvös helyre. A rosszul növekvő palántákat foszfort, káliumot és nitrogént tartalmazó műtrágyával kell trágyázni.

Mikor kell ültetni

A közepes és nagy hagymacsomók (1 cm-nél nagyobbak) ellenállnak a rövid távú fagyoknak -6°C-ig, így tavasszal, április közepétől május végéig szabadba ültethetők. Ez feltéve, hogy a talaj 10-15 cm mélységig melegszik fel, és a hőmérséklet legalább 8°C.

Az ősz jó időszak a kis hagymahagymák ültetésére, mivel ezek a kis hagymák esetleg nem élik meg a tavaszt. Ezeknek a hagymáknak hosszabb a vegetációs idejük, így nagyobb hagymákká fejlődhetnek. Ültesd el őket 1,5-2 héttel a fagy előtt, hogy megakadályozd a kihajtásukat. A legjobb, ha nem takarod le őket, de fennáll a fagyveszély, ha nincs hó.

A hagyma ültetése előtt a területet gombaölő és rovarirtó szerrel kell kezelni, vagy mangánoldattal kell permetezni, hogy fertőtlenítsük a talajt a korábbi növényekből visszamaradt betegségektől.

Leszállás

A hagymakészletek tavaszi ültetése hagymák előállításához több szakaszban történik:

1. Melegítse az izzókat 7-10 napig egy ablakpárkányon, napon, vagy fűtőtest vagy radiátor közelében.
2. Ezután 30-40 percig mangánoldattal kezeljük.
3. Az előkészített talajba 3-4 cm mély sekély barázdákat készítsünk. A barázdák között 25-30 cm távolságot hagyjunk.
4. Ha a talaj nedves, ne öntözzük; ha száraz, akkor meleg vízzel, esetleg kálium-permanganát oldattal öntözzük.
5. Egy bot vagy a hüvelykujj segítségével fúrj lyukakat a földbe 10-15 cm távolságra, és helyezd bele a hagymacsomókat farkával felfelé.
6. Megszórjuk földdel.

A túl mélyre ültetett növények hagymái kicsik lesznek, és a fejlődésük is késik. A növények közötti távolság meghatározásakor vegye figyelembe az ültetett fajta hagymáinak méretét.

Gondoskodás

A hagymaápolás több szakaszban történik:

1. Gyomlálás.
2. A talaj fellazítása.
3. A dombolás különösen fontos a zöld tömeg növelésekor.
4. Hagyma trágyázása A fehérrépát 2-3 lépésben trágyázzák. Először, ha a talaj gyenge, akkor ültetés előtt szerves trágyával trágyázzák. Másodszor, nitrogén-kálium műtrágyát alkalmaznak a levélnövekedés szakaszában. Harmadszor, foszfor-kálium műtrágyát alkalmaznak a hagymák fejlődésének szakaszában.
5. Az öntözést szükség szerint kell elvégezni, de a hagyma növekedésének első felében hetente 1-2 alkalommal bőségesen, a hagymák kialakulásának megkezdése után pedig 10 naponta egyszer kell elvégezni.
6. Betegségek és kártevők megelőzése és kezelése. A megelőzést a következő időszakban végzik: vetőhagymák előkészítése ültetésreNagyon fontos, hogy ne tépjük le vagy törjük le a hagymaleveleket, hogy megakadályozzuk a betegségek és kártevők bejutását a lyukakon keresztül.

A hagymát leggyakrabban érintő betegségek és kártevők közé tartozik a hagymalégy, a tripsz, a baktériumos rothadás, a peronoszpóra és a fuzáriumrothadás. Amikor a betegség jelei megjelennek, széles spektrumú termékeket, például Fitosporint és Alirint kell használni. A kártevőirtáshoz a Fitoverm, az Aktara, a Zeon és az Egészséges Kert szerek, valamint a hagyományos gyógymódok és keverékek is használhatók.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás augusztus első tíz napjában kezdődik és szeptember első tíz napjáig tart, fajtától és régiótól függően. A fehérrépát a reggeli órákban, száraz, napsütéses napon takarítják be. A földből a tetejüknél fogva húzzák ki, és a kerti ágyásban hagyják száradni napnyugtáig. Ősszel, a betakarítás után, száraz helyre teszik, és papírra terítik száradni. A zöld tetejeket le lehet vágni, a száraz tetejeket pedig csomóba lehet kötni. 1-2 nap múlva, masnit kötni laza csokrokra szedjük, és meleg helyen néhány napig száradni hagyjuk.

A hagymát szövetzacskóban, ládában vagy nejlon harisnyában kell tárolni. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 4°C-ot (39°F), sötét, hűvös és szellős helyen.