A cikória jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai, miben segít a virág, és hogyan kell bevenni

Ez az évelő növény az Asteraceae családból mind a trópusokon, mind a mérsékelt égövön jól megél. A cikória gyakorlatilag minden kontinensen megterem, kivéve az Antarktiszt, és az Atlanti- és Csendes-óceán szigetein is jól érzi magát. Utak mentén, erdei tisztásokon és elhagyott zöldségeskertekben is megtalálható. Az ókorban az emberek cikóriából főztek főzeteket. A növény jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait már jóval az időszámításunk előtt egyiptomi papiruszok írták le. A cikóriát kígyómarások elleni védekezésre és betegségek kezelésére használták.

A növény leírása

Ez az évelő növény, amelynek gyógyhatásait Avicenna is nagyra becsülte, húsos gyökere akár 1,5 méter hosszúra is megnőhet. A szárból elágazó ágak állnak. A szárnyas levelek az aljuknál elvékonyodnak, és rozettát alkotnak.

A cikória biszexuális virágai, növényenként akár 50 darab is lehet, kék színű, 5 fogú pártával rendelkeznek. A virágok az évelő növény tetején található levélhónaljakban alakulnak ki. A cikória mézelő növényként szolgál, vonzza a hasznos rovarokat. A virágzás júniusban kezdődik és szeptemberben ér véget. A beporzás után magház alakul ki, amelyből termés bontakozik ki.

A cikória előnyei és káros hatásai

A levelek, a szárak és a virágok mind gyógyhatásúak, de a gyökerekben gyűlik fel a legtöbb. Ezek segítik a növényt a kedvezőtlen körülmények közötti túlélésben.

A cikóriavirágok glikozidokban, a magok zsíros olajokban, a fiatal levelek pedig karotinban és kalciumvegyületekben gazdagok. A gyökerekhez hasonlóan inzulint is tartalmaznak.

A növény riboflavint, C-vitamint és keserűanyagokat, valamint makrotápanyagokat tartalmaz a következő formában:

• mirigy;
• réz;
• cirkónium;
• nikkel.

Az évelő gyökereinek főzete csökkenti a vércukorszintet, mivel gazdag inzulinban. A gyógynövény nagyon jótékony hatással van a cukorbetegek számára. Az ital javítja az emésztést, nyugtatja az idegeket és segít az álmatlanságban.Az ebből az évelő növényből készült borogatások enyhítik az ízületi fájdalmat és csökkentik a nyirokcsomók gyulladását. A gyökér forró infúziója negatív hatással van a káros mikrobákra.

A cikória eltávolítja a méreganyagokat, segít a vérszegénység, a vese- és szembetegségek kezelésében, valamint javítja az érrendszeri tónust. Fogyasztás esetén:

1. A bőr rugalmassá válik.
2. A bőrpír és a kiütés eltűnik.
3. A haj jobban nő.

Bár a növény számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, káros is lehet.

A cikória alapú gyógymódok nem ajánlottak azoknak, akik allergiásak a virágos gyógynövényekre. A forrázatokat visszerekben szenvedők nem fogyaszthatják, mivel fokozzák az erek terhelését. A növény stimuláns, ezért súlyos idegrendszeri zavarokban szenvedőknek kerülniük kell a cikória alapú gyógymódokat.

A cikória felhasználási módjai

A gyógynövényből származó oldható por desszertek és krémek ízesítésére szolgál, és tésztához adják a sütemények színének fokozására. A forrázat elkészítéséhez 15 evőkanál zúzott gyógynövényt kell egy termoszba tenni, és 4 csésze forrásban lévő vizet önteni rá. Naponta négyszer fogyasszák vizeletinkontinencia, diszbakteriózis és anyagcserezavarok kezelésére. A cikóriát természetes kávéval keverik, és fogyasztják a szervezet inzulinnal, makrotápanyagokkal és savakkal való telítésére, valamint vitamin-felhalmozódásra.

A cikórialé segít a vérszegénység leküzdésében. A szárakat és a leveleket virágzás előtt vágjuk le, forrásban lévő vízben mossuk, majd felaprítjuk. Miután a folyadékot kinyomjuk, a levet néhány percig lassú tűzön főzzük. Naponta két-három alkalommal fogyasszunk egy teáskanálnyi keveréket, de az eredmény legalább egy hónapig nem lesz észrevehető.

A cukorbetegek számára hasznos főzetet 2 csésze forrásban lévő vízből és 2 evőkanál gyökérből készítik alacsony lángon egy órán át.

Az energiaszint növeléséhez igyon instant porból készült teát mézzel, tejjel, tejszínnel vagy fahéjjal. Hasnyálmirigy-problémák vagy magas vércukorszint esetén törjön össze stevia és cikória leveleket, öntse egy csésze forrásban lévő vízbe, és hagyja ázni 10 percig. Adjon citromot és mézet a főzethez. Az instant port 150°C-on történő szárítással nyerik. 100°C-on történő bepárlással folyékony kivonatot állítanak elő, amely magas koncentrációban tartalmaz jótékony összetevőket.

Hogyan kell cikóriát főzni?

Főzés előtt az apróra vágott gyógynövényt kávédarálóban megőrlik. Az oldható porhoz hasonlóan toniktea is készíthető belőle:

1. Egy kanálnyi növényt egy pohár hideg vízbe öntünk.
2. Alacsony lángon helyezzük.
3. Körülbelül három percig főzzük.
4. A leülepedett folyadékot leszűrjük.
5. Tejjel isszák az italt.

Az egészséges, élénkítő teát egész cikóriagyökérből készítjük, amelyet megmosunk, megszárítunk, felaprítunk, megpörkölünk és lefőzünk. Adjunk 1 vagy 2 evőkanálnyi oldható port egy csésze forrásban lévő vízhez.

Cikória a népi gyógyászatban

A megfázás kezelésére régóta használják a gyógynövényekből készült főzetet. A gyökeret kiásták, alaposan megmosták és összetörték. Ebből a keverékből körülbelül 10 grammot egy pohár vízbe öntöttek, és 20 percig forralták. Naponta háromszor ½ csészével igyanak belőle. Az alternatív gyógyászatban 15 gramm cikóriát ugyanannyi csipkebogyóval főznek, és naponta háromszor, 40-50 ml-t igyanak meg.

Menopauza idején tegyen egy kanál apróra vágott gyökeret egy lábasba, adjon hozzá egy csésze forró vizet, forralja 10 percig, majd hagyja lassú tűzön egy órán át gyöngyözve fogyasztani. Vegyen be ¼ csésze szert 20 napig. Ekcéma, tályogok, égési sérülések és dermatitisz esetén használjon 3 csésze forró vízből, egy kanál szárból és levélből, valamint 2 nagyon apróra vágott gyökérből készült főzetet. Főzze a keveréket 15 percig. Májbetegségek kezelésére mézzel is fogyasztják.

Tuberkulózis esetén a cikória minden részét, a réti legyezőfüvet és az anyajegyet 3:1:1 arányban kell bevenni. Adjunk 500 ml forrásban lévő vizet 5 evőkanálnyi gyógynövényhez, és hagyjuk ázni egy órán át. Vegyünk fél csésze keveréket egy mumiyo tablettával együtt.

Ellenjavallatok és mellékhatások

A cikória számos összetevőt tartalmaz, és ezek bármelyikének intoleranciája allergiás reakciót válthat ki. Óvatosan kell eljárni az instant porból készült tea fogyasztásakor hörghurut esetén, mivel súlyosbíthatja a köhögést. A gyógynövény főzetét és forrázatát nem fogyaszthatják azok, akik a következő betegségekben szenvednek:

• asztma;
• gyomorfekély;
• gyomorhurut;
• az epehólyag diszkinéziája.

Hagyja abba a gyógynövény fogyasztását, ha szédülést, erős hányingert, szapora szívverést vagy gyengeséget tapasztal fogyasztása után. A terhes és szoptató nőknek kerülniük kell a gyógynövény túlzott fogyasztását.

A növény teája serkenti az étvágyat; ha valaki hajlamos az elhízásra, rendszeres fogyasztása jelentős súlygyarapodáshoz vezethet.