6 legjobb recept homoktövis és alma kompóthoz télre

Télen az emberek gyakran vitaminhiányban szenvednek. Vannak, akik étrend-kiegészítőket szednek egészségük javítása érdekében. De ezeket könnyen helyettesíthetik borostyánszínű homoktövis és alma kompótjával. Végül is ezek a gyümölcsök igazi kincsesbányák a mikrotápanyagokban. Ez az ital a család minden tagjának ízleni fog, nemtől és kortól függetlenül. Öröm az ünnepi asztalon tálalni.

Milyen előnyei vannak az alma- és homoktövis kompótnak?

A gyümölcs- és bogyós készítmények a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek:

• sok vitamint és mikroelemet tartalmaz;
• alacsony kalóriatartalmú;
• növeli a szervezet megfázásos és fertőző betegségekkel szembeni ellenállását.

Emellett az ital ízletes és aromás.

A téli ital elkészítésének finomságai

Annak érdekében, hogy a lekvárok ízletesek és sokáig elálljanak, egy nőnek ismernie és be kell tartania ezeket a szabályokat:

1. Csak friss, rothadás jeleit nem mutató gyümölcsöket válogatunk.
2. Használjon palackozott vizet.
3. Az italt vastag aljú zománcozott serpenyőben főzik.
4. A keletkező habot eltávolítjuk.

A készterméket azonnal tartályokba öntik, és egy speciális gép segítségével fémkupakkal lezárják. Az üvegeket ezután sterilizálják.

Gyümölcsök és bogyók előkészítése

Az ital fő összetevői a homoktövis, a kristálycukor és az alma. A gyümölcsöket átválogatják, a leveleket és a szárakat eltávolítják, megmossák és lecsepegtetik. Az almákat meghámozzák és a magházukat eltávolítják. Azonnal felhasználják, hogy megakadályozzák a barnulást.

Sterilizáljuk az üvegeket

Tároláshoz három literes üvegeket használjon. Alaposan mossák, szárítják, majd sterilizálják a sütőben.

Finom, vegyes kompót receptek

Sokféle recept létezik vitamindús lekvárok készítésére. Egy otthoni szakács választhat az ízlésének megfelelőt.

Klasszikus változat

A fő összetevőket vízzel öntjük és fél órán át forraljuk.

Egy szokatlan recept tökös ízesítéssel

A lekvárokat ugyanúgy készítjük el a következő recept szerint, csak tököt adunk hozzá.

Egy fűszeres ízű ital

A fő összetevőket bármilyen természetes mézzel, reszelt gyömbérgyökérrel, frissen facsart citromlével összekeverjük, és fél órán át tűzön melegítjük.

Főzés multifunkciós főzőben

Tedd az almákat, a cukrot és a vizet a multifunkciós főzőtálba, majd válaszd ki a „Párolás” programot. Hagyd rajta a fedőt, különben forrás közben a folyadék túlcsordul. 15 perc elteltével add hozzá a bogyókat.

Recept mentával

Cukrot, néhány szál borsmentát és vizet adunk a keverékhez, majd felforraljuk. Ezt az oldatot a borsmentára öntjük, és üvegekbe tesszük.

Gyors módszer sterilizálás nélkül

Töltsd meg a tartályt a gyümölccsel, és önts rá forrásban lévő vizet. 5 perc elteltével szűrd le a folyadékot, és adj hozzá cukorszirupot.

A téli befőttek eltarthatósága és tárolási feltételei

A natúr italokat nem szabad egy évnél tovább tárolni, mivel a hasznos anyagok ezután lebomlanak. A dobozos italt pincében vagy hűtőszekrényben tárolja.

A felbontott terméket 3-4 napon belül el kell fogyasztani.