TOP 19 finom almakompót recept télre

Az alma évszázadok óta a legnépszerűbb gyümölcs hazánkban. Olcsó és egész évben kapható. Sok háziasszony különféle finomságokat készít a gyümölcsből. A télire készített almakompót a szovjet korszak óta népszerű, amikor az importált gyümölcsök nem voltak elérhetők. Az italt elkészíthetjük csak almából, vagy hozzáadhatunk más gyümölcsöket és fűszereket is.

Milyen almafajták alkalmasak?

Ehhez a finomsághoz a legjobb későn érő fajtákat választani. Ezeknek az almáknak kemény a húsa, és forrásban lévő vízben sem veszítik el az állagukat.

Hozzávalók és tartályok előkészítése

Friss, jó minőségű gyümölcsöket válogatnak. Átválogatják őket, eltávolítják az ágakat és a csészeleveleket. Az alma lesz a fő összetevő. Az üvegeket megmossák és pasztőrözik.

Hogyan kell helyesen főzni egy almás italt

Ennek a finomságnak az elkészítéséhez használjon magas, horpadás- és csorbamentes zománcozott lábast. Kizárólag palackozott vizet használjon.

A granulált cukrot és a gyümölcskomponenseket egyenlő részekben vesszük.

Miután a folyamat befejeződött, a forró kompótot üvegekbe öntik, és takaróval letakarják. Ez fokozza a lekvár ízét.

Frissből

Tölts meg egy lábast félig almaszeletekkel, majd önts rá hideg vizet. Forrás után add hozzá a cukrot és a citromcikkeket, és főzd tovább 5-7 percig.

Szárított

Önts vizet egy lábasba, add hozzá a fehér cukrot, és melegítsd fel. 5 perc elteltével add hozzá az aszalt gyümölcsöt és a citromsavat, és folytasd a melegítést további fél órán át. Folyamatosan tartsd lefedve a lábast.

Fagyasztott állapotban

Forraljuk fel a forrásban lévő vizet a cukorral, a fagyasztott almával, a citromlével, és főzzük tovább 10 percig.

Finom alma kompót receptek télre

Sok recept létezik az ital elkészítéséhez.

Klasszikus almakompót egy 3 literes üveghez

Töltsön meg egy háromliteres edényt félig gyümölccsel, és adjon hozzá forró vizet a benne feloldott cukorral (400 gramm kristály literenként).

Almaszeletek kompótja

Töltsd meg félig a tálat apróra vágott gyümölccsel, és adj hozzá cukorszirupot.

Lehetőség egész almával való főzésre

Egész almákból illatos ital készítése egyszerű. És az egész folyamat kevés időt vesz igénybe. A kis almákat egy tálba helyezzük, és forrásban lévő cukorsziruppal leöntjük.

Recept fűszerekkel

Tegyél néhány szegfűszeget és az őrölt fahéjat, a fő hozzávalót, az üveg aljára. Öntsd hozzá a forró cukorszirupot.

Narancshéjjal

Forraljunk fel édes vizet, adjunk hozzá almasarakat, narancshéjat, vörösáfonyát, és főzzük 15 percig.

Cseresznye szilvával

A következő recept szerinti kompót elkészítése sokáig tart, de az eredmény ínycsiklandó. Rétegezd az almát és a cseresznye szilvát üvegekbe, és önts rájuk forrásban lévő vizet. 10 perc elteltével szűrd le a folyadékot, add hozzá a cukrot, és forrald fel. Osszd el a kapott oldatot az üvegek között.

Készítsünk illatos italt mentával

Az üvegeket megtöltik a fő hozzávalóval, hozzáadnak néhány szál borsmentát, és cukorszirupot öntenek bele. Bádogfedelekkel zárják le őket, amelyeket egy speciális géppel csavaroznak fel.

Borbolyával

Adjuk a répacukrot, a borbolyaféléket és az almadarabokat a vízhez, és forraljuk fél órán át. A forró kompótot edényekbe osztjuk és lezárjuk.

Citrommal

Egy vitaminital elkészítése ezzel a recepttel nagyon egyszerű. Keverjük össze a cukrot, a gyümölcsöt, a hámozatlan citromszeleteket, majd öntsünk rá forrásban lévő vizet.

Fekete ribizlivel

Az üvegeket almadarabokkal és fekete ribizlivel töltik meg. Vizet forralnak cukorral és őrölt fahéjjal, majd az üvegekbe öntik.

Eperrel és málnával

A bogyós gyümölcsök keverékét tartósíthatjuk is. A fő összetevőt tegyük egy edénybe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Ezután öntsük egy lábasba, keverjük össze a homokkal, és forraljuk 3-4 percig. Adjuk hozzá az epret és a málnát a gyümölcshöz, és öntsük rá a szirupot.

Egressel

Készítsünk cukorszirupot, és öntsük félig almával és egressel töltött poharakba. A kompót 3-4 hétig eláll. Utána fogyasztásra kész.

Szőlővel

A következő italt is elkészítheted, de egres helyett használj szőlőt.

Recept egy multicookerhez

Lassú főzőben is készíthetsz szirupot. Tedd a cukrot és a szegfűszeget a tálba, majd adj hozzá vizet. Kapcsold be a „Pörkölés” beállítást. Amikor az időzítő megszólal, öntsd a folyadékot a fő hozzávalóval teli edénybe.

Gyors módszer sterilizálás nélkül

A gyümölcsöt tartalmazó üvegeket többször forrásban lévő vízzel öntjük, majd forró vízzel, amely oldott cukrot és citromsavat tartalmaz.

Népszerű recept fehér Naliv almával

A konzerv fehér Naliv gyümölcsök megőrzik az egészségre jótékony hatású vitaminokat és ásványi anyagokat. A fő összetevő cukorsziruppal van átitatva.

"Részeg" almák

Ez a készítmény nem adható gyermekeknek, mivel alkoholt tartalmaz. Öntsön egy üveg száraz bor 1/3-át egy almaszeletekkel teli edénybe, és adjon hozzá cukorszirupot.

Mézes almafák

A fő összetevőt forrásban lévő vízzel öntjük feloldott természetes mézzel.

Vitamin recept almából

Egy vitaminital elkészítése egyszerű. Gyümölcsöt és galagonyabogyót citromlében és szirupban áztatunk.

A vakok időtartama és tárolási feltételei

A gyümölcs- és bogyós készítményeket szobahőmérsékleten legfeljebb egy évig tárolják.

Miért feketedik meg a kompót?

Néha a háziasszony felfedezi, hogy a kompótüvegek elsötétültek.

Ez akkor fordul elő, amikor a szeletelt gyümölcs hosszú ideig levegőnek való kitettség miatt megfeketedett, de továbbra is a rendeltetésének megfelelően használják.