Zöldekhez való bokorkapor termesztése, fajtáinak leírása és betakarítása

A cserjés kapor fő jellemzője a magas hozam. Egy átlagos családnak egy pár tucat bokroja elég az egész szezonra. Ha követi a termesztési utasításokat és figyelembe veszi az adott fajta gondozási igényeit (több fajta is eltér a standard fajtától), a termés kellemesen meglepi majd minden kertészt.

A kultúra jellemzői

A bokorkapor és a közönséges kapor közötti fő különbség a magassága és az alakja. A növény akár másfél méter magasra is megnőhet, míg az üvegházi fajták akár három métert is elérhetnek. Ennek a növénynek a legfontosabb előnye a hosszú virágzási ideje és az a tény, hogy szinte az egész szezonban leveles marad.

Ezt a növényt bokornövénynek nevezik, mert képes további leveleket "növeszteni" a fő levelei hónaljából. Ez bokorszerű megjelenést kölcsönöz neki.

A kaporban található illóolajok idővel felhalmozódnak, így minél idősebb a növény, annál aromásabb lesz. A hagyományos kaprot fiatalon szüretelik, és nem rendelkezik az érett növények aromájával (különösen az üvegházban termesztett növények esetében). A bokorkaprot azonban hosszú ideig termesztik, és a kapott termés intenzívebb aromával büszkélkedhet.

Bokor kapor fajták

A bokorkapornak több fajtája létezik. Három csoportra oszthatók: korai, középszezonális és késői.

A korai érésű fajták a következők:

1. Új horgony. Ezt a fajtát magas terméshozam és közepesen intenzív aroma jellemzi. A növény egész nyáron vethető.
2. A Redut erős illatú. A terméshozam meghaladja a kilogrammot négyzetméterenként.
3. Az Aurora egy sűrű, lédús növény, közepes aromával. Ősszel vetik, és a hajtások megjelenése után 25 nappal a termés betakarításra és fogyasztásra kész.
4. A gránátos kalász gazdag színű és kellemes ízű. A termés a vetést követő egy hónapon belül csírázik, de a betakarítás csak 2-3 hónap múlva kezdődhet.
5. A Dalniy ideális salátafajta. Fő tulajdonsága a különféle káros hatásokkal (rovarok, időjárási viszonyok) szembeni ellenállás.
6. Az ernyőnövény nedves környezetet igényel, ezért nedves talajba kell ültetni és rendszeresen öntözni.
7. A Gribovsky hazánk egyik legnépszerűbb fajtája. Magas szárak (kicsit kevesebb mint egy méter) és hajtásonként négy levél jellemzi. A virágzatok a csírázás után 70 nappal jelennek meg. Ezt a fajtát különféle pácok készítésére használják (a gyümölcs a fő összetevő).

A közepes érésű kapor a következő fajtákat képviseli:

1. A Richelieu egy gyönyörű növény, erős illattal. Magas terményhozását a virágfejenként akár 20 ernyővirágzatnak köszönheti. Ha áprilisban vetik el, a kertészeknek már nyár végén lesznek magjaik az újraültetéshez.
2. A Kibray népszerű a kertészek körében, mivel az első szárak mindössze 30 nap után jelennek meg, az első levelek pedig másfél hónap múlva láthatók. A kapor növekszik buja, és nagylelkű terméssel (6 kilogramm négyzetméterenként) örömet okoz a tulajdonosnak.
3. Az ernyővirágzat magas növény, virágzáskor akár két méter magasra is megnőhet. Betakarítása 45 napot vesz igénybe (négyzetméterenként több mint 2 kilogramm).
4. Az Amazon egy lédús, illatos, smaragdzöld színű fajta. Híres arról, hogy vágva is sokáig megőrzi illatát.
5. A Max egy közepes méretű, gazdag színű levelekkel rendelkező növény. Könnyen gondozható, és metszés után általában újranő.

Későn érő fajták:

1. Az aligátor egy magas növény (egyes területeken eléri a másfél méteres magasságot), gazdagon telt rozettákból. Az ernyővirágzatokat fűszerek készítésére használják.
2. Az Uzory egy hibrid fajta, amelynek levelei az egész szár mentén nőnek. A növény élénk, gazdag aromájú és magas C-vitamin-tartalmú. Ez a fajta betegség-ellenálló is.
3. A dérfűre jellemző a hosszú, szürkészöld, viasszal borított levelek jelenléte. Fűszeres aromája van, amelyet a levelek még fagyott állapotban is megőrnek. Tavasz közepén kell vetni.
4. Az Ozornik termesztése jövedelmező eladásra. Hetente vetnek újakat. A fajta fő jellemzői a lédús levelek és a hosszan tartó aroma.
5. A kapor gazdag aromájú, és buja, élénk lombozat jellemzi. Könnyen termeszthető és kevés gondozást igényel. A növény bokrjait néha díszkertekben is használják.

Bármely növény termesztését bizonyos szabályok szerint kell végezni.

Nyílt földön termesztve

A magas terményhozás érdekében válasszon napos helyet a bokorkapor termesztéséhez. Ritkán ültesse, legalább 25 centiméteres sortávolsággal.

Miután a hajtások elérték a 6 centiméteres magasságot, ritkítani kell őket (5-7 centiméteres sorban), majd 15 nap múlva ismét 15 centiméteresre ritkítani (sakktábla mintázat). A ritkítás után megmaradt kaprot étkezési célra és fűszerként használják.

A magok előkészítése

A kapor virágszárai a szezon vége felé alakulnak ki, és az ország szinte minden részén nem érnek be. Több kapornövény palántaként való termesztése kiküszöböli az új ültetési anyag vásárlásának szükségességét minden évben.

A magok csírázásának javítása érdekében áztassa a magokat néhány napig meleg vízben. Ne felejtse el kicserélni az idővel megsötétedő vizet (felhalmozódik benne az illóolaj, ami befolyásolja a csírázást).

Közvetlenül vetés előtt szárítsa meg a magokat egy kendőre terítve. Elvethetők, amennyiben szabadon folyósak és nem ragadnak össze.

A talaj előkészítése

A cserjés kapor számára a legjobb talaj a jó vízelvezetésű talaj. Vetés előtt trágyázzuk a talajt ásványi műtrágyákkal:

• karbamid;
• humusz;
• szuperfoszfát.

Nedves talajba vessük.

Magokat vetünk

A növényeket legalább 3 centiméter távolságra egymástól ültessük. Fedjük le az ültetési területet műanyag fóliával, amíg az első hajtások meg nem jelennek.

Növényápolás

A növény gondozásának fontos szabálya a ritkítás időben történő elvégzése.

Ezenkívül a növény rendszeres öntözést igényel (hetente egyszer). Az öntözést négyzetméterenként 5 liter mennyiségben kell végezni.

A gyomokat rendszeresen el kell távolítani, amíg a kapor néhány levelet nem hoz. Ezt követően a növény maga képes megakadályozni, hogy a gyomok elfojtsák a növekedését.

Palántákból termesztve

A palántákból származó bokorkapor termesztése a következő algoritmust követi:

1. Válasszon ki több edényt (fa vagy műanyag), amelyek alján lyukak vannak.
2. 1 centiméter mély barázdák képződnek.
3. A magokat 50 milliméter mélyre ültetik, és földdel fedik be.
4. A tartályokat fényáteresztő anyaggal borítják, és legalább 18 fokos hőmérsékletű helyiségbe helyezik.
5. Miután a levelek kialakultak, a kaprot újraültetik.

A kapor jól növekszik a cukkini, a káposzta vagy az uborka mellett.

Növekvő bokor kapor otthon

A kapor jól fejlődik beltérben, ablakpárkányon. A vetés hasonló a palántákból történő magvak termesztéséhez. A fő gondozási szabály az időszakos öntözés és talajtakarás.

A bokros kapor szereti a fényt, ezért érdemes fitolampát vásárolni.

Egy hónap múlva élvezheted munkád első gyümölcsét.

Aratás

A betakarítás mennyisége és időzítése a bokorkapor fajtájától függ. A fenti lista olyan fajtákat tartalmaz, amelyek egész nyáron teremnek.

A betakarítás már május közepén elkezdődik. Minél gondosabban követi a növényápolási utasításokat, annál nagyobb lesz a termés.