Mikor kell betakarítani a fokhagymahagymákat, érési idők és tárolás

Nehéz elképzelni az orosz kertészek parcelláit fokhagymaágyások nélkül. Megfelelő termesztési körülmények és kiváló minőségű magok esetén bőséges termés érhető el ezekből a hagymás növényekből. A fiatal gerezdeket kézzel válogatják a legerősebb példányokból. A levegőben növő hagymákból (hagymákból) való fokhagymatermesztés kulcsfontosságú az egészséges, stresszálló és edzett növényi anyag előállításához.

Fokhagyma termesztése hagymamagból: a módszer előnyei és hátrányai

Fokhagyma termesztése hagymákból — időigényes folyamat. Sokkal könnyebb vetőmagot vásárolni egy piacon vagy szaküzletben, és a következő évben vagy a szezon végén teljes termést betakarítani.

A fokhagymahagymák termesztésének fő előnyei a következők:

• Életképes ültetési anyag beszerzése.
• A magvak mennyiségi megtakarítása.
• A fokhagyma betegségekkel szembeni ellenállása.
• A betakarított termények hosszú távú tárolása.
• Kényelmes módja a fokhagyma szaporításának.

A hagymákból nevelt növények kiterjedt gyökérrendszert és dús lombozatot fejlesztenek, és a hagymák nagyobbra nőnek. Ennek a technológiának a hátrányai a következők:

• A teljes termés csak a második évben érik be.
• Komplex rendszer a vetőmag tárolására és további feldolgozására.

A hagymából nevelt fokhagymabokor minden egyes darabja megőrzi jellegzetes fajtajellemzőit. Fontos betartani a vetőmag ültetésének és betakarításának időzítését és technológiáját.

Mik azok a fokhagymafejek és hogyan néznek ki?

A fokhagyma hagymák miniatűr fokhagymagerezdek, amelyek a virágzás és a tok alakú termés kialakulása után fejlődnek a növény szárán. Ezeket a hagymákat légi hagymáknak is nevezik. A fokhagyma hagymái a növény vegetatív szervei. A magtok akkor érik meg, amikor a fokhagyma teteje sárgul, és a tok felhasad.

A fokhagymahagymák mindig védve vannak a gombás fertőzésektől, mivel a kórokozók általában a talajban élnek, és a virágzó szár tetején képződnek a léghagymák.

Hogyan kell helyesen gyűjteni a magokat?

A kapott mag minősége a megfelelő betakarítási technológiától függ. Alapvető fontosságú a megfelelő betakarítási ütemterv betartása és az érettség pontos meghatározása.

Határidők

Augusztus a hónap téli fokhagyma légi hagymáinak betakarításaA tetejük kezd kiszáradni és sárgulni. Ideje begyűjteni a magokat. Ásd ki a fokhagymát, és vágd le a szárát a magokkal együtt. A kapszulákkal együtt megszáríthatod őket, így a levágott anyagból seprűszerű anyagot formálhatsz. Fedd le a magfejeket gézzel, hogy megakadályozd a magok kiszóródását a gyümölcs felhasadása után.

Hogyan határozzuk meg az érettséget

A fokhagymaszárak akkor szüretelhetők, amikor a tetejük sárgulni kezd. A hagymákat tartalmazó toknak ekkor ki kell nyílnia, áttörve a hártyát – ez a fő jele annak, hogy a magok beértek. A magtok jellegzetes repedése jelzi, hogy a hagymák szüretelésre készek.

Leltár

A vetőmag összegyűjtéséhez előzetesen készítse elő a következő eszközöket:

• kesztyűk;
• metszőollók;
• papírszalvéták.

A virágszárakat éles késsel eltávolíthatjuk. Ha a virágszárakat csokrokban akasztva szárítjuk, nincs szükség papíralapra; a magokat természetes szellőzés mellett szárítjuk.

Légvágási technológia

A szár metszőollóval történő metszésekor hagyjunk 15 centiméteres rést a magfejtől a szár mentén. A szárakat óvatosan kell vágni, hogy a hagymák ne essenek le.

Annak érdekében, hogy az érett magok ne folyjanak ki az érett kapszulából, a kertészek egy trükkhöz folyamodnak: nejlonharisnyát tesznek a magfejre, vagy gézzel kötik össze.

Ha a magok érettek, a hagymák könnyen leválnak a fejről, és egy védőburkolatba kerülnek, amelyet el kell távolítani. A magokat ezután kalibrálják és előkészítik a tárolásra.

Ültetési anyag előkészítése és tárolása

Annak érdekében, hogy a légi hagymák gyűjtésére irányuló erőfeszítések ne legyenek hiábavalóak, fontos a begyűjtött vetőmag megfelelő előkészítése és tárolása.

Lisztben

A léghagymák fő ellensége a túlzott nedvesség. A szárítatlan palánták elrothadhatnak.

Sok kertész lisztben tárolja a fokhagymafejeket, ami felszívja a maradék nedvességet. Ehhez a technikához egy liszttel teli edényre lesz szükséged. Ezután egyenletes rétegben rendezd el a fokhagymafejeket a liszt tetején, majd szórj rá még lisztet. Ez a tartósítási folyamat rétegekben is elvégezhető.

A hamuban

A hamuban való tárolás ugyanazzal a technológiával történik, mint a lisztben. A fahamu használatának jelentős előnye a mag természetes tartósítószerrel történő további kezelése. Ez a módszer hosszú távú tárolásra alkalmas.

Leszállás előtti felkészülés

A magok összegyűjtése és szárítása után ki kell választani és elő kell készíteni a helyet a jövőbeli fokhagyma termesztéséhez. A megfelelő időzítés és módszer kiválasztása a légi hagymák ültetéséhez kulcsfontosságú.

Helyszín kiválasztása

A parcella kiválasztásakor fontos betartani a vetésforgó szabályait a jó termés biztosítása érdekében. A fokhagymát soha ne ültessük paradicsom, burgonya vagy más hagymafélék után.

A legjobb előnövények a hüvelyesek vagy a káposzta. A fokhagyma a semleges pH-jú talajt kedveli. A fokhagymaágyások helyének naposnak, nem mocsarasnak vagy alacsonyan fekvő területnek kell lennie.

Hagymás növények ültetése

A fokhagymahagymákat ősszel vagy tavasszal is el lehet ültetni. A módszer megválasztása a kertész személyes preferenciáitól és a betakarítás idejétől függ.

A hagymákat tél előtt, a téli fokhagyma betakarítása után ültetik. Az időzítés régiónként változó. A déli régiókban a legjobb idő október vége, míg az északi régiókban szeptember vége.

Megjegyzés: A léghagymák ültetési idejének kiválasztásakor kövesse ezt a szabályt: körülbelül egy hónapnak kell hátra lennie az első fagy előtt.

Ez az időszak lehetővé teszi a hagymák gyökérzetének kifejlődését, de a fiatal hagymákat nem szabad hagyni kinőni. Javasoljuk, hogy az ágyásokat talajtakaróval, például lehullott levelekkel vagy tőzeggel takarjuk be.

Télre

Az ágyásokat 30 centiméter mélyre ássák. A talajt fahamuval, tőzeggel vagy homokkal kevert humusszal kell trágyázni. A talajt forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal fertőtleníthetjük. A hagymákat ajánlott fertőtlenítőszerrel kezelni.

Az ágyás optimális szélessége 80 centiméter, a barázdák között 20 centiméter távolságra kijelölve. A sorokat meleg, leülepedett vízzel öntözzük, és a hagymákat a gerezdek között 5 centiméteres távolságra ültetjük. A barázdákat ezután földdel takarjuk be, és komposzttal takarjuk be.

Tavasszal

A tavaszi ültetésre való felkészülés ősszel kezdődik. A talajt meg kell művelni, és minden szükséges műtrágyát ki kell juttatni. Friss trágyát nem szabad szerves trágyaként használni. A tavasz beköszöntével az előkészített ágyást fel kell lazítani, és a hagymákat 5 centiméter távolságra egymástól barázdákba ültetik.

A levegőmagok vetőgéppel történő ültetésének folyamata

Ipari méretű fokhagymatermesztéshez speciális mezőgazdasági vetőgépeket használnak. Egy kisebb kertben azonban egy egyszerű eszközzel – egy jelölővel – megkönnyítheti a munkát, amely a következő fajtákban kapható:

• Deszkajelölő.
• Fogazott jelölő.
• Tűjelölő.

Ezek az eszközök kézzel is elkészíthetők. Fontos figyelembe venni a sorok és a hagymák közötti távolságot az eszköz létrehozásakor.

Ültetők vásárolhatók kertészeti boltokban. Léteznek mini modellek is, amelyeket gyakran használnak kisebb területeken. Ezek az eszközök csak laza ágyásokban hatékonyak.

A fokhagyma termesztésének jellemzői

Az első hajtások megjelenése után szükséges:

• lazítsa meg a sorok közötti teret;
• ritkítsd ki a barázdákat;
• gyomokat távolíts el.

Ezt az intézkedéssorozatot 2-3 hetente egyszer kell elvégezni. A fokhagymanövényeket szükség szerint tiszta, meleg, leülepedett vízzel kell öntözni. A fokhagymát körülbelül egy hónappal az első hajtások megjelenése után trágyázni kell. Fontos ásványi műtrágyák, jellemzően szuperfoszfát alkalmazása.

A növények kártevők elleni védelme érdekében a hagymaágyakat eső után időszakosan hamuval vagy mustárporral meghintik. Mulcsozás humusszal közvetlenül az ültetés után történik.

Aratás

A hagymák betakarítása augusztusban kezdődik. A begyűjtött magokat jól szellőző, meleg helyen kell szárítani. A virágos szárakat gyakran seprűként lógatják a pavilonok vagy verandák mennyezetéről. Amikor a tokok megrepednek, a hagymák a padlóra hullhatnak. Ügyeljünk arra, hogy a fejeket gézzel fedjük le.

A fokhagyma hajtásokból történő termesztése hosszadalmas folyamat, amely lehetővé teszi a növény fajtajellemzőinek teljes megőrzését. A fokhagyma nem degenerálódik, a növények stresszállóvá válnak, és erős immunrendszert fejlesztenek ki.