Miért nő apróra a fokhagyma a kertemben, és miért nem válik szét gerezdekre? Mit tegyek?

A fokhagymafejeket csípős ízük és jellegzetes aromájuk miatt nagyra értékelik, és tartósításra, savanyításra, valamint salátákhoz és egyéb ételekhez adják. A hagymagerezdek poliszacharidokban, karotinban és aszkorbinsavban gazdagok, és allicint tartalmaznak, amely elpusztítja a mikrobákat és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását. Sok kertész termeszti ezt a csodálatos zöldséget, de gyakran csodálkoznak, hogy miért termesztenek kis fokhagymát, amikor nagy hagymákat vettek a piacon.

Gyenge növekedés

A termésnek különböző fajtái vannak, a téli fajtákat ősszel ültetik egy hónappal a tartós hideg időjárás beállta előtt. Megkülönböztethetők a következőktől: tavaszi fokhagyma Használhatsz nagyobb gerezdeket, amelyek egyetlen sorban helyezkednek el a szártól. Bár mindkét fajta szinte azonos gondozást igényel, a terméshozam más tényezőktől függ. Ha egy téli fajtát későn ültetnek el, egy hideg télen elfagyhat és megbetegedhet. Akkor ne lepődj meg, ha a fokhagyma nem nő.

A tavasszal termesztett citrusfélék hagymáinak gerezdjeit, citrusgerezdek módjára elrendezve, kora tavasszal vetik el a földbe, amikor a talaj még nedves és a hőmérséklet hűvös. Ha az időjárás túl meleg lesz, a gyökerek növekedése leáll, és a nagy hagymák nem fejlődnek.

Bármely fajta ültetésekor válasszon nagy fejeket, amelyek gerezdjei horpadások és repedések nélkül vannak. A rossz minőségű mag a fokhagyma kisebbé válását okozza. Ha több évig ugyanabban az ágyásban termesztik, akkor elfajul.

Nem elegendő öntözés

A növény gyökérrendszere gyengén fejlett, a gerezdeket pedig sekély mélységben ültetik, így a víz gyorsan elpárolog. Az északnyugati és középső régiókban, ahol gyakori a csapadék, a fokhagyma nem igényel további öntözést. A déli régiókban, ahol a nyár száraz és forró, a rendszeres öntözés elengedhetetlen, különben a talaj deformálódik, és apró hagymák nőnek.

Tavaszi és téli növények ültetésekor az öntözési szabályokat nem szabad figyelmen kívül hagyni:

1. Nincs szükség párásításra, ha a levegő nem melegedett fel +13°C-ra.
2. Meleg és lágy vizet használnak.
3. Minden öntözés után fellazítják a talajt.

Az érési időszak alatt ritkábban kell öntözni, különben a fejek sokáig nőnek, nem lesz idejük érni, ízük és illatuk romlik.

A fokhagymának a vegetációs időszak kezdetén van szüksége leginkább vízre; az ágyások mulcsozása megakadályozza a víz elpárolgását, de a növény nem tűri a pangó nedvességet.

Rossz minőségű vetőmag

Ne számíts nagy hagymák termésére, ha az összes magot sorban ülteted el. Olyan hagymákat válassz, amelyeken nincsenek repedések vagy sötét foltok, sértetlen a tövük, és egyenletes színűek a gerezdek. A hagymák ne legyenek puhák. A nagy fokhagyma a gondosan válogatott gerezdekből fog kinőni; a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy kerüld a négynél kevesebb gerezdből álló hagymákat.

Ültetés előtt hasznos a magokat az alábbi oldatok egyikével áztatni:

• 30 percig rózsaszín kálium-permanganát oldatban;
• egy éjszakán át réz-szulfátban;
• egy órán át, egy pohár hamut keverve egy liter vízben.

A fokhagyma gyorsabban nő, ha a gerezdeket "Maximmal" kezelik. Ampullákban árusítva, a teljes vegetációs időszakban véd a betegségek ellen. A "Fitosporin"-t a télire ültetett hagymagerezdek kezelésére használják. Ez a gombaölő szer fokozza a növény immunitását.

A piacon árusított nagy fokhagymát egyszerűen meg lehet tömni szerves anyaggal, és téli ültetéskor gyakran elpusztul, ezért a legjobb, ha a gerezdeket magunk szedjük be.

Kopár föld

Néha hallani kertészeket ezt mondani: „Uborkát, paradicsomot és krumplit termesztek a kertemben. A zöldségek jó termést hoznak, és az egyetlen dolog, amit nem szeretek, az a fokhagyma, ami nagy fejeket hoz.”

A növény laza, morzsalékos, mikrotápanyagokban gazdag talajban érzi jól magát. A termékeny, semleges talajú helyen érzi jól magát.

A sűrű talajt homokkal vagy tőzeggel kell hígítani, összetételétől függően. A karbamidot kora tavasszal adjuk hozzá, mivel ekkor van szüksége a fokhagymának nitrogénre. Amikor a fejek elkezdenek kialakulni és növekedni, más tápanyagokra is szükség lesz. Ekkor szuperfoszfátot alkalmazunk, amely a következő vegyületeket tartalmazza:

• mirigy;
• fluor,
• alumínium.

Július végén trágyázzuk a növényeket kálisóval, vagy szórjuk be a tetejüket hamuval. Ősszel, ásáskor adjunk hozzá szerves anyagot. A téli fokhagyma vályogos talajban fejlődik jól, míg a tavaszi fajtákat homokos vályogtalajba érdemes ültetni.

Egyéb okok

Valószínűleg minden földbirtokos tudja, hogy az árnyékban ültetett zöldségek nem hoznak jó termést, és bár a fokhagyma a földben érik, sok fényre van szüksége. A nagy, napsütötte földeken nagyobb hagymák teremnek.

Néha, még a fekete talajban is, normál nedvességtartalommal és rendszeres trágyázással, ősszel kis fejeket ásnak ki. Paradicsom, burgonya és hagyma után a termés kényelmetlenül érzi magát.

Az ilyen elődök helyére ültetés az egyik oka annak is, hogy a kertben lévő fokhagyma kicsire nő.

Néhány kertész néhány nappal a hagymák kiásása előtt csomót köt a levelekre. A tudósok nem erősítették meg, hogy ez az eljárás elősegíti a hagymák növekedését, de van néhány pozitív hatása a lombozatra:

1. A fokhagyma szárított, föld feletti része pikkelyeket képez, amelyek megakadályozzák a fertőzés bejutását a gyökérnövénybe.
2. A tápanyagok nem a levelekre, hanem a fejre irányulnak.
3. Az izzó abbahagyja a növekedést, és sokáig nem romlik meg.

A tapasztalt kertészek fokhagymát ültetnek lucerna, uborka, lóhere, bab és káposzta után. A sárgarépa, a padlizsán és a retek pedig mindent felszívva vonják ki a tápanyagokat a talajból.

A fokhagyma rosszul fog növekedni a hagyma után, mivel mindkét növényt ugyanazok a kórokozó mikroorganizmusok és kártevők érintik.

Növekedést lassító betegségek

Bár ez a csípős zöldség rovarirtóként működik, megvédve a paprika- és epertermést a kártevőktől, maga is szenved a gombáktól, és fogékony a fekete- és zöldpenészre. A fokhagyma rosszul növekszik, és a mozaikbetegség, egy vírus, amely elpusztítja a virágzatokat és a leveleket, elpusztíthatja.

A fehérrothadást egy gomba okozza, ami a fiatal növényekben fordul elő; a felső rész elhal, aminek következtében a gerezdek deformálódnak és eltűnnek. Extrém hőségben és magas talajhőmérséklet esetén a zöldség fogékony a fuzárium hervadására.

Rozsda a fokhagymán: hogyan kell kezelni

Néha sárga csíkok vagy kiemelkedő foltok jelennek meg a növény levelein, amelyek gyorsan növekednek.

A hagymák tápanyaghiányt tapasztalnak, nem fejlődnek és nem tudnak növekedni, ami a következőkhöz vezet:

• méretének csökkentése;
• az ízérzékelés romlása;
• rövid távú tárolásra.

Amikor megjelenik Rozsda a fokhagymán: hogyan kell kezelni Nem mindenki ismeri a fokhagymarozsdát. Sokkal könnyebb megelőzni ezt a betegséget, mint kezelni. Az érintett ágyásokat réz-szulfáttal permetezzük, de ez nem mindig hoz pozitív eredményt. A rozsda megelőzése érdekében a fokhagyma ültetése előtt áztassuk be a gerezdeket néhány órára formalinoldatba, és öntözzük meg a területet Fitosporinnal.

Bakteriózis vagy bakteriális rothadás

A növényi betegségek elsősorban a vegetációs időszakban fordulnak elő. Egyes kórokozók megfertőzik a gerezdeket, rothadáshoz vezetnek, és megakadályozzák a csírázást. A megmaradt szárakon élő kórokozó mikroorganizmusok behatolnak a fokhagymahagymákba, és rovarok terjesztik őket. A bakteriális folt az éretlen hagymákat támadja meg, amitől a gerezdek áttetszővé válnak, megrepednek és gyorsan rothadnak.

A betegség kialakulását elősegíti a fokhagyma legyengült immunrendszere, amely akkor jelentkezik, ha kimerült talajban termesztik, vagy kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt. A bakteriális rothadás megelőzése érdekében a következőket kell tenni:

• tartsa be a vetésforgó szabályait;
• mélyen ásni a talajt;
• foszfor műtrágyákat adjunk a talajhoz;
• fertőtlenítse a gerezdeket ültetés előtt.

Nem szabad éretlen hagymákat szedni, azok tovább fognak nőni, és amikor beérnek, a fokhagyma nem fog megrepedni.

Peronoszpóra vagy peronosporózis

Az esős nyarak aktiválhatják egy mikroszkopikus gombafajt, amely nemcsak a szármaradványokban, hanem a zöldségfélék hagymáiban is áttelel. Peronoszpóra okozza a gombafajtát. Az érintett növények levelein bevonat alakul ki, a szárak növekedése leáll, a virágszárak eltörnek, és a fejek sem fejlődnek. A peronoszpórának ellenálló fokhagymát még nem fejlesztették ki.

A peronoszpóra előfordulásának megakadályozása érdekében szükséges az ültetési anyag kezelése, a vetésforgó szabályainak betartása és a gyomok eltávolítása a kerti ágyból.

Fusarium hervadás fokhagymában: ellenőrzési intézkedések

A déli régiókban, ahol a nyár forró, a tél pedig meleg, a növény fogékony az egyik legsúlyosabb gombás betegségre. Akkor alakul ki, amikor a hagymák éppen csak elkezdenek fejlődni. A fuzárium hervadása miatt a szár gyorsan sárgul és kiszárad, a levelek rózsaszín bevonatot képeznek, a növény könnyen kihúzható a földből, és nem képes növekedni. A hagymák töve megpuhul, kevesebb érik belőlük, és a fokhagymának kevés gerezdje van.

A fuzáriumfertőzés megelőzése a magvak ültetés előtti gombaölő szerekkel történő kezelésével, a vetésforgó-időközök betartásával és a gyökérnövények optimális tárolási feltételeinek megteremtésével érhető el. A fertőzött növényágyásokat Quadris-szal permetezzük.

Fekete és zöld penészrothadás

A rossz szellőzés, a magas hőmérséklet és a magas páratartalom a fokhagyma megromlásához vezethet. Ha a gyökeret nem szárítják meg eléggé, vagy idő előtt kiássák, spórák képződhetnek a gerezdek között, és a hagymák gerezdekre válhatnak szét, amelyek megpuhulnak és elrothadnak.

A fekete penész megelőzése érdekében a betakarítás előtt 2 vagy 3 héttel a terméságyakat Bordeaux-i keverékkel permetezzük.

Penicillium hervadása esetén sárga foltok jelennek meg a fokhagymagerezdeken; idővel a fej kiszárad, a gerezdek ráncosodnak és porrá válnak.

Szükséges intézkedések a növekedés fokozásához

Minden kertész örül a jó termésnek, de nem mindenki osztja meg a zöldségtermesztés titkait, vagy ad tanácsot, mit tegyen, ha a fokhagyma nem fejlődik jól.

Csak egészséges, nagy gerezdeket használjunk vetéshez. Egy fejben sok legyen belőlük, ne csak három. Ha ültetés előtt fertőtlenítjük a gerezdeket és növekedésserkentő oldatba áztatjuk őket, a fokhagyma jól fog növekedni.

Ha a kertedben a talaj erősen savas, szórhatsz rá egy kevés hamut. Az ágyásokat szerves és ásványi tápanyagokkal is trágyázni kell, rendszeresen öntözni és gyomlálni, hogy a fokhagyma nagyra nőjön.