10 legjobb recept egész körte lekvár készítéséhez télen

Az egész körtéből készült lekvár finom csemege. Magából a gyümölcsből készül, különféle adalékokkal. Ezt a desszertet reggeli vagy esti teához tálalják, de palacsintához, palacsintához vagy fagylalthoz is adhatják. Senki, nemtől és kortól függetlenül, nem utasíthatja vissza ezt az ételt. Ha a család csak a körtét eszi, a sziruppal beáztathatók a rétegek, így illatos házi süteményt készíthetünk.

Az egész körtéből készült lekvár finomságai:

Annak érdekében, hogy az étel ízletes legyen, a következő szabályokat kell követnie:

1. Elkészítéséhez jobb egy széles zománcozott tálat használni.
2. A körte és a granulált cukor lesz a fő összetevő.
3. Az édes kristályokat és a gyümölcskomponenseket egyenlő mennyiségben vesszük.
4. A keveréket főzés közben keverjük, és a habot eltávolítjuk.

A kész ételt üvegekbe töltjük, lezárjuk és sterilizáljuk.

Gyümölcsök kiválasztása és előkészítése

Válassz apró gyümölcsöket. Ha nem kicsik, nehéz lesz őket a cserépbe illeszteni, mivel a nyakuk nem túl széles.

Az ételhez szükséges összes gyümölcsöt megmossuk és megszárítjuk.

Hogyan készítsünk tartályokat konzerváláshoz

Tároláshoz literes üvegeket használjon. Ezeket alaposan kimossuk bármilyen mosószerrel, szárítjuk és sterilizáljuk. Ehhez töltse fel a tartályt tiszta vízzel, és helyezze bele az üvegeket. Melegítse 40-50 percig.

Finom receptek egész körtelekvárhoz télen

Sok recept létezik ennek a finom ételnek az elkészítéséhez.

A hagyományos út

A fő összetevőket vízbe helyezzük, és fél órán át melegítjük.

Egy gyors recept az "Öt perc"-hez

Egész gyümölcsökből finom desszertet készítünk. A gyümölcsöt cukorral megszórjuk. Néhány óra elteltével a keveréket a tűzhelyre tesszük, 5 percig forraljuk, majd kikapcsoljuk. Négy óra elteltével a folyamatot megismételjük.

Ujjnyalogatóan finom körteszeletek citromsavval

A gyümölcsöket felvágjuk, a magházukat eltávolítjuk, cukorsziruppal leöntjük, és 20 percig lassú tűzön pároljuk. A legvégén citromsavat adunk hozzá.

Egész zöld körtékből készült csemege, szárral cukorszirupban

Öntsd a szirupot a zöld bogyós gyümölcsökre a szárukkal együtt, és forrald fel. Kapcsold le a tűzhelyet, és hagyd kihűlni a keveréket. Adj hozzá még kristálycukrot, és főzd fél órán át.

Szokatlan körtedesszert mákkal és citrommal lassú tűzhelyen

A citromot aprítsd fel, reszeld le a héját, majd tedd a multifunkciós főzőtálba. Add hozzá a vizet és a fő hozzávalókat. Kapcsold be a „Pörkölés” funkciót. Ne zárja le a fedelet, mert a termék térfogata megnő, és kifolyhat a szélén. Miután az időzítő megszólal, adjuk hozzá a mákot, zárjuk be a készüléket, és hagyjuk a lekvárt teljesen kihűlni.

Vadkörte lekvár "Duchess"

A vadgyümölcsökből készült desszert elkészítése egyszerű. Szúrj meg minden körtét több helyen egy fogpiszkálóval, önts rá forrásban lévő vizet, és folytasd a melegítést 10 percig. Ezután tedd át a gyümölcsöt a szirupba, és főzd lassú tűzön 15 percig.

Főzés sterilizálás nélkül

A kerti gyümölcsöket ugyanígy készítik el. A kész ételt nem sterilizálják.

Kemény körtéből borostyánlekvárt főzünk

Használjon apró gyümölcsöket és egy kicsit több cukrot. Keverje össze a két hozzávalót, adjon hozzá vizet, és folytassa a főzést fél órán át. Adja hozzá a citromsavat 5 perccel a főzési idő vége előtt.

Illatos készítmény fahéjjal

A fő összetevőket vízzel öntjük, őrölt fahéjat adunk hozzá, és a keveréket 40 percig főzzük.

Borostyánkosár narancssárgával

A citromot és héját húsdarálón átpasszírozzuk, a körtével együtt 40 percig főzzük.

Hogyan és mennyi ideig kell tárolni a téli felkészítéseket?

A konzerveket körülbelül egy évig tárolják a hűtőszekrény alsó polcán vagy a pincében.