A káposzta Amager 611 a következőhöz tartozik: különféle fehér káposzta Késői érésű. A betakarítás a magok elültetése után 170 nappal várható.
A fajta jellemzői
Az amager káposzta, melynek leírását a megjelenésével kell kezdeni, akár 110 cm átmérőjűre is megnőhet, és 25-27 cm-rel magasodik a talaj fölé. Levelei simák, szélesek és szürkészöldek. Az átlagos fejtömeg 2,5-4 kg között mozog. A fejek meglehetősen sűrűek és kemények. A terméshozam 5-6 kg négyzetméterenként.

Amager káposzta, jellemzők:
- Könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet és a késői fagyokat. A palánták még -5°C-on sem romlanak meg.
- A zöldség egyik fő előnye a kiváló eltarthatósága. Ízét a tél és a tavasz folyamán megőrzi, sőt fokozza.
- A fej nem reped meg hosszan tartó eső és hőség esetén sem.
- A káposzta könnyen tolerálja a meleg időjárást és az aszályt.
- Jó szállíthatóság.
- Magas hozam.
- A fejek egyenletes érése.

A zöldségnek számos jelentős hátránya van:
- extrém hőségben megáll a növekedése;
- fogékony a fuzáriumra és az érrendszeri bakteriózisra;
- Tárolás során pontszerű nekrózis léphet fel;
- gyakori öntözést igényel.
Számos hiányosság ellenére az Amager 611 továbbra is az egyik legnépszerűbb késői káposztafajta a kertészek körében.
A káposzta termesztésének kezdeti szakasza
A káposzta termesztésének két elterjedt módja van - a magvak vetés:
- palántákhoz;
- közvetlenül a nyílt terepre.
Vetés közvetlenül a földbe
A magokat április harmadik dekádjában közvetlenül a talajba vetik. A következő irányelveket kell betartani:
- A talajt vetés előtt jól nedvesíteni kell.
- A magokat legalább 3 cm mélységben ültetik.
- A sorok közötti távolság 65-70 cm.
- 10 m²-enként körülbelül 3 g vetőmagot használnak.

Növekvő palánták
Hideg éghajlaton ajánlott magokat vetni palántákhoz. Március végén vagy április elején a magokat konténerekbe ültetik. Április végén, amikor az éjszakai fagyok elmúltak, a palántákat át lehet ültetni nyílt földre. Az eljárás ugyanaz, mint a magok nyílt földre ültetésekor.
A talajnak semleges pH-értékűnek kell lennie. Ideális esetben a legjobb, ha saját maga készíti el a földkeveréket. Ehhez keverjen össze gyepet, tőzeget és folyami homokot 6:4:1 arányban. Válasszon nyílt, napos helyet az állandó ültetéshez. Különösen hideg éjszakákon ajánlott a palántákat műanyag fóliával letakarni.

A káposzta gondozása
A káposzta ápolásának egyik legfontosabb követelménye a bőséges öntözés. Öntözési irányelvek:
- a vizet szobahőmérsékletre kell melegíteni a napon;
- A zöldséget kora reggel vagy este naplemente után kell öntözni;
- Ajánlott lyukakat készíteni a palánták körül, a széleken megemelve;
- Kerülje a levelek vízbe kerülését, különben leégést okozhat.
Fontos megjegyezni, hogy a hideg víz miatt a káposzta növekedése leállhat. Két hónappal a betakarítás előtt csökkenteni kell az öntözés gyakoriságát, és egy hónappal a betakarítás előtt teljesen le kell állítani.
A talaj mulcsozása
A sorok és a növények körüli talajtakarás ajánlott. Ez lehetővé teszi, hogy heti egyszeri öntözésre csökkentsük az öntözést. Ne felejtsük el feltornázni a káposztát. Ez a folyamat növeli a terményhozást és erősíti a zöldség gyökérzetét.

felső öltözködés
A jobb terméshozás érdekében trágyázás szükséges. Ezt havonta egyszer végezzük. Az első trágyázást két héttel a magok palántatartókba ültetése után végezzük. Ehhez karbamidot, káliumot és szuperfoszfátot kell összekeverni 10:20:10 arányban. Ha a magokat közvetlenül a földbe ültettük, ezt a trágyázást kihagyjuk.
15 nap múlva A palánták földbe ültetése után a káposztát meg kell trágyázni komplex műtrágya. Ez magában foglalja:
- komposzt;
- molyhos ökörfarkkóró;
- csirketrágya;
- karbamid;
- szuperfoszfát;
- bórsav;
- fa kőris;
- humusz;
- kálium-klorid.
A fenti műtrágyákat havonta egyszer váltják. 2-3 műtrágya komplexuma kombinálható.

Az utolsó trágyázást augusztusban végzik. Kálium, ökörfarkkóró, nitrogén és bórsav keverékét használják.
Betegségmegelőzés
A káposztát gondosan ellenőrizni kell, hogy a lehetséges betegségeket korai stádiumban észleljék. Ha a káposzta érintett, az összes fertőzött palántát meg kell semmisíteni. Megelőző intézkedésként a palántákat ültetés előtt gondosan ellenőrizni kell. Mentesnek kell lenniük mindenféle kinövéstől, folttól, lepedéktől vagy szárított levelektől.
Az Amager 611 káposzta értékelései
A fajta többnyire pozitív értékeléseket kapott. Mindenki, aki ültette, megjegyezte a kiváló terméshozamot, a hosszú eltarthatóságot, valamint a hideg- és hőállóságot. A káposzta nagy távolságú szállítás során sem reped és nem deformálódik.

Marina, 48 éves, Volgográd.
Már évek óta termesztek káposztát. Persze, ez egy kicsit munka, de az eredmény megéri. A káposzta tökéletes a kovászosodásra.
Dmitrij, 51 éves, Ufa.
Tavaly ültettem ezt a fajtát. A fejek szeptember végére beértek. Soha nem voltak betegek, és nem támadták meg őket kártevők. Egy kicsit túlöntöztem, ami az egyik fej elrothadását okozta. Idén többet fogok ültetni.
A káposztával kapcsolatban néhány negatív vélemény is megjelent. A fő panaszok a túlzott öntözésre, a betegségekre való fogékonyságra és a meleg időben jelentkező növekedési problémákra összpontosultak.
Összességében, ha az alapvető követelmények teljesülnek, az Amager 611 fajta kiváló választásnak bizonyult. A fáradságot pedig könnyedén kárpótol a kellemes, ropogós íz.











