7 legjobb recept a Fanta elkészítéséhez sárgabarackkal és naranccsal télre

Ahhoz, hogy télire sárgabarackból és narancsból Fantát készítsünk, mindössze a kompótkészítés alapvető ismeretére van szükség. E két összetevő tökéletes kombinációját széles körben használják a főzésben a neves szakácsok. Ez a házi készítésű ital, amely az utóbbi időben sokak kedvencévé vált, otthon is könnyen elkészíthető, és az eredmény kétségtelenül minden Fanta-rajongót meglep.

A Fanta kompót téli elkészítésének finomságai és szabályai

Elkészítés előtt értékes ajánlásokat kell tanulmányoznia a Fanta kompót téli elkészítéséhez.

Gyümölcsök és citrusfélék kiválasztása és előkészítése

Annak érdekében, hogy ízletes italt kapjon kellemetlen ízek és szagok nélkül, gondosan válassza ki az összetevőket:

1. Előnyben részesítsük a mechanikai sérülések és a sűrű szerkezetű rothadás nélküli sárgabarackokat.
2. A citrusféléknek nehezeknek és jellegzetes aromájúaknak kell lenniük. A héjuk sima és élénk narancssárga.

Használat előtt a sárgabarackot alaposan meg kell mosni, kimagozni, a narancsot pedig először meg kell hámozni és felaprítani.

Sterilizáljuk a tartályokat

Az üvegeket meg kell vizsgálni repedések és egyéb hibák szempontjából. A sértetlen üvegeket folyó víz alatt szódabikarbónával öblítsük le, majd öblítsük át újra, hogy eltávolítsuk a kellemetlen szagokat.

Töltsön meg egy nagy lábast vízzel, és forralja fel. Amikor felforrt, helyezzen bele egy szűrőt, és fordítsa a tiszta lábast fejjel lefelé. 20 perc elteltével vegye le a lábast a tűzről egy törölköző segítségével.

Ízletes, bevált receptek lépésről lépésre történő elkészítéssel

A házi készítésű italok meglepően változatos ízeket kínálnak. A frissítő Fanta rajongóinak érdemes kipróbálniuk a saját készítését. Természetes és egészséges sárgabarackkompót télre és narancsok. A bemutatott receptek tanulmányozása után mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb elkészítési módot.

Hagyományos recept

Egy finom és aromás téli ital elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• 400 g sárgabarack;
• 1 narancs;
• 400 g cukor.

Műveletek sorrendje:

1. A gyümölcsöket válogasd szét és mosd meg, majd törölközőn szárítsd meg.
2. Egy speciális kefével óvatosan távolítsa el a viaszbevonatot a narancsról, és vágja szeletekre.
3. Helyezzük a sárgabarackokat egy sterilizált üveg aljára, és tegyünk rájuk szeletelt narancsot.
4. Forraljunk vizet, öntsük bele az üveg tartalmát, és hagyjuk ázni 10 percig.
5. Szűrjük le a vizet, forraljuk fel újra, adjuk hozzá a cukrot, és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.
6. Öntsd a szirupot egy üvegbe, és zárd le a keveréket fém fedéllel.

Vegyes gyümölcsök és citrusfélék mentával

A főbb összetevők, amelyek nélkül nem lehet meglenni:

• 250 g sárgabarack;
• ½ narancs;
• 200 g cukor;
• ½ teáskanál citromsav;
• 1 szál menta.

A recept szerinti műveletek algoritmusa:

1. Válogasd át és mosd meg a sárgabarackokat, majd hagyd megszáradni egy törölközőn. Vágd ketté a sárgabarackokat, és távolítsd el a magjaikat.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a narancsra, hogy eltávolítsa a viaszos bevonatot, majd öblítse le folyó víz alatt.
3. Oszd a gyümölcsöt körökre, amelyeket 4 részre vágsz.
4. Helyezze az összes elkészített hozzávalót egy másfél literes edénybe, adjon hozzá egy szál mentát, öntsön rá cukrot, adjon hozzá citromsavat, öntsön rá forrásban lévő vizet, és tekerje fel.

Fontos! Ha háromliteres üvegbe kell zárni az italt, duplázza meg a szükséges hozzávalókat.

Naranccsal és citrommal

A recept elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:

• 400 g sárgabarack;
• ½ narancs;
• ½ citrom;
• 250 g cukor.

Lépésről lépésre útmutató:

1. A megmosott és aszalt sárgabarackok magjait eltávolítjuk, majd félbevágjuk.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a citromra és a narancsra, hogy eltávolítsa a viaszos maradványokat. Vágja kis szeletekre.
3. Tedd a sárgabarackokat egy előkészített üvegbe, majd adj hozzá apróra vágott citrusféléket.
4. Mindent befedünk cukorral, leöntünk forrásban lévő vizet, és feltekerjük a kapott sárgabarackos citrusos italt.

Naranccsal, citromsavval és sterilizálással

Az előkészítéshez a következő összetevőket kell felhalmoznia:

• 450 g sárgabarack;
• 1 narancs;
• 400 cukor;
• 0,5 teáskanál citromsav.

Lépésről lépésre recept:

1. A sárgabarackokat válogasd szét, alaposan mosd meg, távolítsd el a magokat, és hagyd egy szűrőedényben 10 percig lecsepegtetni a felesleges folyadékot.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet a narancsra, hogy eltávolítsuk a viaszos bevonatot, vágjuk szeletekre és vágjuk félbe.
3. Tedd az összes gyümölcsöt egy edénybe, öntsd le cukorral és adj hozzá citromsavat.
4. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, fedjük le, és hagyjuk sterilizálni 10 percig.
5. Hűtés után tekerje fel és tegye el hosszú távú tárolás céljából.

Dupla öntési módszer

Fő összetevők:

• 500 g sárgabarack;
• ½ narancs;
• 1 teáskanál citromsav;
• 2 szál menta;
• 200 g cukor.

Műveletek sorrendje:

1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró darabokra.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a narancsra, hogy eltávolítsa a viaszos bevonatot, és karikákra vágja.
3. Helyezze az összes gyümölcsöt egy sterilizált edénybe, adjon hozzá cukrot, citromsavat és 2 kis szál mentát az ízesítéshez.
4. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk ázni 10-15 percig.
5. Szűrjük le a folyadékot, forraljuk fel, majd töltsük meg az üvegeket és zárjuk le fedővel.

Édes kompót túlérett sárgabarackból és narancspépből

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükséged:

• 15 túlérett sárgabarack;
• ½ narancs;
• 250 g cukor.

Lépésről lépésre recept:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet a narancsra, hámozzuk meg és vágjuk darabokra.
2. A sárgabarackokat megmossuk, kimagozzuk, és kétfelé vágjuk.
3. Helyezze az összes gyümölcsöt egy sterilizált edénybe, öntsön rá cukrot, és öntsön forrásban lévő vizet.
4. Tekerd fel az üvegeket fém fedéllel, fordítsd fejjel lefelé, és hagyd kihűlni.

Fanta sárgabarackkal és naranccsal "Téli"

Ennek az ötletnek a megvalósításához a következő termékek hasznosak lesznek:

• 250 g sárgabarack;
• 130 gramm cukor;
• 750 g víz;
• ¼ rész narancs.

Műveletek sorrendje:

1. A sárgabarackokat alaposan mosd meg, tedd egy törölközőre, és hagyd kicsit megszáradni.
2. A narancsot forró vízben való mosás után vágjuk szeletekre.
3. Az összes gyümölcsöt sterilizált üvegbe tesszük.
4. Egy külön edényben keverjük össze a vizet és a cukrot, forraljuk fel, és főzzük, amíg szirup képződik.
5. Töltsön meg egy üveget a forró keverékkel, fedje le, és sterilizálja úgy, hogy egy széles lábasban lévő vízbe helyezi magas lángon. Forrás után hagyja 20 percig főzve, majd zárja le és tegye hűvös helyre télire. Tárolja a keveréket.

Tippek és trükkök

Tapasztalt háziasszonyok tippjei a finom és aromás ital elkészítéséhez:

1. Sok múlik az ital fő összetevőinek kiválasztásán. Ehhez az italhoz érett, kemény állagú sárgabarackra van szükség. A mérsékelten puha, könnyen kivehető magú gyümölcsök ideálisak. A gyümölcsnek nem szabad megsérülnie, és nem szabad elveszítenie az alakját forrásban lévő víz hatására.
2. Ha kissé éretlen gyümölcsöt használ, a kompót jobban fog kinézni, de az íze keserű lesz.
3. Az épen maradt szeleteket sütemények díszítésére használhatjuk.

Tálalás előtt hűtve tálaljuk az italt. Ha van szifonunk, szénsavasíthatjuk a kompótot; ez a finomság megkülönböztethetetlen lesz a boltitól.

A téli lekvárok tárolásának jellemzői

A kompótot száraz, jól szellőző helyen, a napfény káros hatásaitól védve kell tárolni. A szobahőmérséklet nem haladhatja meg a 15 Celsius-fokot, a páratartalom pedig 75 és 90% között legyen.