Retek (daikon)

A retek egy egy- vagy kétéves lágyszárú növény. Minden fajtának jellegzetes gyökérformája, héjszíne és húsíze van. Számos hasznos összetevőt tartalmaz. A Daikon egy japán retekfajta. Hosszúkás alakú, tejszerű héjú és édes ízű.

A jó zöldségtermés eléréséhez bizonyos mezőgazdasági gyakorlatokat kell követni. A japán Daikon termést az érési sebesség szerint korai, középszezoni és késői fajtákra osztják.

A növény palántákból vagy magvakból is termeszthető. Először is ki kell választani és elő kell készíteni a magokat, a talajt és az ültetési helyet. Ez a cikk az időzítést és az ültetési ütemtervet ismerteti a növény számára.

A gondozás magában foglalja az ágyások ritkítását, rendszeres öntözést, talajlazítást és a talaj fellazítását. Ne felejtsük el a trágyázást és a kártevők és betegségek elleni védekezési intézkedéseket.